万丰美食菜谱大全东北红肠哪里是正宗的 ？
哈尔滨最正宗的红肠要在秋林公司买，那里是百年老店了。除了红肠，各种面包、冰激凌也是最正宗的。
哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗 ？
哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯红肠、肉联红肠、商委红肠
历史最悠久的就是秋林红肠，但是现在市面很多假货，所以买的时候注意了。
卖的东北红肠是生的还是熟的 ？
若是正宗哈尔滨红肠，一律都是熟的。可以开袋即食。那是我多年的最爱，常吃。回复绝对准确。
哈尔滨的红肠哪个牌子最好？ ？
最火的就是商委红肠，太平的那个，其次感觉正阳河的红肠也不错，哈肉联和里道斯很多的假的，最好去哈一百楼下和南岗的大世界楼下去买，那里面的比较正宗，过节的时候都排队。。
我是东北人想问问东北红肠的做法 ？
东北红肠的做法
主料
猪肉
5000g
肠衣
1袋
红肠调料
1袋
辅料
鲜蒜
100g
味素
适量
精盐
150g
步骤
1.猪肉肥1.5斤瘦8.5斤。
2.用绞肉机绞成肉馅。
3.绞好的肉馅。
4.蒜用绞肉机绞。
5.绞好后的蒜。
6.红肠调料一袋。
7.鲜蒜2两、味素8钱、精盐2.5-3.5两。
8.调料用少量的水先化开后再拌入肉中。
9.将调料与肉馅拌匀。拍实放阴晾地方腌12-24小时。
10.12小时后，玉米粉加适量的水（不能超过一市斤），搅拌后拌入腌好的肉馅中。
11.肠衣1袋先用流水冲去表面盐，再用温水泡25分钟。
12.肠衣套在灌肠器上。
13.立刻将肉馅灌入肠衣中，肠衣不切断。
14.制作好哈尔滨红肠。
15.立刻下锅水煮，水温92度左右下锅，83度左右整杆捞出，煮肠时间约20-30分钟。
16.灌入气体可用细针刺放气。
17.直接扭成红肠长短一串环绕于一根杆上，凉水冲洗外衣，悬挂阴晾处1-2小时，表皮无水珠、凉透。
哈尔滨红肠能直接吃吗？ ？
多 数 哈 尔 滨 红 肠 是 可 以 直 接 吃 的 。 红 肠 在 东 北 叫 熟 食 ， 可 以 用 作 拼 盘 ， 放 心 直 接 食 用 吧 ！ 如 果 你 非 得 表 现 得 斯 文 一 点 ， 就 切 片 ， 码 盘 子 里 ， 其 实 和 直 接 吃 没 差 。 看 你 问 的 问 题 就 知 道 你 是 南 方 人 。 推 荐 你 买 哈 尔 滨 裕 昌 食 品 的 哈 尔 滨 红 肠 试 试 ， 天 猫 有 店 ， 买 着 试 试 ， 哈 尔 滨 裕 昌 食 品 的 东 西 都 不 是 很 咸 ！
哈尔滨红肠是什么味道 ？
哈尔滨做红肠的有很多家，都是俄式做法，比较有名的是秋林红肠和肉联红肠，表皮有烟熏味，里面有蒜，有点像蒜香猪肉的感觉，但实际上哈尔滨人评价最高的并不是秋林或肉联，而是商委红肠和农大红肠，尤其以商委的最疯狂早上三四点就有人去排队买，买秋林和肉联的绝大多数都是外地人，多数是奔着名头去的，红肠最好的吃法是掰着吃，或者直接咬着吃，切片后味道会变差，也有很多人涮火锅的时候喜欢放红肠进去，烫熟之后红肠表皮紧绷脆嫩，咬起来咯吱咯吱的，或者蒸一下效果也差不多（本人就及其喜欢），但秋林红肠不能碰水，也不知道是什么原因，秋林红肠一下水表皮就变得烂乎乎黏黏的。
在哪能买到正宗哈尔滨红肠 ？
外地客人来哈尔滨旅游观光，离开时总会带点哈尔滨特产，哈尔滨红肠当然是不错的选择。可是哈尔滨卖红肠的地儿很多，哪家才是正宗的哈尔滨红肠呢？还是让哈尔滨租车公司告诉你吧。所谓的哈尔滨红肠是一个笼统的叫法，能真正的有代表性的哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯红肠、肉联红肠、商委红肠。其中秋林里道斯红肠和肉联红肠已有将近百年的历史了，味道非常地道，而商委红肠是近几处兴起的品牌，肉质和口味也很不错，也受老百姓的欢迎。可是现在哈尔滨市场上卖红肠的很多，有的名字就叫哈尔滨红肠，其实哈尔滨当地人都知道，这根本也不是什么正规的品牌，是卖给外地人而已。那么，在哪里才能买到正宗的哈尔滨红肠呢？哈尔滨租车公司给您介绍下：南岗区商业中心有一秋林商店秋林国际商厦地下一层食品超市里都可以买到秋林里道斯红肠和肉联红肠，在市面上还有一些秋林和肉联的连索店也可以买到。而商委红肠只有一家店，在红旗大街与东直路口处。记住，无分店哦。
哈尔滨红肠哪家正宗 ？
哈尔滨比较好吃的红肠就是商委 秋林 肉联 商委哈尔滨就一家，前店后厂，在黑工厂对面，要想买必须的早点去，去晚了就没了秋林红肠到秋林食品里买就好，哈尔滨秋林食品还蛮多的，比如道理菜市场，奋斗副食肉联虽然好吃，但是真的太少，全是假的 其他就不建议了 酒糖到超市买秋林的都挺好的，或者秋林食品里就有
哈尔滨红肠怎么吃 ？
1、直接吃，就像吃火腿肠那样，打开包装就能吃2、放在蒸锅里蒸一下吃，会变软，我喜欢这种吃法3、切成片状，把它当成肉，和各种菜一起炒着吃4、还可以切成小丁，配上胡萝卜丁等等，炒成炒饭、炒面吃~