万丰美食菜谱大全过年下的花馍馍怎么做啊，有制作步骤，有图 ？
主料
面粉500克
酵母5克
水240毫升
辅料
蔓越莓
10克
蒸花馍馍来过年的做法
1.
面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀
2.
搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大
3.
发酵好的面团会有这许多小孔
4.
揉匀排气后分成若干干个小块
5.
取一小块擀成薄片
6.
和包包子一样包一下，这样可以出来双层
7.
切成中间连着的六等份或八等份
8.
顺一个方向扭转
9.
放入蔓越莓干，中间也可以插一个
10.
小兔子是小馒头剪了个耳朵
11.
按上眼睛就像了吧
12.
花塔是这样落起来的
13.
放入笼屉内盖好，二次发酵二十分钟左右，开火，锅开后计时二十分钟即可关火。
14.
出锅凉一下，可以吃了
过年的花馍怎么蒸? 5分？
将发面搓成细条，然后盘成不同的图形并且用筷子加紧，并且使用红枣进行点缀后上锅蒸熟即可。
花馍馍的几种简单做法 ？
主料
面粉500g
枣（鲜）适量
南瓜适量
花馍馍的做法
1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！
创意新年花馍的制作方法 ？
南瓜切块，冲水后放微波炉或蒸熟
捣烂成泥
加入面粉、酵母、水
揉成南瓜面团，加盖等待发酵
紫薯切块，冲水后最好放蒸锅蒸熟。紫薯太干，微波炉加热不容易变软。
捣烂成泥
加入面粉、酵母、水
揉成紫薯面团，加盖等待发酵
一，绣球的做法
能看懂吧
从最上面的两根开始，先顺时针压过来
再逆时针反压过去
如果够长就再顺时针压，不够长就可以收尾啦。
两头捏起来，压到下面，成为一个绣球。
二、贴花的花瓣
按成花瓣安在馒头上
漂亮 吧
漂亮 吧
三、双色玫瑰花的做法六个面团
六片面皮按颜色间隔开
卷起来，捏一捏，用锋利的到拦腰切开
稍整形成玫瑰花
四、梅花的做法从上至下的面团分别是1：1：2
拽成一样长
先用紫色面皮包住黄色面条
捏紧后，再用南瓜面团包住紫色面团
一定要用非常锋利的刀来切，这样花纹才不会被挤压到一起。
捏成水滴状摆成花朵的样子，我忘记压花蕊啦!
五，彩色卡花的做法做卡花的面团一定要硬一些，这样蒸好后的花纹才不会消失取一点紫薯面团按到花心里
将白面团按进去，使劲压
卡出来
金鱼也是一样
这条鱼漂亮吧
蝴蝶的做法
两种面皮压在一起，卷起来，用锋利的刀切成段
像不像小蜗牛?
拿出两块，摆好后，用筷子拦腰夹一下，美丽小蝴蝶就做好啦
怎样蒸枣花馍大全，馒头花馍做法带图解，花馍制作 ？
1.
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.
将面团揉匀分成小块。
4.
将每一份揉匀。
5.
取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6.
整理成型。
7.
用剪刀剪开。
8.
将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9.
另一个形状。
10.
全部做好了，经过二次发酵。
11.
上锅蒸熟，开锅蒸20分钟
武威中秋节花馍馍的做法 ？
花馍馍又称藏地月饼，不仅造型花样多外观可爱，而且口味独特尤为诱人。中秋时节想换种别样的月饼来给阖家团圆增添气氛是一件有心的事，那么问题就来了，这种造型独特的花馍馍的做法是怎样的？我们一起来看下花馍馍的做法吧。
详解花馍馍的做法
一般“花馍馍”的厚度约一指厚，直径为13厘米左右。制作“花馍馍”时，一定要用新打出的本地面粉(用新面意为喜庆丰收）并不加发酵的老面（主要防止馍馍以及馍馍上的图案变形），只加少许苏打以水揉面即可。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上红糖或白糖而成。先将揉好的面粉揉成巴掌大的面坨，把调好的心子包在面坨内，然后压平，尽量使它变成圆形，并在“花馍馍”的最中心粘一小片青绿的萝卜叶，然后用雕有各种图案的印板印上图案。印板图案多为三条圆圈或藏族美术中常有的万吉祥等，圈内雕有玉兔、鹿子、獐子吉祥物等，一般是一对玉兔相对而立，或是鹿子休闲躺于青草之上，或是两朵鲜花对开，或是……再用手将“花馍馍”的周边勒成各种花边，并点上几点食用红点（红点表喜庆，如年内曾遇丧事则不点红点）。
最后将成形的“花馍馍”置于平锅底在火上炕成即可。炕好后的“花馍馍”外形呈圆形，象征圆月，“圆月”里有玉兔等吉祥图，有象征喜庆吉祥的红，有象征春天的绿，极为鲜丽好看而又香甜味美，叫人垂涎。但做好后不能立即实用，首先要选两个最大最好的来敬月亮，敬菩萨，要等敬月亮，敬菩萨后，中秋这天才能吃，并伴以水果等物赠送邻里、亲朋。据说这是为了促进友谊，让大家品尝大家吉祥。
花馍馍，造型多样讨喜令人无法拒绝，看完具体的做法，你是不是想尝试一下呢？快动动你的巧手，打造属于你的独一无二口感绝佳的花馍馍，在阖家欢乐的中秋或平时的家庭日，给家人带来不一样的舌尖上的美味。花馍馍，你值得吃一次。
怎样蒸花馍馍 ？
什么样的
花样馒头花馍怎么做好吃 ？
食材明细
普通面粉800g
小枣适量
酵母6g
无铝泡打粉2g
红曲米适量
可可粉适量
食用色素适量
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度
枣花糕年糕枣馒头（花样馒头花馍）的做法步骤
1
准备食材。 普通面粉：800g、酵母：6g、无铝泡打粉：2g
2
小枣：适量。洗净后，放入凉水中开始煮制。水开后立即捞出控干水份。煮得火候不要太大，后面还要蒸制，以免过火。
3
红曲米：适量；可可粉：适量；食用色素：适量
4
将红曲米压成粉状，加水煮开，用纱布滤去残渣，留下红曲米水，晾在一边待温备用。也可以买现成的红曲粉直接和面，我觉得自己制作的红曲米水更加放心。
5
将酵母、泡打粉混入面粉中，搅拌均匀。从中取二份少量的面粉，用可可粉和红曲米水分别和成双色面团准备做梅花和树干。
6
将红色面团和咖色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布，温暖处分别发酵。
7
将剩余的大部分面粉用温水和成白色面团，将面团盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵。
8
待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。切若干个小剂子，用来做花糕的围边，不要太大。
9
将剂子搓成小条儿。
10
取一枚小枣，将搓好的面条围在竖着摆放的小枣外面。
11
捏紧面条的两端，形成一个水滴状的造型。
12
捏出若干个这种造型，作为花糕围边备用。
13
取一块面团，用擀面杖擀出一个圆型面片作底托，厚度适中，不宜太薄。
14
.把作出的花糕围边按圆型底托的弧度围成一圈。圈中央摆满小枣。
15
再擀出一个面片，遮挡住圈中央铺满小枣的区域。
16
再铺上一个比步骤15大一些的面片，作为花糕的顶盖。
17
用咖色面团搓成细长条，随心意摆出梅花树干的造型。
18
把红色面团捏成颗颗小球，这是梅花花瓣的雏形。
19
把小球捏成花瓣形状，瓣瓣相连，捏紧花瓣相连的底部。
20
再加一瓣。
21
五瓣为一组，组成一朵梅花。
22
.收拢花瓣，使花瓣向中心聚拢。
23
用牙签取微量的白色面做花蕊，将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成，按此方法，做若干朵梅花。
24
取一小块白色面团，搓成长条，用来做喜鹊。
25
将面条打结。
26
将打结后的面条两端向外拉伸，一端做喜鹊的头，另一端做尾巴。
27
将喜鹊尾巴按扁，整形。用小刀割出尾巴羽毛的纹理，割出刀印即可，不要切断。
28
.在喜鹊的头部捏出尖尖的小嘴。
29
用两颗红豆或绿豆做喜鹊的眼睛。固定后压紧豆子。
30
将梅花、喜鹊摆放在花糕的顶盖上。都固定好后进行二次发酵。
31
观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后20分钟制熟。
32
用筷子蘸上食用色素，根据个人喜好进行点缀...余下全文>>
农村花馍的做法，农村花馍怎么做好吃，农村花馍 ？
1.准备面粉，和成坨，发俩天
2.放入碱面，掐成小块剂子
3.这是一个样
4.这是石榴
5.这是小兔
6.燕子
7.放蒸笼蒸熟
花馍的制作方法 ？
花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村有制作花馍（也叫面花）作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。