万丰美食菜谱大全薯饼的做法 ？
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉
做法：
1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包粉； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。 （薯饼我是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）
丝饼怎么做好吃，煎地瓜丝饼的家常做法 ？
步骤
1.地瓜擦成细丝
2.加入面粉，鸡蛋 盐 鸡精 胡椒粉
3.加入水 搅拌成面糊
4.锅里热油小火，倒入面糊，小火煎
5.一面凝固后翻面 煎另一面
6.出锅
炸土豆薯饼的做法 ？
炸红豆薯饼的做法
材料：
小土豆2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓汤宝一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋一只。
做法：
1、土豆洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟。
2、土豆粒放锅里，加适量的水（不要太多），把一个浓汤宝放进去，搅拌融化后中火煮至完全熟透。（请不时搅拌一下以防粘底） 。
3、把已经熟透的土豆捞出，沥干水份，用勺子压成土豆泥，放一边备用。
4、罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥。
5、先把土豆泥取一点在掌心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层土豆泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹心的土豆饼了，如此这般多做几个。（这个比搓汤圆更加容易，因为都已经成泥了，很好塑形）
6、把一个鸡蛋打均匀成蛋液，铺开面包糠或炸粉，逐个把土豆饼先沾蛋液再沾满面包糠（炸粉）。面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~
7、烧开一锅油，（不需太多油）然后转最小火，逐个把土豆饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转土豆饼，以便炸得均匀好看。因为土豆和红豆泥已经是熟的，所以只要把土豆饼炸得颜色金黄好看就可以捞出了。
8、土豆饼完成后我们可以做个咖喱酱汁，用少许咖喱粉或咖喱块，放进刚才煮土豆后剩下的少量水里面煮热，混合了煮土豆煮出的土豆蓉，便刚好成了浓稠适中的咖喱酱汁了！一点都不浪费呢！
9、捞出后如果有吸油纸最好吸一下，这样就不会太油腻啦~
完成！香喷喷外脆内软的红豆夹心薯饼就完成了！在此提醒一下，因为有了浓汤宝煮土豆，所以不需要放任何调味品了，土豆吸收了浓汤宝的味道刚刚好。我买的罐头红豆泥是微甜的，配合起来也很好。炸的话，用面包糠比较美观，不炸只煎也可以哦~不喜欢咖喱的朋友当然可以沾别的酱汁吃，其实不沾酱汁都已经很好吃了！！
原文地址：comic55.blog.163.com/...51866/
香煎萍果薯饼的做法
原料：
薯仔600克、华盛顿萍果1个、洋葱(切碎)1个、烟肉(切粒)1片、葱段(切碎)少许、牛油2汤匙、芝士3片。
做法：
1、薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2、牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
3、加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
4、将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
5、将芝士铺于薯饼上，趁热食用。
普通薯饼的做法
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉
做法：
1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包粉； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。 （薯饼我是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）
参考资料：zhidao.baidu.com/question/96123097.html?si=1...余下全文>>
自制薯饼怎么做好吃，自制薯饼的家常做法 ？
自制薯饼的做法
土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥、土豆泥中加盐、黑胡椒拌匀
再将土豆泥加工成喜欢的饼状、裹上面包粉和蛋浆
过油煎两面金黄（也可以油炸）搭配番茄沙司吃
炸地瓜饼怎么做好吃，炸地瓜饼的家常做法 ？
炸地瓜饼怎么做
主料
番薯
300g
糯米粉
100g
辅料
砂糖
35g
油
适量
步骤
1.番薯去皮切片蒸熟。
2.蒸熟后用打蛋器打成泥。
3.加入砂糖大匀。
4.加入糯米粉。
5.用勺子拌匀。
6.再用手揉成团。
7.捏成圆形小饼。
8.烧热锅，倒入适量油，烧至6成热。
9.放入番薯饼小火炸。
10.炸至金黄再翻过来炸至金黄。
煎番薯饼怎么做好吃??? ？
煎番薯饼怎么做好吃
1.煮熟的番薯，糯米粉，面粉，红糖2.番薯剥皮3.用勺子把番薯压成蓉4.加入5勺面粉，1勺半左右的糯米粉。5.适量的红糖
双薯饼的做法，双薯饼怎么做好吃，双薯饼的家常做法 ？
双薯饼的做法主料紫薯200克、红薯200克辅料白糖一汤匙、面粉少许步骤1.把红薯和紫薯切成一厘米见方的小块2.放入少许面粉和白糖，稍微加点水，以便把面粉化开让薯粒粘连在一起3.平底锅倒入少许油，把薯粒倒入平底锅用铲子整理平整4.煎一会儿感觉面粉糊把薯粒都固定了就可以翻面，然后再烙另外一面5.用筷子扎一下熟了就可以出锅，切成小块就可以食用了小贴士面粉不要太多，稍微加点水以便让面粉化开粘连双薯粒，只要能完全让颗粒粘连就可以
麦当劳薯饼怎么做？ ？
不可能做到一样，毕竟是秘方。
做个差不多的吧~~~
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉
做法：
1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包粉； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。
（薯饼是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）
香煎红薯饼怎么做 ？
香煎红薯饼食材明细
红薯适量
糯米粉适量
甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香煎红薯饼的做法步骤
1
把红薯切片，放进微波炉高火叮到软烂，准备好糯米粉（或面粉）待用。
2
把红薯压成泥。如果觉得干，可以撒少许的水。
3
在压好的红薯泥里加入糯米粉，揉成团。（为控制口感，糯米粉要少量、分批的加。）
4
面团揉到有点散但是不黏手的、摸上去还能感觉到有水的状态就可以了。
5
红薯面团的理想状态应该是搓团压成饼后，边缘会松散的裂开，但是不沾手、不沾板，还能挤出水分。
6
只放少许的底油滑锅，油锅热后放饼煎。
7
两面煎到金黄微焦的状态即可出锅。
8
煎好的红薯饼外焦里嫩、软糯可口。揭开焦香的外壳，内馅儿高度保留了红薯的香甜和原味
爱心薯饼的做法，爱心薯饼怎么做好吃，爱心薯饼 ？
1.紫薯和红薯上锅蒸15-20分钟，蒸熟
2.紫薯去皮，加适量糖，搅成薯泥
3.红薯同紫薯一样，加糖，搅成薯泥
4.绿豆放入高压锅里，压熟后，控干水分，趁热加糖，拌匀。
5.紫薯泥里加入一半糯米粉，再加入一点牛奶，混合拌匀。
6.红薯里也加一半的糯米粉和牛奶，混合搅匀
7.用手揪两块一样大的紫薯球，都擀成小饼，其中一个中放入少量绿豆馅，另一个还在上面
8.两个紫薯面片周围压实
9.用模具压出自己喜欢的形状。注意别压到中间的馅了。多余的边可以做下个饼。
10.红薯的做法和紫薯一样，按压好的，是不是很可爱？
11.锅里放入适量油，薯饼让入，两面煎熟
12.煎好的样子没有刚按压出来的好看，不过味道却很赞！