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家常菜谱,美食攻略

香葱跑蛋 小葱跑蛋 醋

香葱跑蛋怎么做好吃,香葱跑蛋的家常做法 ?

食材主料:土鸡蛋3个\胡萝卜15g\小香葱2棵\面粉2汤匙\盐1g\植物油适量
步骤
1.鸡蛋打入碗内 葱、胡萝卜洗净
2.胡萝卜擦成细丝 葱只用叶子、切碎
3.胡萝卜香葱碎放入蛋液里搅匀,放入少许盐搅匀
4.放入面粉
5.搅拌至无颗粒 面糊可以像线一样流下来
6.不粘锅内放入少许植物油,小火加热 倒入适量面糊迅速转动锅子摊开
7.煎至底部金黄翻面再煎几秒钟就可以啦

小葱跑蛋怎么做 ?

小葱跑蛋的做法
1 把鸡蛋打好,两到三个耽
2 再把葱切好,要细。
3 放到鸡蛋里伴好,放点盐,切记千万不要太咸。
4 煎好一面再煎另一面即可。

小葱跑蛋怎么做 ?

小葱跑蛋的材料:主料:鸡蛋、香葱 辅料:盐、香料、鸡精 做小葱跑蛋的步骤: 1、把鸡蛋打好,两到三个,

2、再把葱切好,要细```。

3、放到鸡蛋里伴好```放点盐 。切记千万不要太咸。

4、煎好一面再煎另一面即可。

葱花跑蛋怎么做 ?

用料
鸡蛋 2颗
大葱 2段
盐 适量
葱花跑蛋的做法
鸡蛋打入碗中,搅匀;
大葱切成葱花;
将葱花放入鸡蛋液中;
加入适量的盐,搅匀;
锅烧热,倒入适量的油;
油7分热时,倒入拌好的鸡蛋液;
调出鸡蛋饼,颠勺,出锅。

怎么做普通跑蛋? 20分?

偶不会做饭也,不过觉得是不是该这样:(没吃过猪肉总见过猪跑吧,^_^)
1、先把鸡蛋在碗中调打好(如果有打蛋器就可以省一些力气了);
2、把肉切成丝或小肉丁(废话,当然要切成丝,不然怎么叫肉丝跑蛋呢?);
3、再切点香葱末(香菜末、椿末等都可以,按个人喜好);
4、把肉丝在锅里炒一下(记得放点油);
5、肉炒到5成熟时放入香葱末炒至8成熟;
6、把步骤5中的半成品放入步骤1中的蛋液里搅匀;
7、类似炒鸡蛋的方法把步骤6的东东倒进油锅里炒(如果你不会炒鸡蛋偶也没有办法了);
8、在做步骤7的时候有意把快做成的蛋块弄成圆饼形(如果你喜欢方形那也没办法);
9、把蛋饼倒入盘中在上面撒点香葱末、香菜末、椿末等即可。

香葱鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

香葱鸡蛋的家常做法
主料

鸡蛋100g

调料
食盐
2g

10g
调和油
10ml
彩椒
10g
香葱鸡蛋的做法
1.准备好需要的食材

2.小葱切段

3.鸡蛋打散

4.把蛋液倒在热油锅里

5.炒成鸡蛋块

6.加入红彩椒

7.再放入小葱段

8.加一些盐

9.翻炒均匀就可以了

肉丝跑蛋的做法 ?

1、准备150克瘦猪肉、3个鸡蛋;2、将猪肉洗净切成肉丝,用淀粉、糟卤(或黄酒)、少许生抽抓匀后加入几滴食用油拌开待用;3、将鸡蛋加入适量盐后打散;4、炒锅上火倒入适量食用油;5、油烧热后把打散的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼;6、把摊好的鸡蛋饼整张平放在盘子内;7、锅内倒入适量食用油,乘热锅凉油放入肉丝滑散;8、肉丝变色时加适量黄酒、老抽、味精、白糖翻炒肉丝;9、将已上色炒匀的肉丝出锅,倒在鸡蛋饼上即可。

鸡蛋和葱可以一起吃吗 ?

可以的哦~而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率。
洋葱炒鸡蛋
材料:洋葱1个,鸡蛋2个
调料:盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量
做法:1、将洋葱剥去老皮,洗净后切成圈;鸡蛋打入碗中,放少许料酒(可以去腥)搅拌均匀。
2、锅烧热后放油,油烧至6成热,倒入蛋液,带蛋液凝固后,放入洋葱圈,盐、酱油、胡椒粉适量,搅拌均匀即可关火出锅,出锅前淋少许香油。备注:1、洋葱不宜长时间烹调;洋葱易产生挥发性气体,一次性食用不应超过1个。
2、洋葱也可切碎放到鸡蛋液中,在放少许盐一起下锅炒。

小葱涨蛋的做法 ?

【材料】
鸡蛋两个,苦瓜半根,红椒半个,适量葱花,盐,油
【做法】
1、蛋液打好,苦瓜切片切丁,红椒切丁,还有适量葱花放进蛋液,略调盐和蛋液调均匀(若嫌苦瓜太苦的,切好可用盐腌一下,再洗好沥干)
2、平底锅放油,烧热后,均匀倒入蛋液,中火,煎至两面金黄,略晾下,切块即可装盘。

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