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三鲜汤的做法大全 家常三鲜汤

三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 ?

用料
主料

肉皮50克

白菜100克

黑木耳25克

辅料
贡丸
6个
虾丸
6个
目鱼丸
6个
蟹肉棒
6个
精盐
2小勺
三鲜汤的做法
1.
准备好白菜,切片

2.
肉皮提前浸泡20分钟即可,切块

3.
黑木耳提前浸泡

4.
此步骤用料步骤用时:20分钟
目鱼丸
6个
蟹肉棒
6个
水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外

5.
烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了

的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 ?

家常三鲜汤的做法步骤

1
材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油

2
豆腐轻洗洗,切成小条,

3
杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,

4
鸡蛋打散

5
锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),

6
再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。

7
另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。

8
加入豆腐条。

9
加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。

10
水开以后加入蛋花,

11
加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可

三鲜汤的做法,三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?

食材
主料
猪肝
40g
瘦肉
40g
火腿肠
40g
冬瓜
100g
青菜
30g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.准备好食材

2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀

3.火腿肠切大片

4.青菜洗净

5.冬瓜去皮洗净

6.切块

7.锅里放一汤碗冷水

8.大火烧开后,放冬瓜片

9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠

10.煮开,再放瘦肉和猪肝

11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜

12.略烫一下,撒葱花即可出锅。

三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?

主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g。

辅料:油适量,盐适量,葱适量

步骤:

1.准备好食材

2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀

3.火腿肠切大片

4.青菜洗净

5.冬瓜去皮洗净

6.切块

7.锅里放一汤碗冷水

8.大火烧开后,放冬瓜片

9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠

10.煮开,再放瘦肉和猪肝

11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜

12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
小贴士:也可以放香菇等。

宜宾三鲜汤的做法大全 ?

三鲜汤的做法
材料
鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。
做法
(1)鸡蛋去壳装碗打散,加入玉米粒、青豆拌匀。
(2)锅内放入适量的食用油,锅加热倒入蛋液,将蛋煎熟取出,凉透后切成块备用。
(3)将泡发好的黄花菜、香菇在锅内加水烧熟。
(4)将熟蛋片倒入锅内继续煮10分钟左右。
(5)放入少许盐、胡椒粉、葱花、少许酱油拌匀即可。

三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗 ?

肉皮50克

白菜100克

黑木耳25克

辅料
贡丸
6个
虾丸
6个
目鱼丸
6个
蟹肉棒
6个
精盐
2小勺
三鲜汤的做法
1.
准备好白菜,切片

2.
肉皮提前浸泡20分钟即可,切块

3.
黑木耳提前浸泡

4.
此步骤用料步骤用时:20分钟
目鱼丸
6个蟹肉棒
6个
水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外

5.
烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了

家常三鲜汤怎样做最好 都需要哪些食材 ?

食材明细:嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个 香菜 1颗葱白 少许 食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许
家常三鲜汤的做法1、原料图:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
家常三鲜汤的做法2、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。
家常三鲜汤的做法3、平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。
家常三鲜汤的做法4、锅中水烧开,放入平菇快速焯一下水,捞出备用。(大概5秒钟即可)
家常三鲜汤的做法5、再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
家常三鲜汤的做法6、另起锅热油,煸香葱白末,然后加入适量清水,并调入1/2茶勺的食盐,把水烧开。
家常三鲜汤的做法7、加入豆腐条。
家常三鲜汤的做法8、加入平菇条,盖上盖子,煮至水开。
家常三鲜汤的做法9、水开以后打入蛋花,调入少许鸡精和香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可。

舟山三鲜汤的做法大全 ?

食材
主料
猪肝
40g
瘦肉40g
火腿肠
40g
冬瓜
100g
青菜
30g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.准备好食材

2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀

3.火腿肠切大片

4.青菜洗净

5.冬瓜去皮洗净

6.切块

7.锅里放一汤碗冷水

8.大火烧开后,放冬瓜片

9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠

10.煮开,再放瘦肉和猪肝

11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜

12.略烫一下,撒葱花即可出锅。

三鲜带汤砂锅的做法大全 ?

用料
水发肉皮
冬笋
黄豆芽 肉圆
菌菇
粉丝
白菜
油豆腐小福袋
水饺
西洋菜
上汤

三鲜砂锅的做法
将所有材料分成三部分,白菜、豆芽、冬笋垫在沙锅底部,倒入上汤文火(急火容易使砂锅爆裂)加热,烧开后滚3~5分钟,吊出豆芽和冬笋的鲜味
加入水发肉皮、菌菇、肉圆、油豆腐小福袋,继续煮5分钟,调入适量的盐,放入事先泡好的粉丝,离火前放入绿叶菜和煮熟的水饺即可
小贴士
如果没有现成的上汤,可以用浓缩汤料代替,也可以用清水加盐和鸡粉做底汤;象粉丝、绿叶菜或水饺、年糕等不宜久煮的食材要最后放入,因为砂锅一旦烧开,保温性较强,有足够的热量使这些食材受热变熟但不至于煮烂。

火锅底料三鲜汤的做法。要详细的 ?

火锅底料三鲜汤的做法:

1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用。

2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片。

3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段。

4)将黄瓜切成木碴片。

5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出。

6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出。

7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成。

三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养。

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