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家常菜谱,美食攻略

绿豆甘草红枣汤 绿豆和甘草有什么功效

甘草、红枣、绿豆煮糖水有什么作用 ?

绿豆性味甘凉,能清热解毒,甘草能补脾益气,也能清热解毒,二者煮水喝主要是清热解毒,去火,治疗大便干燥

甘草、红枣、绿豆煮糖水有什么作用 ?

绿豆性味甘凉,能清热解毒,甘草能补脾益气,也能清热解毒,二者煮水喝主要是清热解毒,去火,治疗大便干燥

莲藕,绿豆,猪蹄,红枣汤有什么好处 ?

藕味新鲜香甜,配上猪蹄肉香浓味溢,凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人,此汤正适合。且此汤补而不燥,可多饮用几次。
营养价值:藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春... 详细 所有藕菜谱
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究... 详细 所有猪蹄菜谱
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、... 详细 所有红豆菜谱所属菜系:药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食,但又包含了治病的药物。进一步说,当前人们要求饮食既是一种美味佳肴,又是一种能够养生保健,防病治... 详细 所有药膳偏方

绿豆,红豆,黑豆,红枣,可否煮在一起喝,有什么功效! ?

可以一起煮
红豆:利水除湿,和血排脓,消肿解毒。
处豆:消暑益气、清热解毒等功效
黑豆:活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发
红枣:健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性
红豆、黑豆比较难熟,先下锅煮比较好!

每天喝红枣,绿豆,花生,黄豆有什么营养 ?

其实生活中的很多食品都可以随意搭配,只是要有分寸,搭配的量要均衡,不要放过量就行。
具体到有什么营养就不好说了,但红枣补储、养血;绿豆是清热的;花生营养丰富、有补养的作用;黄豆富含蛋白质,补充人体的蛋白质。
如果条件许可的话,建议您在家电薏米、银耳、莲子等,这样吃起来会更好点。

红枣薏米红豆汤喝多长时间去内湿 ?

可以天天喝,但是每天只要喝一杯(250ml--300ml),这个量身体是可以每天接受的,最好再加点小米一起喝,能够清热利湿,散血消肿。

因为红豆和薏仁就是很排水的,薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。
另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。

如果每天都喝喝烦了,还可以把它们分别和其他食材(小米,绿豆,红枣,莲子等)一起吃,绿豆的利水功效也超棒的。
薏米红枣红豆粥,相信很多人都有喝过,但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣,将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法: 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。。

经常喝红枣百合汤有什么副作用? ?

枣果实营养十分丰富,是我国历来称颂的大众滋补食品,并且素有“木本粮食”之称。枣果鲜食风味极佳,含糖量在19—44%之间。干制的红枣含糖量高达50—87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米,精白面粉相近,故有“木本粮食”之称。果实还含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素,如:钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养物质。接近成熟的鲜枣维生素C(抗坏血酸)的含量极为丰富,一般每100g中含436.4—808.8mg,相当于苹果的100倍,柑桔的15—20倍,比号称维生素C王的中华猕猴桃含量高3—4倍。它含有18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的重要种类。热量接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。我国民间流传的“天天吃仨枣,一辈子不见老”和“五谷加小枣,胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值。
红枣煮着吃,营养不流失

红枣是具有补血功效的好食品,以致许多人认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身。

红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿 的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。

过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。

红枣的作用:
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

红枣皮红肉厚汁浓味甘,火生土之象,养心脾之阴,润血肉之燥。阳虚者合生姜共用,气弱者与甘草同煎,于平和中最能补益,诚适心适口之良药也。
当归红枣生姜炖羊肉,具有补气养血功......余下全文>>

干红枣的最佳食用方法? ?

我们经常把红枣当成水果吃掉,殊不知它还有药用。红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果,是中医处方里最常见的一味药。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。   下面介绍几款红枣的食用方法: 红枣水  红枣10枚(掰开),大麦10常克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症。 红枣蜂蜜茶  红枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。 木耳红枣汤  黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。 当归红枣粥  当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 首乌红枣粥  何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。 红枣枸杞粥  材料:红枣70g,枸杞15g,米100g。   做法:   1. 先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净;   2. 红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可;   3. 可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。 红枣参杞膏  红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。 旱莲草红枣汤  鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。 银杏叶红枣绿豆汤  鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用。 红枣羹  红枣具有很强的保健功效,经常食用红枣不但可以身体健康,而且可以养颜美容,今天就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧。   一、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。   二、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混......余下全文>>

红枣的功效及作用? ?

深秋,一颗颗熟透的枣子红彤彤地挂在树梢,煞是招人喜爱。红枣生吃甜脆可口,煮熟后依然鲜美甘甜,还可以晒干后储存起来常年食用,用红枣制成的红枣茶、红枣粉也深受人们欢迎,是一种不可多得的集健身、美容、滋补于一身的食品。红枣的功效与作用美味的八宝粥、滋补的莲子羹中少不了红枣、补益的枸杞粥、养颜的燕窝粥中也有红枣的身影,为什么补品中红枣无处不在呢?因为红枣含有丰富的营养成分。
一、红枣具有补中益气、保健肠胃的功效,便秘、腹泻、消化不良之人,都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善。
二、红枣可以安神补血,贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人,心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补。
三、血小板少的人出血后难以止住,如果注意多吃点红枣,会改善病情。
四、红枣中含有丰富的维生素C,是美容养颜、美白去皱、减少老年斑、防止脱发的营养食品。
五、红枣还有治疗低血压、护肝、抗过敏、扩张血管、改善心肌功能等许多鲜为人知的功效。红枣的吃法红枣生吃是一种味美的水果,但是吃生枣是季节性的,最常见的还是干枣。最普遍的食用红枣的方法是在粥类食品中加入少许,然后和粥一起吃掉;还有人把枣子烤焦后泡茶来喝;在一些面食中点缀上红枣,就是一种风味美食,年糕就是最具代表性的食品之一。枣泥、枣糕、枣酒、枣茶等一些红枣的再加工食品也受到人们普遍欢迎。红枣茶用红枣代茶饮,就是我们常说的红枣茶。红枣茶一般有三种做法,一是把红枣烤熟或者炒熟泡水喝;二是把红枣煮熟后喝水吃枣,还可以在煮制红枣茶时加入别的补品,常见的有五味子红枣茶、枸杞红枣茶、鸡蛋红枣茶等等;还有一种方法是把生的红枣切片后直接泡水喝。 月经不调不单单给女性带来生理上的烦恼,还会影响到皮肤和脸色,导致面部晦暗无光,红枣乌鸡汤就是改善月经不调的一道补品。
  女性喝汤要讲究 ,喝汤可以养颜,那么,应该怎样根据自己的具体情况来煲汤呢?
  睡眠不好、皮肤晦暗:适合喝虫草老龟汤。冬虫夏草与老龟一起煮汤饮用,有健脾、安神、美白的功效,是白领女性四季适宜的补品。惟一的缺点是食材太贵。
  脾胃不强、火气很大、满脸痘痘:建议喝土茯苓老龟汤。可清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。
  工作太忙、压力大:可喝西洋参甲鱼汤。比起人参来,西洋参由于品性温和,对那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
  肺热、咳嗽多痰:虫草煲水鸭汤。主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医认为鸭肉凉性,所以更加适合夏季食用。需要注意的是,脾胃虚寒和患胃溃疡的人尽量不要食用,以免适得其反。
  月经不调,皮肤粗糙:红枣乌鸡汤。红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。 电脑族随着使用电脑时间越来越长,会感到皮肤粗糙、干燥,脸上的斑点好像也在增多,对于爱美的女士来说,可真是一件烦恼的事情,为了找回好皮肤,试一下喝点木耳红枣汤。
  为什么原本白洁光滑的皮肤渐渐大不如前,例如脸上开始出现色斑、黑斑或是痘痘,或是皮肤变得干燥?其实,对女性电脑族来说,这些情形普遍存在。专家建议,饮食调理可以解决“电脑肤质”。
  静电对皮肤有负面影响
  皮肤科专家认为,这是由于电脑在开机时会产生静电,而静电作用对皮肤有伤害,静电会使荧光屏吸附灰尘、污粒,而电脑族与电脑的距离往往过于靠近,大量的灰尘会落在皮肤上,使毛孔堵塞,色素沉着,导致斑点产生。
  另外,电脑族大多工作压力大,有可能导致内分泌系统紊乱,出现心身功能失调,以致皮肤干燥,失去光泽,加速皮肤老化。
  因此......余下全文>>

红枣怎么吃对身体好 ?

枣,富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质,是为上等补品。据"神农本草"、"本草纲目"记载:枣有健脾养胃、益血壮神之功效。
你吃红枣是想补血吗?红枣有补皮益气的功能
如果是就煮汤,炖鸡吃.
也可以用7枚红枣,50克红豆(赤小豆)和适量花生红衣三味同熬汤,连汤共食,这个叫"三红汤",专门是补血的

看你是吃红枣的目的,和别的搭配吃效果可能会好一些

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