万丰美食菜谱大全鸡丝面的做法 ？
很简单易做的。
1）将鸡胸肉+调料+料酒煮制熟，晾凉顺肉丝的方向用手撕出肉丝备用；
2）取炒锅加油放入葱花、盐（适量）、五香粉、酱油（老抽）爆香锅，然后加入些、适量的水煮开后放入味精即可；
3）面条（想吃什么面条，弄什么面条都可以）煮熟后捞出放入碗中，再放入鸡肉丝在面上；倒亥汤汁即可。
汤面的做法，鸡丝汤面怎么做好吃，鸡丝汤面的家常做法 ？
主料
拉面200克
鸡蛋2个
鸡汤400毫升
辅料
胡椒粉
1克
香菜
3克
鸡丝
70克
香葱
3克
鸡丝汤面，十分钟早餐轻松做起的做法
1.
鸡汤是提前煮好的，我都是煮好放保鲜盒，用时取一些。冰箱保存可以放三四天，正好够一周的用量。
2.
鸡肉也是用手撕开，保鲜存放，随用随取，很方便。葱、香菜洗净切碎备用。
3.
鸡汤放入鸡丝用微波炉高火加热至微沸。取一口锅放适量水烧开，下面条，喜欢吃蛋的可以来一颗。
4.
捞出煮好的面条，放入碗中。切好的葱香菜一起放入碗内。加少许胡椒粉和香油以及少许盐。用煮沸的鸡汤冲入面中，即可食用。
鸡丝汤面的做法，鸡丝汤面怎么做 ？
健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
鸡胸肉半个
葱适量相克食物
香菜一棵相克食物
姜适量相克食物
淀粉适量
五香粉适量
料酒适量
蚝油一小勺
盐适量
鸡精适量
香油适量
油适量
生抽适量
挂面适量
水适量
菜谱做法：
1.将鸡胸肉切丝
2.鸡丝加上料酒，五香粉，盐和生粉
3.抓匀后腌制二十分钟
4.将葱和香菜切碎，姜切丝备用
5.起锅热油，油温七成热时下入葱姜煸香
6.将鸡丝放入锅中快速炒散，加蚝油和生抽炒匀
7.肉丝炒至断生后，添加足够煮面的开水
8.水再次滚开后下入挂面煮熟，加适量的盐和鸡精
9.将面条盛入碗中撒点香菜，淋上香油即可
鸡丝汤面怎么做如何做好吃 ？
鸡丝汤面的做法：
1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内。
2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成。
怎么做好吃，清汤鸡丝面条的家常做法 ？
清汤鸡丝面条的家常做法
用料
鸡胸肉 200
生抽 2勺
挂面 适量
小葱 两棵
同时把鸡胸肉和面放在两个烧水锅里煮
等面熟的时候拿只碗。放两勺生抽。用烧开的水兑到你认为咸淡合适。
面煮好捞入碗里。鸡肉煮好手撕一下放在面上
撒点葱花。大功告成
面条怎么做好吃，清汤鸡丝面条的家常做法 ？
用料
煮过的鸡腿 一个
煮过的鸡翅膀 一个
鸡胸 一小块
白菜 一片或者两片
挂面 一小把
葱 一根
一个人的鸡丝汤面的做法
先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散，基本上一碰就可以弄下来了。然后再用筷子随便捣一捣，就成丝了。
切白菜丝，切葱。把葱白和葱绿分开。
把鸡骨头丢到冷水里煮。如果前一天鸡汤撇出的鸡油有保存就挖一小块丢到汤里。在放点葱白下去。锅里有黑木耳是因为我炖的鸡汤里就有。等水开后转小火煮多久呢？大概十来分钟吧。如果是早上，可以煮着汤去一边洗漱哈哈哈。
下挂面，煮五分钟。我一般下挂面的时候把鸡蛋也打下去，这样可以煮出我最喜欢的那种鸡蛋（如图）。如果喜欢更溏心的，就煮的时间短一点。大概面条还有两分钟就要熟的时候，把白菜丝下到锅里。
煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。在撒盐、糖、适量白胡椒、几滴麻油，就完成了！
鸡丝拉面中汤料鸡丝的做法？ ？
你好！！
鸡丝拉面的鸡丝制作很简单，就是最好选用仔公鸡的胸脯肉，如果是母鸡的话，肉质有点儿嫌老、主要是口感不好，胸脯肉一般较白、长、嫩而且柔和。
把鸡胸脯的肉整块放入锅内大火煮， 不要放入任何的调料，时间不要很长，因为肌肉胸脯的肉比较嫩攻时间长了就会老。
熟后，捞出来，最好用手撕，不要用刀切，要的就是手撕的效果，可以看到鸡肉的错综的纤维。
吃的时候，直接放入鸡丝，下面就是吃的鸡丝拉面所放的调料啦。
鸡丝拉面吃的是调料，吃的是鸡丝的鲜嫩的原味，因此，做鸡丝的时候不能放任何调料来盖住鸡丝的原味。
谢谢！！
鸡丝面怎么做？？ ？
主料
鸡腿 (适量)
辅料
挂面 (适量)
厨具
煮锅
分类
面条 面食 主食 清淡 烧 三刻钟 简单难度
1.鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。
2.砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。
3.放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟。
4.把煮好的鸡肉捞出，晾凉后撕成细丝。
5.锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟。
6.把面盛出码入准备好的面碗，倒入适量的鸡汤。
7.码上蔬菜丝、鸡肉丝，最后来上一汤匙红油即可。
正居鲜面鸡丝面的做法 ？
需要的食材
湿面条400克，辣椒50克，盐、豆豉、糖、蒜、酱油、姜、醋、芝麻、花生碎。
做法步骤
1、准备一个干净的小碗，将辣椒面放在碗中，用凉油搅拌，放入炒熟的芝麻，炒锅加油烧热后，倒入辣椒碗中，搅拌均匀。
2、另外准备一个小碗，加入蒜、姜、豆豉、酱油、盐、糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末、花生碎，搅拌均匀。
3、把面条放在蒸锅中蒸8分钟左右，取出放盆中，加凉开水中胀条5分钟，篦去水分，用香油拌拌。
4、鸡脯肉洗净切大片，在汤锅中加水，放入盐、糖烧开后，放入切好的鸡脯肉煮二分钟，关火焖5分钟。
5、把焖好的鸡肉切成条，青菜用开水烫后垫碗底。
6、在上面放上面条，摆上鸡肉，散上调料，再放一点葱花，花生碎，即可。