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家常菜谱,美食攻略

素炒花菜的家常做法 西红柿炒花菜的做法

花菜的做法,素炒花菜怎么做好吃,素炒花菜的家常做法 ?

主料
花菜
400g

辅料

适量

适量
高汤
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤

1.花菜切成小朵。

2.锅中放入花生油

3.油热后放入姜片和干辣椒。

4.接着放入花菜翻炒!

5.放入适量的盐。

菜花的做法,素炒菜花怎么做好吃,素炒菜花的家常做法 ?

素炒菜花的家常做法
主料

菜花
500g

辅料

适量
味精
适量
食用油
适量

步骤

1.菜花洗净,掰成小块

2.锅里热油,先把葱姜末放进锅里煸出香味

3.再把菜花放到锅里翻炒

4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿,稍软后加盐,味精调味即可出锅

素花菜的做法,素花菜怎么做好吃,素花菜的家常 ?

用料
主料

花菜400克

辅料
小米椒
6个
食盐
2茶匙
鸡精
1/2茶匙

2瓣
生抽
2茶匙
植物油
适量
素炒花菜的做法
1.
花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分

2.
小米辣洗净,切断备用

3.
锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水

4.
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜

5.
放入花菜,大火翻炒

6.
调入适量生抽

7.
放入小米辣翻炒

8.
调入盐翻炒

9.
调入适量鸡精,关火

10.
翻炒均匀后,起锅

烹饪技巧
花菜常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

紫花菜怎么做好吃,清炒紫花菜的家常做法 ?



1.将花菜洗净撕成小朵,用水焯一下过凉水控水装盘

2.将紫甘蓝洗净切细丝

3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀

4.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入生姜丝爆香

5.放入菜花翻炒

6.放入紫甘蓝翻炒均匀

7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色

8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

9.接下来就是享用美味了
小贴士
事先焯一下花菜,炒出的味道会更好

怎么炒菜花 家常做法 ?

炒菜花的做法
1.菜花分小朵。
2.开锅放入菜花,一般15秒左右捞出,接着放入凉水中。
3.把锅烧热,放葱花炒香,放肉煸炒变色。
4.倒入沥干水的菜花,快速翻炒。
5.倒酱油和鸡粉出锅。

花菜的做法大全,花菜怎么炒好吃 ?

一、清炒菜花

原料:菜花一斤,胡萝卜一根。   

做法:   

1.菜花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。   

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

3.锅中烧水,水开加点盐,倒入菜花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。   

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

5.先用淀粉勾加水点芡。   

6.锅中底油,油热倒入菜花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。   

7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

8.很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。

二、蒜蓉菜花

原料:菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。  

做法:

1.菜花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。   

2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄。   

3.炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。

菜花的家常做法,花菜怎么炒好吃,怎么做,如何做 ?

菜花的做法
主料
菜花
250g
粉丝
40g
广式腊肉
120g

辅料

适量

适量

适量
姜末
适量
蒜片
适量
剁椒
1勺
八角
1个
白糖
适量
步骤

1.广式腊肉切薄片,葱切粒,姜切末,蒜切片,一勺剁椒,待用

2.龙口粉丝取出,用水洗净

3.菜花洗净,掰成小朵

4.锅内烧热水,下粉丝

5.烫软,捞出

6.倒入腊肉煸炒出油,如若感觉油不够,可以加少量的植物油

7.加入一个八角,一起煸炒出味

8.加入花菜

9.加入蒜片和姜末,翻炒一下

10.倒入一勺剁椒

11.翻炒均匀,加入适量的盐

12.少量的糖,翻炒均匀入味

13.将菜花倒入粉丝打底的砂锅中

14.加入适量清水,约2/3小碗

15.大火煮开

16.稍作搅拌,让粉丝充分吸收花菜和腊肉的味道

17.待菜花软烂后撒上葱粒即可关火

炒菜花怎么做好吃,炒菜花的家常做法 ?

炒菜花的家常做法
食材主料
菜花
200g

辅料

适量
鸡精
2g
蚝油
1勺
蒜碎
适量
步骤

1.菜花洗净掰成小朵。

2.把小朵的菜花焯水。

3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

4.锅中加入油爆香蒜碎。

5.下入焯水的菜花翻炒。

6.加入蚝油翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

怎么做好吃,清炒有机菜花的家常做法 ?

昨天买了一些有机菜花,今天便动手做了这份清炒有机菜花,清爽可口,味道鲜美,很不错的一道家常菜,老少皆宜哦!
食材
主料
有机菜花
400g

辅料

适量

适量
小葱
适量
花椒
适量

适量
酱油
适量
步骤

1.有机菜花掰成小朵,洗净

2.小葱切段

3.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用

4.炒香葱段

5.倒入有机菜花

6.翻炒均匀

7.放少许水,炒熟

8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅

9.装盘
小贴士
炒的熟一点好吃。

素炒干锅花菜怎么做 ?

用料
花菜 半颗
干辣椒 适量
大蒜子 半块
姜 一小块
盐 适量
素炒干锅花菜的做法
半颗花菜改刀,是的 就算是一个人 就算再减肥 半颗 也还是可以的

姜块切片 ,大蒜子切成蒜末 ,干辣椒不用管它。把灰尘洗掉就好啦

好吧, 我承认之前对于有做菜经验的人来说都是废话

油锅烧热之后将除花菜之外的所有调味料全部丢进锅里 然后翻炒几下直到爆出香味 然后盛出
将花菜下锅 炒至半熟(如果赶时间想快点断生可以倒入少许水) 然后将之前盛出来的配料再丢进锅里 放盐
出锅 盛盘 开吃

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