万丰美食菜谱大全白煮肉的做法，白煮肉怎么做好吃，白煮肉的家常做法 ？
主料：猪肉、葱、姜、花椒、八角
辅料：料酒、盐、蒜瓣、生抽、味极鲜、米醋、香油、生菜、冰糖
口味：家常
功效：温中、止泻、补肾
做法：
1.里脊肉，下面带一层小猪皮
2.味极鲜米醋，冰糖
3.生抽，盐
4.葱姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入锅内，锅开后大约40分钟，用筷子很顺利穿透猪肉就可以了
5.煮熟后自然冷却
6.如图切片，尽量切的薄一点
7.生菜一盘，是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的！
8.蒜葜成蒜泥倒入味极鲜，生抽，米醋，香油！
9.一道简单营养的白煮肉就做好了，沾着蒜泥夹在生菜里面，外脆内嫩
盐水煮白肉的家常做法大全怎么做好 ？
五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分
把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜
根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖
用大火烧开后转中小火慢煮至熟
捞出沥干汤汗切片即食
煮白肉的做法，煮白肉怎么做好吃，煮白肉的家常 ？
主料五花肉300g 辅料油适量盐适量葱花8g姜适量
步骤
煮白肉的做法步骤11.五花肉、姜片、葱花、香菜
煮白肉的做法步骤22.锅中加入适量的水，把葱段和五花肉，2个八角煮30分钟
煮白肉的做法步骤33.30分钟后
煮白肉的做法步骤44.煮好的五花肉
煮白肉的做法步骤55.切成薄片
煮白肉的做法步骤66.再淋上生抽，烧热油倒入，撒上葱花香菜即可
小贴士
肉一定要煮熟，切的时候最后切薄片
怎么做好吃，五花肉炖白萝卜的家常做法 ？
步骤
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
小贴士
白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
五花肉炖白不老的做法 ？
用料：带皮五花肉、葱（家里没了，懒得出门买，所以用的是洋葱）、姜
调料：料酒大半袋、鸡精少许、酱油、糖、盐、油、淀粉少许
做法：1、肉洗净，淋干水份，放到切好的葱和姜末，淀粉少许，料酒二勺。腌十分钟。
2、锅入倒油，热后放糖一勺，炒糖色（南方红烧肉的做法，主要是用糖来上肉的色），当糖变色后，迅速倒入腌好的肉，翻炒。
3、当肉变色后倒入半袋的料酒（今天肉少，放的酒也少了一些），加水没过肉一倍（因为肉少，所以显的水多。）大火烧开后小火收汁。
4、当汁收到还剩四分之一时放入一勺酱酒，少许盐，这个各人跟据自家口味把握份量。接着收。
5、当汁到收到差不多的时候，放鸡精，用大火最后再收一下出锅就可以了，很简单吧。
6、盛盘
煮供肉做法 ？
主料五花肉300克
调料食盐少许姜1小块蒜适量料酒1小勺生抽1大勺大葱1段陈醋1小勺白糖0.3小勺辣椒油2大勺
白煮肉的做法
蘸料：生抽1大匙，陈醋1小匙，白糖0.3小匙，辣椒油2大匙，蒜蓉适量
1.五花肉洗净，去净皮上的残毛，改刀成几大块;生姜切片，大葱切段
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2.将五花肉、姜片、大葱放入锅中，加入适量的清水
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3.加入少量的盐
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4.加入料酒
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5.盖上锅盖，大火烧开后煮一两分钟，汤面上会出现一些浮沫，用汤勺将其撇净
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6.然后再盖上锅盖，中小火，煮约40分钟
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7.煮好的肉捞出晾凉后再切成薄片
猪肉怎么做好吃，白萝卜炖猪肉的家常做法 ？
白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
白煮羊肉的做法 ？
您好~
做白煮羊肉不容易,因为要调小料,小料挺难弄的,不如做炖羊肉：
主料： 羊肉(肥瘦) 500克
调料： 姜 5克 八角 2克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽] 2克 大葱 10克 糖色 3克 香菜 10克
制作：
1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。
菜品口感 羊肉嫩软，汤味鲜美。
炖羊肉的营养价值：
羊肉(肥瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
白煮猪心的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪肉250克
调料
食盐
少许
葱
1段
姜
2片
白水煮肉的做法
1.猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫
2.放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）
3.把肉盛出切片，盛汤开饭
烹饪技巧
1、要冷水下锅，且水要一次放足，没过肉即可。
2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料，喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。
3、猪肉煮熟即可，切莫煮太烂，太烂的猪肉就没有口感了
煮白肉怎么做好吃，煮白肉的家常做法 ？
食材
主料
后腿肉
100g
肥肉
200g
地瓜
1个
辅料
油
适量
盐
1.5勺
白糖
1勺
老抽
适量
味精
少许
小葱
少许
郫县豆瓣酱
1大勺
青椒
半个
红椒
半个
姜
适量
步骤
1.新鲜地瓜一个
2.剥皮洗净后切簿片，备用。
3.煮好的肥肉和后腿肉
4.切片
5.热锅倒油，放青、红双椒煸香盛起另
6.另倒油，煸葱姜，放入肥肉片，转中小火
7.变色后，再倒入瘦肉片，炒匀
8.再倒入切好的地瓜片，转大火；同时放1勺半食盐，翻炒均匀
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