万丰美食菜谱大全菜椒的做法大全，菜椒怎么做好吃 ？
菜椒爆鸡柳的做法：
1、鸡肉切柳，用糖、生抽腌15分钟。
2、菜椒切条，热油后鸡肉下锅迅速爆炒，8成熟时下蒜瓣、菜椒翻炒。
4、适时加少量生抽，少量水，翻炒至收汁。
5、起锅上盘即可。
菜椒的做法大全，菜椒炒什么好吃 ？
菜椒的做法
材料
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许
做法
1、牛肉切柳或片，用姜粉、生抽腌15分钟。
2、辣椒切条或丝。
3、热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣、辣椒丝翻炒。
4、适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻。
5、起锅上盘，撒上葱花即可。
菜椒怎么做好吃又简单 ？
1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。
2.菜椒和香菇切块备用。
3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。
4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。
5.加入少许生抽。
6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。
7.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。
彩椒的做法大全,彩椒怎么做好吃 ？
彩椒糖醋花生
材料
主料：青椒10g，彩椒10g，花生米500g
辅料：花生油5g，白酒2g，老陈醋5g，生抽2g，白糖3g，盐2g，鸡精1g
做法
1、准备好原材料。
2、把彩椒和青椒洗净，切成比花生粒稍微小点的粒。
3、将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4、平底锅里倒入少许的花生调和油（凉锅凉油）。
5、将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。
6、花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7、关火后，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面。
9、将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。
彩椒蒸对虾
材料
冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
做法
1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜
2.蒜头去皮去蒂，切末
3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀
4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上
6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）
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糖醋彩椒
材 料：彩色辣椒；
调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉；
做法：1、将彩椒洗净、切块；
2、锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。
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前言急冻的鱼柳经过泡浸，没有了腥味，肉质也很鲜嫩，喜欢用来做“麻辣水煮鱼”和“香煎鱼块”又或者做“糖醋菊花鱼”。今天做了一款开胃下饭的家常菜“豆豉彩椒炒鱼柳”味道很不错。特能下饭。尽管如此，晚餐还是保持吃7成饱！
彩椒子的简单做法的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
彩椒2个
辅料
话梅
10颗
调料
白糖适量
彩椒子的做法
材料集合图：
1.干话梅十颗左右，白糖一勺，事先用热水浸泡成梅汁
2.彩椒切成条
3.切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿
4.把彩椒捞出沥干水分，浸泡在凉透的梅汁中，入冰箱冷藏二、三个小时左右即可
烹饪技巧
1、这里用到的话梅，是做话梅花生的那种话梅，咸酸味比较重，甜味少。所以在泡制梅汁的时候还要加点白糖调和下味道。
2、彩椒切好后放在冰水里浸泡的作用是能让彩椒的口感更爽脆。
3、浸泡彩椒的梅汁要凉透，否则彩椒就没有爽脆的口感了。
菜椒炒土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视 ？
菜椒炒土豆丝的家常做法：
将土豆均匀的切成丝，用冷水浸泡，防止土豆丝氧化变色和去除土豆丝表面淀粉，以便炒制时土豆丝不发粘，很脆爽。
将甜椒切成丝。
起锅，锅热注油，放适量葱花，姜末，蒜片，爆锅香味一出立即倒入土豆丝，翻炒片刻。
再倒入甜椒丝，翻几下，点入精盐，喜欢的可加些醋，翻拌均匀
加味精和少许香油，翻几下就可出勺装盘。
菜椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
菜椒炒肉的做法
1.菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用；
2.锅中下油烧热，倒下肉炒几下；
3.淋放少许酱油炒均至断生；
4.马上装出备用；
5.锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒；
6.倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均；
7.倒下炒好的肉；
8.一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。
椒怎么做好吃，红烧鸭肉菜椒的家常做法 ？
用料
主料
鸭肉300g
柿子椒200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
红烧鸭肉菜椒的做法
1.备齐原料：鸭肉，菜椒，姜蒜，葱花。
2.菜椒切丝，鸭肉切块。
3.锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。
4.加入一勺老抽，少许盐，切好的姜蒜末，料酒，半碗水。
5.盖上锅盖慢慢炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。
6.待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟
7.加一勺盐和鸡精调味。