万丰美食菜谱大全的做法，芹菜炒虾仁怎么做好吃，芹菜炒虾仁的家常做法 ？
芹菜炒虾仁怎么做
材料
主料：鲜虾仁
辅料：芹菜
调料：葱、盐、糖、料酒、食用油
做法
1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；
2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。
炒虾仁怎么做好吃，芹菜炒虾仁的家常做法 ？
主料：虾仁1斤 芹菜
辅料：姜 料酒 玉米淀粉 盐 味精 蒸鱼豉油 油
1.把虾仁洗净
2.放入料酒，盐，玉米淀粉，蒸鱼豉油
3.搅拌成这样，放入冰箱冷藏室，腌制2小时，去腥
4.芹菜切断，姜去皮切丝，我切的不好，嘻嘻
5.锅中倒入油
6.放入虾仁翻炒
7.翻炒成这样，盛出，倒掉水
8.锅中再次倒入热油
9.放入芹菜翻炒一会
10.在倒入虾仁翻炒，放入盐，味精，收汁可以出锅了
西芹炒虾仁的家常做法大全怎么做好 ？
1.将买回来西芹清洗干净刨皮去丝然后切成菱形。
2.将买回来的熟虾仁解冻之后冲洗干净放入烧开的热水烫一下捞起沥干水份。
3.小碗放入生粉，盐和水拌均匀准备用做勾芡。
4.炒锅热油将西芹放入翻炒至断生。
5.放入虾仁加适量的盐拌炒均匀。
6.最后将芡汁倒入淋上香油翻炒均匀即可。
7.这款“西芹炒虾仁”色泽粉红翠绿，口感清爽，做法简单，用来宴客朋友也不错滴。
小贴士这是一款做法非常简单的家常小炒，为了保持虾仁的爽口，我比较喜欢先将虾仁烫熟，这样就免去炒过火而影响口感的问题。
芹菜炒海虾的做法，芹菜炒海虾怎么做好吃，芹菜 ？
用料
虾仁 200克
西芹 200克
胡萝卜 半根
葱
姜 少许
料酒
盐
鸡精
西芹炒虾仁的做法
虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.（虾仁上浆前一定要把水分吸干,否则炒的时候会出水,影响效果。我这次做的就不太好，出了好多水）
西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干
热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.（炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.）
放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可
的做法，西芹炒虾仁怎么做好吃，西芹炒虾仁的家常做法 ？
食材用料
基围虾400g
大芹菜3根
色拉油适量
盐适量
鸡蛋1枚相克食物
葱适量相克食物
黄椒半只
姜适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
生粉适量
西芹炒虾仁的做法
1.新鲜基围虾去头尾壳，虾仁去肠线
2.备辅料～芹菜胡萝卜黄椒切菱形条
3.虾仁加生粉、蛋清拌匀放置5分钟
4.热锅放油，葱姜爆香
5.入西芹、胡萝卜黄椒煸炒2分钟
6.放入虾仁，翻炒到变色，撒点盐
7.装盘，稍微点缀下，我用的黄瓜片和樱桃
用手机看这道菜做法
小贴士
虾仁很容易熟，不宜长时间翻炒，影响口感。
芹菜炒大虾怎么做好吃 ？
虾仁芹菜的做法（芹菜虾仁）
原料：香芹 鲜虾 葱
准备：香芹切成斜段，大概两厘米
生虾洗净，剥掉皮。
制作：
1。锅里油热后放入葱花炒出香味
2。虾仁沥水后放入炒锅
3。加入料酒后把芹菜倒入翻炒
4。炒得虾仁变红颜色，大概就差不多了，可以加盐
炒出来的效果非常好，芹菜嫩绿，虾仁橘红，很有食欲的
大火炒，时间不用很久的，芹菜切得薄就容易熟，厚的话相对时间长一点。喜欢脆就不要太久哦。
木耳炒虾仁怎么做好吃，芹菜木耳炒虾仁的家常做法 ？
主料
鲜虾
250g
芹菜
150g
黑木耳
15g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.生虾去壳去虾线后洗干净
2.木耳泡发后切小块
3.芹菜去叶子切段
4.锅里放适量的油下虾翻炒
5.再把芹菜倒下去炒
6.炒软后把木耳倒下去翻炒
7.快炒好时加入适量的盐
8.适量的生抽炒均就可以了
芹菜可以炒虾仁吗怎么样 ？
完全可以啊，食性不相克的，芹菜: 可以促进食欲。芹菜叶子还有抑制癌症的作用。 虾仁:蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。向你推荐几道芹菜炒虾仁的食谱：
1.芹菜炒虾仁
用料∶芹菜两根，胡萝卜一根，冷冻虾仁150克
葱姜蒜，花生油，盐一勺，花椒，大茴香
料酒适量，淀粉适量，水适量
做法∶1 准备芹菜和冷冻虾仁
2 虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会
3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出
4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用
5 热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒
6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味
7 接着在下芹菜和胡萝卜炒，
8 将腌好入味的虾仁倒入接着炒
9 加少许盐，
10 炒到虾仁变白，装盘
2. 芹菜木耳炒虾仁的做法
芹菜抽丝洗净切斜段
黑木耳泡发后，用淀粉捏一下，用水清洗干净，摘成小朵
大蒜切末，老姜切丝
虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀
锅中烧开水，分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥水
芹菜木耳炒虾仁的做法
锅上火加热，等锅热后，加入油（略多）），油热后，入捏过的虾仁煸炒至全部变色盛
锅洗净擦干，再入少许油，油6成热时加入蒜末和姜丝煸炒，入胡萝卜条翻炒一分钟
然后下焯过的西芹和木耳
入虾仁炒匀，加盐淋少许麻油调味即可出锅
芹菜拌虾仁的做法，芹菜拌虾仁怎么做好吃，芹菜 ？
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
芹菜虾仁肉丸的家常做法怎么做好吃 ？
1.芹菜切末，留一小撮最后装饰用。虾仁用菜刀拍碎后，用刀背剁成泥;和入(搅过两次)猪绞肉;倒入腌肉调味料;充分搅拌(要同方向喔)至肉出丝。
2.肉出丝后，静置10分钟，让肉入味
3.分钟后拌入切好芹菜末，一样同方向搅拌均匀，再稍稍摔打几下，手抹油，就可以开始作肉丸子了，我肉丸子喜欢作大一点，但小颗的话较容易熟喔。
4.把作好的肉丸子放进盘子里，大火滚后，转中火蒸10分钟
5.肉丸子熟后，夹起放上盘子摆整齐，肉汁备用。起油锅，爆香葱蒜末，炒香后倒入肉汤，煮滚后调味一下，觉得不够咸就加一点盐，肉汁一般都有咸度了，可随喜好增加，调味满意后倒入太白粉水，熄火后滴几滴香油、乌醋、白胡椒。
6.把芡汁到肉丸子上，洒上一点生芹菜末和一小撮的柴鱼片，就可以上桌了。
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