万丰美食菜谱大全豌豆蛋炒饭怎么做好吃 ？
食材明细
豌豆一小把
鸡蛋1个
熟米饭一小碗
洋葱小半个
胡萝卜半根
蚝油适量
盐半勺
十三香半勺
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豌豆蛋炒饭的做法步骤
1
所用食材。
2
胡萝卜和洋葱切丁。
3
炒锅热油，炝洋葱。
4
加入洗好的豌豆和胡萝卜丁大火翻炒一分钟。
5
米饭倒入，加半勺十三香炒匀。
6
鸡蛋磕入碗里，打散后倒入米饭中。
7
鸡蛋炒散后加适量蚝油。
8
翻炒一分钟后加入适量盐。
9
翻炒均匀后即可出锅。
豌豆鸡蛋炒饭的做法，豌豆鸡蛋炒饭怎么做好吃 ？
食材
主料
豌豆
200
米饭
300
鸡蛋
一个
辅料
食盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好豌豆！米饭！鸡蛋！和小葱切好！
2.热锅下油！放豌豆小炒两分钟！然后下米饭！翻炒！
3.翻炒到差不多了！把鸡蛋直接打到中间！再大力翻炒！到鸡蛋均匀在米饭上就差不多了！然后放调味品起锅！
小贴士
豌豆要炸的到处都是！要快点儿放米饭进去！不然！豌豆都跳没了！
豌豆饭的做法，豌豆饭怎么做好吃，豌豆饭的家常 ？
用料
主料
大米1碗
糯米1碗
豌豆（干）1碗
辅料
咸肉
1块
春笋
1个
调料
食盐
少许
植物油
适量
豌豆饭的做法
1.咸肉先用温水清洗干净；把咸肉切成细条或者细丁；豌豆剥好
2.春笋切成细丁；热锅倒入油
3.加入咸肉煸炒出香味；加入笋丁和豌豆煸炒几下
4.所有食材煸炒出香味后倒入电饭煲里；加入提前两小时淘好的大米和糯米
5.加开水没过食材一点即可，搅拌均匀，可以加一点盐调味，摁下键完成煮饭即可
豌豆饭的做法 ？
下面这个方法就不用炒的，其实我老妈就煮过豌豆饭，也没有先炒，可能先炒会更香些吧，既然没有炒锅，直接煮来吃也不错，至少现在都提倡少吃油嘛！糯米或大米都可以，糯米饭可能有点腻，而且不是很好消化，天气热了，还是用大米吧，或者香米也行。
香肠豌豆饭的做法
原料： 广式香肠、鲜豌豆粒、大米
做法：
1、大米淘洗干净；
2、广式香肠切小丁；
3、鲜豌豆粒洗净用沸水焯一下，捞出过凉后沥干水分；
4、大米、广式香肠和豌豆粒一起放入电饭煲中，加入清水（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；
5、电饭煲跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟断电，打开盖子搅拌均匀即可食用。
豌豆大米饭的做法，豌豆大米饭怎么做好吃，豌豆 ？
豌豆焖饭的做法步骤
1
大米与糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
2
准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1::1。胡萝卜、豌豆焯至半熟
3
香肠煮熟。切小丁。香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠
4
锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点逼出，这样更健康
5
倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁
6
炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可
7
米饭沥干水，倒入电饭煲
8
将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭
9
加入水。水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10
将饭焖熟。用普通煮饭程序即可。煮好的样子，菜肉会在表面
11
将饭和菜拌匀
12
装盘。非常软糯，咸淡合适，非常美味
小窍门
1、泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
2、土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
3、炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油
4、如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好
豌豆糯米饭的制作方法 ？
豌豆糯米饭 原料：豌豆，糯米，玉米油，盐 做法 1.将豌豆洗净，糯米洗净，一起放入电饭锅。（也可先将豌豆炒一下） 煮糯米饭要少放水，因为糯米比较不吸水，煮出来的量也没有大米多的。 2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。 3.按下煮饭键，待水大开后将煮饭按键跳掉，焖5分钟。我平常煮饭也会这样，据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分，口感也更好，会更软糯些。 4.等米粒充分吸收水分后，打开电饭锅盖，可以看到米饭已经基本熟了，也差不多干了。这时稍微加点盐，将米饭搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭键继续煮。 5.很快按键会跳到保温档，别急，继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了 南瓜糯米饭 材料：大米，糯米，南瓜 1，所有食材准备好。 2，米淘洗干净，沥干水分。 3，南瓜削皮洗净。 4，洗干净的南瓜去皮，切成段。 5，将米放入电饭煲的内胆，放入适量的水，并将南瓜段一起加入。 6，用饭铲将水，米，南瓜搅拌均匀，盖上锅盖。 7，电饭煲擦上电源，调成煮饭档，焖20分钟，米饭即熟。 8，香喷喷的南瓜饭做好啦。 小贴士： 1，糯米比较黏，和大米的比例大约在3:7，煮出来的米饭口感教佳。 2，南瓜有水分，而糯米也黏，所以水的量只需要按照平常的量来加即可，不需要多加，也不要少加。
菜豌豆焖饭的做法，菜豌豆焖饭怎么做好吃，菜豌 ？
用料
火腿 200g
豌豆 700g
胡萝卜 1根
豌豆焖饭的做法
材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火吃饭
豌豆焖饭的做法，豌豆焖饭怎么做好吃，豌豆焖饭的家常 ？
主料：豌豆、糯米
辅料：腊肉、花椒、盐
耗时：15分钟
功效：补中益气、温中、止泻
1.腊肉用温水稍泡一会，切小丁备用
2.糯米淘净
3.锅里放少量的油，放花椒再放腊肉丁爆炒到腊肉出油
4.加入洗好的豌豆一起炒，放入适量的盐炒分钟（腊肉是有盐味的，注意盐别放多了）
5.加入淘净的糯米，一起翻炒几分钟
6.把炒锅里的糯米饭翻到焖锅里，加入高于米饭一手掌高的水，大火开锅后转中小火焖50分钟（为了节省时间，我这次用的高压锅焖的，开锅后焖16分钟左右）即可
7.出锅盛上
豌豆瓣瓣和菜饭的做法 ？
主料
豌豆
50g
大米
2杯
广式腊肠
1根
胡萝卜
50g
黑木耳
6朵
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.豌豆开水焯烫过凉沥干水分。
3.胡萝卜，香肠，黑木耳分别切丁。
4.炒锅倒油放入香肠翻炒。
5.再加入胡萝卜，豌豆，黑木耳一起翻炒。
6.加盐继续翻炒。
7.再加少许糖。
8.翻炒均匀关火备用。
9.把炒过的豌豆和洗净的大米混合拌均匀，放入电饭锅。
10.加入适量的清水。
11.加盖按下煮饭键。
12.豌豆菜饭煮好开盖播散即可食用。
豌豆焖饭怎么做好吃，豌豆焖饭的家常做法 ？
食材明细
大米1杯
豌豆100克
鲜香菇4朵圆白菜适量
胡萝卜少许
盐适量
油适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
豌豆焖饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
3
香菇切小薄片；
4
圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
5
豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6
热油锅，先倒入香菇炒软；
7
加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8
倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9
饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。