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高压锅炖鲫鱼 电压力锅酥鱼的做法

鲫鱼汤可不可以用高压锅 ?

可以用高压锅煮鱼汤的,但是煮鱼汤也没有太大的必要使用高压锅。

1、先将鲫鱼清洗干净,用油煎一下
2、在水中放入姜片,将水烧开,放入煎好的鲫鱼,不加锅盖,用大火继续烧,直至汤呈奶白色后再加盐和味精,最后洒些葱花调色,也可不用,一份香喷喷的鲫鱼汤就出锅了 。

注:盐一定要后放,火一定要大,不能加锅盖,除了盐、味精和姜,其他的调味品一概不要,这样煮的鲫鱼汤才香且没有腥味,如果先放盐就煮不出奶白色了

高压锅炖鲫鱼 ?

先过油,调料中要加点醋,汤汁不能加太多,多压一会儿就可以了

高压锅炖鲫鱼多长时间 ?

。才能熬出香味?鲫鱼要慢火熬,再放点白萝卜切薄片!你笨不笨,一个小时即可?有高压锅炖鲫鱼的吗,而且营养都在汤里

电压力锅鲫鱼汤的做法大全 ?

先把鱼收拾干净,用锅两面煎黄.然后添水.把汤和鱼放压力锅 里.盖好盖子。定时,就可以了。吃的时候,家葱花,香菜和盐.就OK了。

高压锅酥鲫鱼的做法,高压锅酥鱼多长时间 ?

用料
鲫鱼 香椿(咸菜疙瘩片) 料酒
醋 糖 生抽 葱姜花椒大料
酥鲫鱼(高压锅版)的做法
所有材料准备好,醋:生抽:酒:糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净

香椿铺在高压锅底部,加葱姜
将鲫鱼头朝外放在锅里,淋上生抽

再插空铺上一层鲫鱼,淋上生抽,然后再依次放鲫鱼,最后浇入所有调料,葱姜。调料汁是高压锅微侧能看到,平放看不到即可。

高压锅大火烧开,转小火,30分钟即可,关火焖,凉透即食。

小贴士
也可在高压锅底部铺疙瘩片。糖的比例可以少一点

高压锅酥鲫鱼的做法大全,怎么做如何做好吃 ?

食材明细
大鲫鱼适量
葱姜蒜适量
大料适量
白醋适量
生抽适量
料酒适量
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度
高压锅酥鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2
下热油中煎成两面金黄色。

3
葱切段,姜蒜切片。

4
用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

5
将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

6
放上煎好的鲫鱼。

7
倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

8
盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。

9
盛在盘里很酥软。
小窍门
最后高压锅里放水时,水一定要没过鱼身,不然要糊锅的。

高压锅做酥鲫鱼怎么做 ?

高压锅版焖酥鱼的做法
鱼去鳞洗净擦干,锅里放适量油,煎两面金黄,取出备用。
把米醋,生抽,料酒,糖和盐混在一起做焖汁儿。
把煎好的鱼放进高压锅,鱼身铺上葱段和姜片,再倒入调好的焖汁儿。
倒入适量开水(一定是开水)没过鱼身即可。
高压锅大火上汽后,转小火焖1小时关火,晾凉后开锅捞出即食。

鲫鱼用高压锅如何炖 ?

首先与一定要处理干净,苦和腥是大忌,去腥可以用白胡椒,炖的时候加点醋,有助于溶解骨架中的钙质,另外香辛料放暖性的姜大片,花椒少些。盐一定要有,用来提鲜。剩下的按口味自己调就好。如果觉得成色不好可以加少量牛奶,但不要多到影响主要的味道。

高压锅炖鲫鱼得顿多少分钟 ?

10-20分钟即可!
但是要先用炒锅将鲫鱼煎好,否则煮不出浓浓的白汤哦!

电压力锅怎么炖鲫鱼 ?

有提示的,现在的产品绝对放心。

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