万丰美食菜谱大全萝卜丁怎么腌制的 ？
你好，萝卜丁的腌制方法如下：
1、直接将萝卜（为了颜色好看，放了红萝卜）切成长条，再切成丁，青红辣椒切成小碎块状，生姜切成碎粒装入一个容器内。
2、加入盐、白糖、醋、生姜碎、青红辣椒碎，再放一点点辣椒酱。
3、拌匀后放置2个小时，就OK啦！
如何腌制萝卜丁 ？
把萝卜切小块放着稍晒一会 然后放盐出水 之后捏干一点放上调料放进容器腌制一两个月就能吃了
炝萝卜丁的做法 ？
食材明细
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白萝卜1000克
盐30克
白糖50克
醋50克
生抽50克
鸡精适量
营养分析
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（1）生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。
（2）生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
（4）萝卜中的木质素可这巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。
制作步骤
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1.白萝卜去头去根，洗净
2.切成厚薄均匀的圆片
3.切好的萝卜片用盐腌30分钟
4.倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分
5.沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味，沥水后用剩下的糖，生抽，醋，鸡精调味
6.调味好的萝卜冷藏一天，取数片萝卜依次放好
7.卷起萝卜片
8.用刀从中间对切，做成花心
9.再取数片对切成半圆
10.将半圆形萝卜片一片片小心围着花心摆成花朵
11.摆盘上桌[1]
酸甜可口萝卜丁（简单方便）怎么做如何做好吃 ？
凉拌萝卜丁的做法
1.备好食材
2.萝卜丁有点干，用开水泡20分钟
3.洗净沥干水分
4.生姜、大蒜剁碎
5.锅里放油
6.生姜、大蒜炸香
7.放豆瓣酱炸香后关火
8.将萝卜丁倒进锅中
9.拌均匀
10.加一勺剁椒即可开吃
武汉麻辣萝卜丁做法 ？
具体步骤：
1，白萝卜去皮，切成丁
2，把大葱切碎
3，锅中放油，烧热后加入泡椒煸炒
4，泡椒煸出红油后加入葱碎
5，加入萝卜丁煸炒均匀，再加入盐和一点清水，炒至萝卜熟透
6，加入鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可
萝卜丁炒肉的做法，萝卜丁炒肉怎么做好吃，萝卜 ？
1.中午剩的萝卜片，把它切成丁，我忘拍了
2.瘦肉
3.把瘦肉剁碎，放生粉
4.热锅下油
5.放入红椒翻炒
6.放入大蒜米炒香
7.放入肉末翻炒
8.放入萝卜丁
9.放盐
10.发一点生抽，接着炒
11.萝卜丁有点难熟，所以放一点水，适当焖一下
自制酸辣萝卜丁怎么做好吃，自制酸辣萝卜丁 ？
酸萝卜的自制工序
1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜。
2、准备2升左右米汤、5升冷开水。
3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。
4、将萝卜切成0.5厘米厚的片（萝卜较小的话，可整个放入），用冷开水洗净放入坛中（本地红皮萝卜更佳）。
5、将合叶中加入水，然后盖上坛盖（避免透气致使酸水变味、变状），4--5天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量味精、辣椒，根据自己的喜好再加适量的食盐、白糖即可食用。
另：也可将刀斗、萝卜叶柄、青菜叶柄一类的蔬菜放入坛内。
切记！！不要加生水，以防酸水变味、使酸水变涎状
三色萝卜丁怎么做 ？
用料
白萝卜 适量
胡萝卜 适量
粉红萝卜 适量
大蒜 两瓣
生抽 适量
盐 适量
蚝油 一小勺
三色萝卜丁的做法
把每种萝卜都切成小丁
开火，倒油，下大蒜炒香
先倒入红萝卜胡萝卜翻炒几分钟(因为这两个比较硬，不容易熟)
再加入白萝卜，翻炒，洒盐，生抽，我还加了点蚝油，加一点水盖上锅盖稍稍焖煮，开盖，翻炒几下出锅，完成！
萝卜丁炖肉丁花生米做法 ？
1. 葱姜，肉切好备用
2. 胡萝卜和青萝卜切好备用，我这些量正好一盘
3. 热锅凉油先放八角花椒，翻炒葱姜，然后倒入肉翻炒至发白，放甜面酱，生抽，如果有点干锅就加点开水，一点就行，继续翻炒一下
4. 放切好的萝卜丁
5. 翻炒一下，加开水，放红糖
6. 炖至萝卜软烂，汤汁香浓