百香果酵素的正宗做法,百香果酵素怎样做才好吃的做法 ?
用料
百香果果肉 500g
冰糖 400g
饮用水 3L
酵素机 5L
酵素菌粉(十度良品) 1.5g
百香果鲜酿酵素的做法
开机,酵素桶放入饮用水3L,冰糖400g,融糖的同时,减少机进行空气净化。
剖开百香果,挖出果肉,入桶。
100ml35度左右温水激活菌粉,入桶,搅拌均匀。
选择鲜酿功能
12小时后每天搅拌2次,搅拌时尽量充分。19小时的状态,微微泡沫,口感甜。
42小时,搅拌时沙沙作响,气泡较多,口感酸酸甜甜,十分好。
68小时,看起来状态差不多,搅拌时泡沫较少,沙沙声轻,口感酸味明显,略带甜。起桶。
滤除果渣,装瓶,冷藏。
果渣倒入30ml蜂蜜,腌制。放冰箱冷藏,可以泡茶喝。
我把腌制后的百香果打碎,过滤。
百香果汁,我做了蛋糕,十分好吃啊。
百香果酵素怎么做如何做好吃 ?
1. 水果洗净备用。
2. 苹果切片放在最底层。
3. 一层水果一层冰糖。
4. 切开百香果。
5. 放入盒子里。
6. 放火龙果。
7. 最后放柠檬。
8. 最上层放冰糖。
百香果可以沤酵素吗? ?
可以但是LZ,你也太奢侈了那些小粒粒是种子啊,可以泡一下试着播种玩 查看原帖>>
居元素水果酵素配方大全百香果可以做酵素吗? ?
水果一般都轻于水(密度)。所以浮上水面。原理是水果切的愈细小。浮的成份就愈少。
如果用不锈钢纲压下去也可以。至于发霉是水果因菌在果皮层存在而发霉,所以尽量洗干净才去做。
不用介意霉的亊,等水果酵素收成时,用细幼布纲筛过就可以大功吿成了。
这是开始别造酵素的初时面问题,希望你愉快学习。
我q2608698636…大家可以分享更多。谢你哟
一斤百香果做酵素放多少白醋 ?
恩?放白醋?应该是放黑糖或者蜂蜜吧。我用源缘圆酵素器做了好几罐子呢,百香果的都有。
百香果皮做酵素可以在家新鲜的进去吗 ?
一、百香果可以沤酵素。
二、具体做法:
1、购买百香果表皮颜色很淡,果皮完整的,割开后质量非常好。
2、先在酵素罐子底部放上糖,厚一点,再放上水果。酵素罐子专门的酵素罐子。买回来后洗干净,晾干。做酵素的容器要无油无盐无水,以保证发酵顺利。
3、不断地把百香果汁倒入酵素罐子,完工时垃圾箱半满。当然这个过程中我自己也是一边做一边吃果子,很新鲜又有甜度。
4、做百香果酵素是一层一层地放。先一层糖,再一层水果,再一层去皮去籽切片的柠檬。放柠檬可以使酵素变得口味更好而且杀菌。如果是有机柠檬,连皮都不用去,洗干净晾干切片,可以使酵素变得更香。
5、这样一层一层码到最后,最上面一层放厚厚的一层糖。
6、盖上盖子,酵素罐子配两种盖子,要选这个扣盖,上面有排气孔的。扣好后在环形水槽里注上水。把酵素罐移到阴凉处,注意不要直射到太阳。等上3个月就可以享用了。
百香果作酵素最外层的薄皮要刮去吗 ?
食用酵素的话果皮是要去掉的,建议不要自制酵素,有需要的话还是直接去购买厂家生产好的。
百香果酵素的功效有哪些 ?
听说挺好的。
减肥第一招,就是第一口饭嚼七七四十九下再咽下去。养成习惯,饭量减一半。
百香果酵素奶昔效果好不好 ?
酵素可以减肥,但是不是所有的酵素产品都可以的。要选对产品。还有一种就叫做酵素断食法的。你可考虑一下。
有关断食法的构造
1.必须被消化系统所利用的能量与新陈代谢成分,在断食法上基本上不会用到,因为绕开了排泄系统,相对来说排泄机能也得到一定的提高。
2.卡路里调节控制,使排泄机能有一定提高,推进皮下脂肪、内脏脂肪的分解,在脂肪中隐藏的污染物质类也和脂肪一同被排泄出去。
3.干扰新陈代谢的脂肪和污染物被去除掉的话,新陈代谢能力就会上升,形成不易肥胖的体质,与内脏脂肪症候群的改善与抗衰老的实践也有着联系。
断食法程序表
断食期间中,只是饮用植物精华发酵饮料和水份经过一定期间。适当的饮用植物精华酵素的话因为确保了必要的能量,不会有空腹感的。
Step1 决定断食法的时间
1日法 3日法 7日法
Step2 决定1日饮用系数
系数10…….虚弱倾向的想回复体力,增加体重的人
系数 8……..有正常体力的以健康管理为目的的人
平常有些饮食超标倾向的以减肥为目的的人
Step3 决定1日饮用量
计算公式:体重()kg×系数()=()ml
Step4 决定1次的饮用量
1次饮用30~120ml,AB相加就是1日的饮用量。
糖尿病及有这种倾向的人,1次的饮用量30ml左右,请增加次数。
上午
小计A
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
用量
下午
小计B
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
用量
Step5 复食的时间和方法
1日法-1天 3日法-2天 7日法-3天
重要 断食法的成果很大程度上被复食所左右。因为消化能力在逐渐恢复,断食结束后马上就回复到通常的饮食是绝对禁止的。请以蔬菜,谷物类及发酵食品为中心地,辅以少量的脂肪,蛋白质不给肠胃带来负担的食物一点点摄入。以减肥为目的人,约一个月左右保持八分饱,不反弹是有可能的。
请必须保证水分1天2~2.5升左右。因为茶类饮品中有利尿成分。也有对增减水分补充没有任何联系的成分,所以,请选择纯净水,矿泉水类,蔬菜汁类等,能够很好的补充水分的饮料。
长时间断食法时,有盐分不足出现虚脱感的情况。这种情况,请使用梅干等补充盐分。
不要一出现空腹感就饮用,遵守决定下来的时间和量是成功的因素。
百香果酵素是碱性的还是酸性的? ?
碱性食物
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为:
一、蔬菜、水果类;
二、海藻类;
三、坚果类;
四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取:
一、淀粉类;
二、动物性食物;
三、甜食;
四、精制加工食品(如白面包等);
五、油炸食物或奶油类;
六、豆类(如花生等)
食物酸碱一览表
强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
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