新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

醴陵小炒肉 醴陵小炒肉正宗做法

醴陵小炒肉的做法,醴陵小炒肉怎么做 ?

醴陵小炒肉用料
猪肉(前腿肉),肥瘦各半
新鲜辣椒
芹菜,大蒜苗,大蒜头
醴陵小炒肉的做法
肉切薄片辣椒切碎, 这次用到的红辣椒是公公自种的,煮煮能让汤变红,小炒肉绝配. 用青红椒各半也行。蒜头切片,芹菜(不是西芹,西芹味太浓不合适)蒜苗切段备用

锅内放少量油, 入肥肉小火煎炒, 把肥肉的油煎出些以免太肥

肥肉煎到微黄(别煎太干),放入切好的蒜头翻炒出香味

加入切好的辣椒,大火开炒,这次放辣椒前老煤放了勺郫县豆瓣酱, 是想有些红油颜色漂亮,其实平常家里做很少放。

倒入瘦肉,(没放豆瓣酱的话这一步可以放盐了)

炒到瘦肉微变白色, 倒入凉水,水的量以稍盖住肉为好

煮开后加入芹菜蒜苗稍煮片刻,可放少量味精或鸡精调味,尝下味道,盐够了起锅

哪有正宗的醴陵小炒肉 ?

切。。。。。正宗的醴陵小炒肉在醴陵外贸宾馆对面滴武姐饭店,,,这是我在醴陵恰过滴最好恰的小炒肉

醴陵小炒肉的作文400字 ?

我学会了梅干菜炒肉
 每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想:要是我也会做那该多好啊!今天是星期天,何不妨自己也露一手呢?于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。 
  我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后,我拿来两个番茄,把它洗干净后我开始切番茄,可是,它很不听我的话,一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上,这次我吸取了刚才的教训,我用左手使劲按住番茄,可是番茄还是不听话,好像专门和我作对似的,害得我差点切住手指头。不过还好,我总算切完了。我把切好的番茄放进了碗里,然后我又拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边上一碰,再慢慢用手抠开一点缝,鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后,准备工作就做完了。 
  我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上,把锅放在电磁炉上,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得一手把锅盖顶到头上,一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房,说:“孩子,别怕!把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内,嗨!真奇怪,鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜,闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去,再加入少许的盐、鸡精等调料,然后用锅铲来回翻转,不一会儿,香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。 
  爸爸回来了,他尝了尝我做的这道菜,夸我做得真好吃!我心里比吃了蜜还甜!今天,我不光学会了做菜,还懂得了“世上无难事,只怕有心人”这句话的真正含义。

怎样制作醴陵小炒肉和三鲜汤 ?

将肉清洗干净 放入盐泡1分钟。
将锅搐倒入油,等油锅烧热,放辣椒,炒好后装到盘子里。
放入葱段 、肉、 放少许水,翻炒。
将炒好的辣椒倒入锅中,放入大蒜 再炒。就好了
你是景炎的吧- - 如果是,那这些话刚好写满格子

醴陵好吃的菜 ?

醴陵小炒肉,辣椒炒仔鸡,扣肉,蒸鱼等

醴陵特产,醴陵有哪些特产 ?

1. 醴陵蒸草鱼
2. 剁辣椒蒸鱼头
3. 辣椒炒鱼弄子
4. 银丝鲫鱼汤
5. 醴陵冬笋炒焙肉
6. 醴陵小炒肉
7. 腌菜蒸扣肉
8. 时鲜木槿花汆汤肉
9. 五香削骨肉
10. 蒸裤肘子
11. 米粉蒸肉
12. 鹅颈丸子
13. 雪花丸子
14. 猪肝汆汤
15. 苦瓜炒毛肠
16. 原汁狗肉
17. 原汁羊肉
18. 黑豆子汶驴狗肉
19. 云耳炒腺鸡
20. 辣子鸡
21. 苦瓜炒仔鸭
22. 仙都酱板鸭
23. 火焙洋鸭肉
24. 八宝果饭
25. 冰糖莲子羹
26. 金刚圈
27. 小炒鳝片
28. 小炒田鸡
29. 爆炒田螺
30. 饽饽蒸泥鳅
31. 糖水荷包蛋
32. 石灰蒸蛋羹
33. 青辣椒煎鸡蛋
34. 辣椒炒盐鸭蛋黄
35. 皮蛋煮苋菜
36. (煎辣椒)咸鱼辣椒
37. 白辣椒炒白豆酐
38. 辣椒蒸香干
39. 素炒三丝
40. 醴陵黄菜
41. 圣干玉兰片

醴陵好吃的店子有那些 ?

吃遍株洲
1.新华书店的巷子里面有家新面包店——罗蒂公主,里面只卖一种面丁,很浓的咖啡味道,咖啡色的面包皮,圆鼓鼓的,个头不大;触觉——很松软,轻轻拿起,面包轻易就塌陷了;嗅觉——散发很浓的咖啡香和奶香;味觉——烤得焦脆的面包皮和面包边很香甜,咬到馅,却是奶油味的。
2.新华书店拐进去的小巷子里,有家甜品店,有双皮奶和姜汁撞奶。
3.肠粉在徐家桥步行街那里有家,做的很正宗,那里的粥也很好吃。
4.在河西百益大楼(嵩山路口),那里有个朗尼比萨,是个香港人开的,重点推荐那里的自助餐,寿丝和比萨超级正点啊~~~
5.铁路机械学校对面的巷子里,有家每天上午供应炒码粉的,很好吃!那里有几家店,但去了看生意火爆程度就知道是哪家好了!
6.听说河西师专后面有个店子的辣子鸡好好吃,还很便宜。
7.人民路九子香辣蟹不错,基围虾实惠。
8.贺家土的韩国烧烤是韩国师傅做的。
9.一医院对门有两家兰州拉面馆的面很好吃哦,挨河边的那一家环境不好,但味道好,挨火车站的那一家环境稍好,但味道稍差一点。(初中本人去吃过,确实不错)
10.南区徐家桥建设路边上靠市中心这头,有一家《老北京涮羊肉》 。
11.东区流芳园对面的新华路边上,有一家老北京饺子馆,那里的酱牛肉味道好。
12.宏都大酒店(钻石路对面)后面的路口(右边有一个马里奥饼店)进去50米的样子,左边,有个叫做"贵州苗岭酸烫粉"的,店很小,但绝对让你赞。
13.不见不散的茄子炒盐蛋黄、醴陵小炒肉 。
14.石峰公园对面塑料二厂旁边的那条路进去没多远,有一个饺子馆,好吃的不得了,不贵才一元一两 。
15.美膳坊的菠萝甩饼。
16.猪脚,在一水厂的门口有个大概叫“渌江饭店”的,比红港西路的要好吃,红港的味精和鸡精太多了。
17.阿里吧吧的烤鱼和烤羊排也不错,还有边上一家的黄鸭叫,对面的盘龙鳝。
18.市内宵夜不错的有贺家土人民中路、南区、电脑城、河西,有辣卤系列、鸭系列、烤鱼、烤辣椒、烤海鲜、炭烧生耗等;还有向阳广场水煮蟆怪。
19.钻石路口,不记得店名了,三个字的店名,类似一个快餐店,以前的桥东百货大楼的门面,那里的甩饼好吃,哦,好象应该叫“抛饼”,反正那里的甩饼跟华天的有得比.。(经验证,本店已不存在)
20.601的胖子家的臭豆腐(他的臭豆腐是没话讲的咯,可以讲好多跟我同龄的人都是吃他的臭豆腐长大的,比较有名了,不多介绍了)地址:601钻石路内,一个口子边上.消费大约是15元左右加饮料。(吃过,没什么太深印象)
21.红旗广场东方花园门口的炒货店的板栗饼好吃,要吃甜的,甜的比咸的好吃些。还有钟鼓岭里面有一家卖板栗饼的也好吃。(钟鼓岭这家已不存在)
22.国安步步高斜对面的爵士欧式咖啡奶茶店,格调不错,味道不知道,可以尝尝。
23.中心广场家润多一楼开了家冰淇淋店,叫巴洛客,提拉米苏和巧克力和摩卡咖啡味道不错哦。不过里面的奶茶貌似逊色了点,香草和蓝莓味道也不错。边上还有一家烤翅,吃黯然销魂翅(巨辣,催泪。)再吃冰淇淋,简直是冰火两重天!
24.中心广场那里,新华书店那个巷子里有个寿司店,味道蛮好。不过此家据说已搬到妙趣边上,妙趣在七一路附近。
25.家乐福那个下面有个叫彩虹88的餐厅,寿司也很好吃,价格和中心广场那一家差不多,里面的韩国料理也不错。
26.汽车北站附近有个欧品蛋......余下全文>>

醴陵提子肉如何制作 ?

把肉水煮后,在放可乐油炸,,记住必须放甲安磷,要不,不好吃,不地道

谁是湖南株洲的人,我想问下湖南株洲有什么家常菜没有,能不能推荐下。谢谢各位了。 ?

株洲市区没什么,下面县市有些特色菜的
如:醴陵小炒肉,攸县血鸭,攸县晒肉,皇图岭煎豆腐等

湖南株洲最出名的小吃是啥子? ?

株洲大街小巷的风味小吃、特色佳肴 NO.1钻石路中间的常德津市粉好恰。 NO.1胖子饭店的烤鱼不错,恰臭豆腐的边上的刮凉粉好恰。 NO.1美膳坊的甩饼要恰菠萝味的。 NO.1货家土洗煤厂生活区第一个摊位的馄饨..汤鲜。 NO.1神龙公园边上的驴肉火锅店,价格不贵,最喜欢恰改里的罗卜。 NO.1川江红的泡凤爪..味道正宗量又足。 NO.1沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场,有个辣不怕口味虾,在虾汤中下二两碱面..绝味。 NO.1财政局对面的湘龙休闲中心,请点特色菜——鱼头王、小炒肉。 NO.1电厂沿着湘江往二桥方向大概走2公里,就有两家吃鱼的,就在路边停很多车的地方。 NO.1二医院那个转盘往株洲二桥去的路上,有一个叫“福满多”的饭店,干锅鸡、手撕包菜、爆炒肥肠 NO.1麻纺厂俱乐部那个口子进去,有个“平平风味店”,水煮蟮鱼和那里所有品种的鱼都好恰。 NO.1河西,往辣子鸡去的方向,有一个“光辉岁月大食堂”,那里的家常菜好吃,而且不贵,夏天,那里的田鸡味道很好。 NO.1河西,小肥羊,比起什么“肥羊府”,什么“草原羔羊”什么的,我觉得那里是最好的吃涮羊肉的地方,味道很鲜美。 NO.1铜藕路口,早上,看到好多人坐在桌旁等着的,就是那家米粉店,米粉比较好吃,价格比百年面馆的低,口味属于比较清淡那种。 NO.1炎帝广场那里的巴乡鱼头还不错。 NO.1爽美威边上的炸炸店的豆筋一样的西西只要五毛一串~味道不错~又便宜得新鲜。 NO.1贺家土洗煤厂生活区里的凉皮很不错啊,那里还有个专门批发冰琪淋的~有和路雪的千层雪~像一快叠了12层的巧克力蛋糕~~巨爽! NO.1过桥米线那里的米线奇大无比~算是经济实惠的了! NO.1八中边上曾经有个小店的红薯粉很好吃~据说是从湘西来的~ NO.1南区徐家桥建设路边上靠市中心国头,有一家《老北京涮羊肉》。 NO.1东区政府往红旗广场走,就在新华路边上,有一家麻辣烫味道不错。 NO.1红旗广场靠青少年宫国边,有一家安乡鸭霸王,味道好。 NO.1东区流芳园对面新华路边上,有一家老北京饺子馆,那里的酱牛肉味道好。 NO.1新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王。 NO.1北区,茅草屋的乡里菜也好吃;在清水塘上高速路的口子那里株洲市最好恰的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面。 NO.1星期五啤酒城边上浏阳蒸菜馆,里面得蒸菜;往河边走,侥信饭店,白辣椒炒肉;再沿河走,汇丰楼,酱板鸭和脆皮蛇。 NO.1河西建材市场边上,知味缘对面有家桃源村,鱼头好吃,有两种做法,剁辣椒和酸辣椒,如果吃酸辣椒的话,还送碱面呢。 NO.1芙蓉镇——米饺蒸牛蛙。 NO.1不见不散——茄子炒盐蛋黄、醴陵小炒肉。 NO.1合泰大街的胖子第一家的烤鲫鱼要好吃。 NO.1大坪路里的腊味店的名字叫“文婷酒家”的腊味好吃,它河西有一家分店,在学林雅苑南面大概100多米。 NO.1猪脚,在一水厂门口的大概叫“渌江饭店”比红港西路的要好吃,红港的味精和鸡经太多了。 NO.1南区嘉诚时代广场附近的“还可以”小饭店的蒸鱼,株洲第一,超过了徐娘的。 NO.1河西金德工业园对面的“羊咩咩”烤全羊是用炭烤的须3小时,要预约才有吃,300元一只。 NO.1沿江路歌舞团下面有个店子的瓦子鱼好鲜的,老板极好客,闲时还会拉段二胡。 NO.1宏都大酒店后面的路口(右边有一个马里奥饼店)进去50米的样子,左边哦!!叫做“贵州苗岭酸烫粉”。 NO.1大中华的湘味海鲜令人“榴莲。 NO.1红港西路有个小店的猪脚好吃的很,我去吃了回,真的不错。 NO.1还有在1815线肉......余下全文>>

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