万丰美食菜谱大全意大利面的粗细型号到底是怎么比较，就是数字是越大越粗还是越大越细？例如4#和8#哪个粗？ ？
意面的号码从小到大就是意面从细到粗，一般5号以下都是细的spaghetti，往上就是通粉或者其他形状的面了。所以一般来说8号肯定是粗过4号的
意大利面的编号（像3#这样）是怎么回事？分别要煮多久？ ？
意大利面分为很多种形状（圆形 扁型 螺丝型 攻耳朵型 蝴蝶型。。。） 每种里面又根据原料辅料不同（彩色的 原色的）又根据面的粗细大小不同分为很多。为便于区分，所以编号
如普通的最常见的spaghetti 就根据粗细分为1-9号；macaroni（通心粉）分为5个型号 等等。
关于意大利面的型号问题。 ？
意大利分类很多！首先你要确定要你要做的面的类型比如通心粉还是面条，然后会有粗细大小之分，数值越大就代表面条越细或则越小，自己吃的话N.3-N.9之间差不多
意大利面的粗细问题 ？
意大利面本身就有分size的
没有说一定要怎么挑，你喜欢阀就买粗点，细就买细点
包装袋上面都有写名size,你就看它直径是几cm就可以了
最粗的意大利面是几号 ？
其实号码不一样，名字也不一样。最常见的应该是5号，就是spaghetti啦，其他还有7号 3号什么的~
意大利面要怎样把它弄粗，我煮熟了还是细的。 ？
没必要刻意去弄粗，意大利恭煮面并没有讲究这个。一般粗一点的面煮熟了之后自然会变粗些，但若是很细的面则效果不明显，建议您买粗一点的面再试试。
意大利面用黑胡椒粉细的还是粗的 ？
黑胡椒粉：均匀研磨的细腻粉末完全释放出黑胡椒的风味，适合颗粒不可见的菜肴，比如添加到番茄汁、炖菜、杂烩汤、奶油浓汤、肉块、肉丸、汉堡。
细黑胡椒粉：研磨粗细中等，最适合撒在菜上使用，比如撒在绿叶蔬菜沙拉上、三明治、烤土豆、焖牛肉、烤猪扒、烤肋排。
粗黑胡椒粉：适用于烹饪胡椒颗粒清晰、外观出众的菜肴，比如调沙拉酱、在烤之前撒在牛排、猪扒、鱼、鸡肉或者内脏上。
黑胡椒碎：碎粒的黑胡椒主要用作菜肴的装饰，特别能创造视觉上的吸引力，比如黑椒牛排、肉类腌渍、油拌沙拉。
意大利面1#和4#和5#有什么区别 ？
我买了4号和五号面，只是面条粗细不同而已，其他没什么
百味来意大利面最细是几号 ？
0号的，跟挂面一样粗细