万丰美食菜谱大全冷冻汤圆怎么炸 ？
不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。而且要用小火慢慢的炸。 当汤圆有点熟，外面有点软了，就用笊篱捞起来，用勺子在汤圆表面轻轻的拍打，这样可以把里面的热气敲出来，这样汤圆不会破。
具体步骤：
1.锅里放油，要多放一些，这个吃油
2.等油微热后，放汤圆
3.稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个滴，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。
4.将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金黄色捞出。
这个活，最好2人一起配合，一个炸，一个扎。
速冻汤圆可以油炸吗? ？
汤圆油炸在上海浦东就是一种吃法，汤圆煮熟后捞起晾干水分，然后滚上少许生粉（上耽叫糯米粉）就可下锅炸了，外脆里糯。咸的和甜的汤圆都可以这样烹饪。
油炸速冻汤圆怎么做 ？
baike.baidu.com/view/574612.html?wtp=tt
直接放里 火别太大 手里拿个锅盖当盾牌
炸速冻汤圆 速冻汤圆可以直接炸吗 ？
可以
不用解冻，只要把汤圆上面的冰水搞干净！
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锅里放油，要多放一些
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等油微热后，放汤圆，油不要太热。
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然后放入汤圆，慢慢放别溅出油烫着了，把汤圆稍微炸一下，关火捞出！
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用牙签在每个汤圆上扎出2~3个洞。然后放回去在炸！这样速冻汤圆就不会炸开！
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最后捞出！想怎么吃就怎么做！
速冻汤圆怎么炸 速冻汤圆的做法 ？
jingyan.baidu.com/...6.html
你可以参考这个，不过再补充一下，速度汤圆建议先解冻，炸的时候，炸一会儿把它撩起来，拍压一下，挤出空气
速冻汤圆怎么炸 速冻汤圆的做法 ？
1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。
2、油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。
速冻汤圆怎么炸好吃 炸速冻汤圆的做法大全 ？
主料
速冻黑芝麻汤圆一包(400g) 食用油200ml
巧克力酱因口味增减
油炸速冻汤圆的做法步骤
1. 用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。
2. 保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟
3. 把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了！
4. 等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上，也可以用炸汤圆沾着吃
速冻的汤圆怎么炸 ？
不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。
速冻汤圆可以炸来吃吗 ？
买回来的速冻汤圆，不用解冻，直接炸就可以了。首先是在油锅中放进去一些油，油要稍微的多一些，当有微微有一点热的时候，就要把汤圆放进去，用小火慢慢的炸汤圆，等到汤圆的表面成了金黄色就可以捞出来了。
注意一点，在炸汤圆以前可以先在汤圆上用竹签扎一些小孔，因为这样炸汤圆不会让速冻的汤圆炸开，导致油溅的到处都是，而且熟的比较的快，比较的省力气。否则很容易被烫伤
怎样油炸冰冻汤圆 ？
油加温，大火放汤圆，然后摇晃锅，使汤圆不会粘在锅底，等汤圆表面有点变色后，把火打最小，等汤圆自动爆裂开就好了。PS：汤圆有芯子，会爆裂，注意油别沾到身上，我是用锅盖盖住摇晃锅的。