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黑米粥怎么做好吃 孕妇黑米粥的做法大全

黑米粥怎么做好吃 ?

1.将黑米洗净

2.用冷水浸泡5-8小时

3.把黑米和泡米水(有营养)一起倒入高压锅,如看到水不多,可再添一些

4.煮之前最好再滴一点点植物油,以防止外溢

5.用温火煮四十五分钟左右即可,如用普通锅,最好熬1个半小时以上,建议使用高压锅,又省时又省火

本人总结出上述经验,供你参考,试一试吧:)

黑米桂花粥
原料:
黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。
辅料:
冰糖适量。
做法:
1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

雪梨糯米香饭
具体做法如下:
黑米25G, 糯米75G,,
分开浸泡
黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时
混合米粒,加入米水比例1:1的水
微波高火加盖煮4分钟,
改用微波中火加盖3分钟,
闻到很香的味道传出,
不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,
取出备用,
取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒
四周放上切好的雪梨片
装入黑白糯米
碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,
微波中火加热4分钟
倒出盘内即可食用
如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食?V爱原味,没有加糖
微波耗时11分钟
雪梨尝味
蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富.

南瓜黑米粥
原料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法:
将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可.

黑米粥怎么做好吃,具体步骤 ?

黑米粥的做法
菜系及功效:
  肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:煮
黑米粥的制作材料:
主料:黑米150克
调料:赤砂糖1处克
黑米粥的做法:
  1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
  2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
  3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 豆浆机的米糊1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖配料可根据自己的喜好随意加,可以每天换换口味啊!!!

黑米粥的做法大全,黑米粥的家常做法怎么做好吃 ?

黑米粥的做法
材料集合图:

1.黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水

2.可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用

黑米怎么做才好吃? ?

黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。

黑米粥怎么做如何做好吃 ?

黑米粥的做法
菜系及功效:
肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:煮
黑米粥的制作材料:
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
黑米粥的做法:
1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 豆浆机的米糊1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖配料可根据自己的喜好随意加,可以每天换换口味啊!!!

养生黑米粥怎么做好吃 ?

食材用料

黑米50克相克食物

鸡蛋一个相克食物

坚果

大杏仁

开心果

水500克

养生黑米粥的做法
1.将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉.
2.黑米放入搅拌机打成细粉.
3.先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆,剩下400克水倒入煮锅内煮沸,倒入黑米生浆,再次煮沸后转小火,不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠.
4.将打散的蛋液淋入,搅动一下,关火.
5.将黑米粥盛入碗里,可以加适量坚果碎一起食用.

黑米粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

黑米粥的家常做法
材料
主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

黑米粥和什么一起煮好吃 ?

黑米是一种滋补、营养价值都很高的食品,可以跟平时做粥的辅料一起熬制,比如、红枣、莲子、桂圆、大米、燕麦片都可以,喜欢吃甜的再加一点红糖就更美味了。注意,一定是红糖,因为这样更容易滋补气血

黑米怎么做好吃 ?

黑米的新吃法,就是把黑米煮成水很少的稠黑米粥,用搅拌机打成黑米糊。吃不完的那些放进冰箱的冷冻室,可以放大概四、五天时间,要吃的时候拿出来退冰即可。非常的方便。
 黑米洗净先浸泡6小时,然后加大概高过黑米一半的水,放在电子瓦埕中炖煮四小时,煮成非常稠的黑米粥(其实可以叫黑米饭了),冷却后放在搅拌机中打成黑米糊,要吃的时候加椰浆和蜂蜜再煮开即可。
奶油黑米马芬:

  这个马芬里面加了黑米糊和淡奶油,补血又补能量,即使是早晨起床也能马上做马上吃,因为只要十分钟就可以搞定哦。我还帮大家把时间都算了一下,安排了一个步骤:

  起床的时候先预热烤箱,,然后来处理基础蛋糕糊,等蛋糕糊处里好后装在杯子里,烤箱也预热好了,直接扔进去烤焙。然后开始刷牙、洗脸、臭美、穿衣。等一切准备就续,叮~~~蛋糕烤熟了。可以利马开吃,嘿嘿~~~

  原料:稠黑米糊60克、鸡蛋1只、淡奶油50克、色拉油40克、糖60克、低粉100克、泡打粉1/2小勺(2克),苏打粉1/4小勺(1克)

  制作过程:

  1、烤箱预热180度。

  2、蛋加白糖打至糖融化。

  3、加入色拉油搅拌均匀。

  4、继续倒入淡奶油搅拌均匀。

  5、倒入稠黑米糊,搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。

  6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类,用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。

  7、将面糊分装入小纸杯,塞入预热好的烤箱,中层上下火20分钟即可。(如果是小一点的小纸杯,请把时间改成15分钟哦,不然马芬会太干的)

  黑米蛋糕:

  黑米蛋糕做过两个了,第一个做出来爹说有点干了,于是我做第二个的时候缩短了烤焙的时间,口感有点湿润,吃起来很香。过程同样非常简单,跟奶油黑米马芬的步骤差不多,只是方子不一样,最好不要把方子混用了。

  原料:稠黑米糊100克、中筋面粉200克、鸡蛋2只、红糖60克、色拉油50克、水50克、泡打粉1/2小勺,苏打粉1小勺

  制作过程:

  1、同样先预热烤箱160度。

  2、蛋加红糖打至糖融化。

  3、加入色拉油搅拌均匀。

  4、继续倒入清水搅拌均匀。

  5、倒入稠黑米糊,搅拌至黑米糊和液体融合。

  6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类,用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。

  7、六寸戚风模内涂上黄油、撒入一层薄薄的面粉,把蛋糕糊倒入模具中,蛋糕面糊上撒上白芝麻增香。

  7、塞入预热好的烤箱,中下层上下火先烤15分钟,取出在蛋糕顶部划十字以便蛋糕膨胀。接着继续放入烤焙30分钟即可。

  黑米冰淇淋:

  没有冰湛淋勺,挖出来的超级丑。。。。。。。

  原料:黑米糊100克、淡奶油300克、蛋黄4只、糖90克、牛奶60克

  制作过程:

  1、取100克黑米糊,加入牛奶和糖搅拌至均匀,放入小锅中烧开,过程要不断的搅拌,以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。

  2、蛋黄打散,加入热热的黑米糊,边倒的过程边搅拌,使蛋黄和黑米糊很好的融合。

  3、再重新倒回小锅中,继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。

  4、放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。

  5、淡奶油隔冰水打至八分发,划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。

  6、黑米糊冷却后,倒入打发好的淡奶油中,彻底翻拌均匀即可。

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