新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

化疗菜谱 化疗期间一周菜谱

求一周菜谱是给正在做化疗的人吃!谢谢! ?

周一

化疗第一天,大部分病人不会出现剧烈反应,饮食一般可如常进食,但全天不宜进食过多流汁食品,也不宜进食偏寒凉食物。总宜营养丰富、色香味俱全。如体质敏感,出现化疗后即时呕吐者,可适当减少进食量及进食次数,香辣煎炸食物均可少量进食,(但油不宜放多)。并可由医生增加补液及营养支持治疗,加强止吐及针灸等处理。化疗期间最关键是不要抗拒化疗,而是把滴入你体内的每一滴化疗药当作是你的强有力的援军,正大量从你的血管赶赴前线围攻你体内可能残留的癌细胞,想象下:化疗药正如同万箭穿靶地射向丑陋如蟹般的癌细胞。请相信:只要你欢迎化疗药进入你体内并正在帮助你战胜肿瘤,那么化疗的反应将会大大降少并将疗效提高!

早餐:复方黄芪粥 金桔饼一个、全麦面包三片、

将生黄芪30G,圆肉30G,杞子15G,糯米30G、陈皮5g、瘦肉适量洗净,鸡内金15g、洗净,晾干研细未,把生黄芪、瘦肉放入锅内,加清水1000ML,文火煮20分钟,去黄芪留瘦肉后放入圆肉30G,杞子15G,煮30分钟,再放入糯米,鸡内金末煮成粥,分早晚两次服用,食粥后再食金桔饼,适用于化疗前后胃气受损,气弱,胃纳差。

佐餐:鲜姜汁黄糖水(化疗后三天可代茶饮)

中餐:洋参淮山炖乳鸽 乳鸽1只,西洋参片15G,淮山药30G,红枣10个,生姜6片(体质虚寒者加红参5g)

将洋参,淮山药,红枣(去核),生姜洗净,乳鸽去毛及内脏,洗净切成小块,把全部放入炖盅内,加开水适量,文火炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉。适用于化疗后气阴受损,乏力,食少,口干等。

蔬菜:兔肝姜片青炒红绿菜椒(微辣者佳)

主食:姜汁炒米饭

佐菜:腐乳1/3块

晚餐:杞子甲鱼瘦肉汤 枸杞子30G,甲鱼1只,猪瘦肉15G、姜片6块

将甲鱼去内脏,洗净切小块,加水适量,与枸杞子,猪瘦肉炖烂,放盐,调味服食。适合化疗后身体虚弱。

蔬菜:姜片炒白瓜

主食:面片

佐菜:橄榄菜等

晚餐后食水果如山楂适量,陈皮。

周二

化疗后第二、三天,病人常出现疲倦乏力,部分病人会出现延迟性恶心、呕吐,这时患者宜静养,并看些喜剧小品等分散注意力,保持平静乐观心情,饮食上以健脾开胃为主。调好胃肠功能将为

四、五天补气血做准备。

早餐:姜汁牛奶麦片粥,茯芩包子两个 茯芩粉100G,猪瘦肉50G,做成发面包子,具有健脾开胃,养心安神之功效骸

加餐:苹果1/4个

佐餐:鲜姜汁黄糖水(化疗后三天可代茶饮)

中餐:山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。

蒸鸭肉末羹 适用于清五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,一般人适用,尤其体热上火,食少,便秘,水肿者。

主食:炒姜蛋饭

餐后可以咀一些生姜,有一定的止呕作用.或饮一杯鲜姜汁

晚餐:淮龙炖鳖汤 鳖一只(鲜活,约250克),淮山30克,龙眼肉20克,三七12克,生姜4片。 (体质虚弱者加红参6g)
[制作]
(1)将三七、龙眼肉洗净,备用;将淮山洗净,用清水浸半小时。
(2)用热水烫鳖,使其排尿后,宰杀,去肠脏,洗净,连甲壳斩块;与淮山、龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;文火隔水炖1~2小时。调味饮用。 具有健脾养血,祛瘀散结之功。适用于化疗后气血虚弱者。

蔬菜:黑木耳炒肉、番茄炒蛋,

主食:面条

佐餐:自制辣椒酱

可以加一些什锦小菜

晚餐后鲜枣数枚......余下全文>>

化疗后菜谱有什么介绍 ?

化疗后饮食护理:1、食物应做到多样化,并选那些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品,粗细粮作为主食以保证营养的平衡。
2、化疗期间,要多食用高蛋白质食品,如鱼类、瘦肉、奶类、鸡、红枣等,它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。
3、化疗期间,保证营养的同时要食用清淡的食物,如水果、蔬菜,这两种食物含有大量的维生素C,它能起到防止便秘、提高免疫力,预防癌症等作用,有利于化疗后的恢复。

化疗中饮食应注意什么?推荐一些食谱! ?

一般将膳食分为蛋白质类、谷物类、蔬菜水果类和乳品类。蛋白质类包括猪肉、牛、羊肉类,鱼类、禽肉类、豆类和豆制品类,无论动物蛋白还是植物蛋白,主要提供蛋白质及维生素B和微量元素如锌、硒和钙等。谷物类指主食,即米饭、馒头、面条、粥、饼等,它们主要提供碳水化合物、维生素B族、铁质等,是人休不可缺少的营养成份。蔬菜水果可以供给维生素及矿物质,且大多数呈碱性,对维持人休内环境的配套酸碱平衡起着一定的作用。乳品类指制品,如牛奶、`羊奶、炼乳、酸奶、奶酷等,是维生素A、B、D和钙的主要来源。 2.放疗、化疗病人的膳食营养 放疗病人在治疗期间往往出现口干、咽痛、咽下困难等,可采用半流质饮食,主食如稀饭、红枣粥、面包、锟饨、面条等,配以营养丰富的肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜,一天可用1~2次点心,如牛奶冲蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳汤等。化疗病人容易出现消化道反应如恶心、呕吐、腹泻,有的还有肝肾功能损害,可采用少渣半流质饮食,也可以配以营养丰富的副食,不吃甜食、含有过多油腻、脂肪以及油煎的食物,烹调时少放调味料,两餐之间可饮用一些清凉而有营养的饮料,食物要尽量温而不烫。如伴有腹泻,要避免食用容易引起腹绞痛或胀气的食物,腹泻严重时可多食含钾高的食物,如土豆、杏等。 3.手术前后的饮食 术前一段时期,患者应加强营养,增强体质,为手术作好准备。术前12小时常规禁食,术前4~6小时禁水,以保持胃内空虚,否则麻醉时引起呕吐,严重者可危及生命,亦可引起手术后胃肠道胀气。手术后饮食的选择可根据病人胃肠道功能恢复的情况,先采用流质,如牛奶、果汁、糖水等,逐步过渡到半流质、软食及普食,膳食中各类营养素的配比也从简单逐步过渡到全面。 (三)供给营养的途径 1.经口膳食 经口膳食是所有摄入营养的最佳途径,它能够经过消化液消化和小肠吸收,吸收营养全面促进食欲。因此,应尽量鼓励病人从口进食,而且医务人员要根据肿瘤的部位、病人的生化指标以及治疗中副作用的表现制定合适的平衡膳食计划。对口腔有疾患、消化道恶性病变化疗后的患者,给予流食或半流食。已经做消化器官部分切除影响储纳者,可以少食多餐,促进消化。 2.鼻饲饮食 对有意识障碍或不能咀嚼、吞咽及口腔下咽部手术的患者,应给予鼻饲饮食。鼻饲饮食要求是精细、温度适宜、无渣、营养齐全、比例合适的流汁饮食。注意蛋白质以植物蛋白和动物蛋白相搭配,对维生素和无机盐也应给予适当的补充,如具有防癌作用的维生素C、微量元素硒等。 3.胃肠外营养疗法(TPN) 完全胃肠外营养过去也叫作"静脉营养"。TPN近年广泛用于临床,特别是晚期肿瘤患者。它的特点是,不受病人食欲及消化功能的影响,也不受输液途径的限制。采用中心静脉输液,能连续均匀地输入机体所需要的全部营养物质,使病人在不进食的情况下仍可维持机体内环境的稳定,进而保护代谢活跃器官和生命重要器官的功能,减少分解代谢,促进组织的合成与更新,使机体在应激的情况下,具有足够的防御能力,从而缩短病程,促进康复,延长病人生命。 4.要素饮食 是人工合成的含有多种营养物质的可水溶性粉剂。它的配方比例合理、营养全面,合乎生理营养标准要求,在临床应用是一种不需消化或很少消化,易于吸收的膳食。在应用过程中,要严格掌握适应证和禁忌证以及使用中的注意事项。
求采纳

乳腺癌化疗期间菜谱有哪些 ?

乳腺癌化疗期间菜谱
1、手术后,饮食调养可给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,促进康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。
2、化疗时,易出现消化道反应和骨髓抑制现象,可食和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、芡实、番茄、苡仁、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花子等。
乳腺癌患者饮食
3、放疗时,饮食宜食用甘凉滋润之品,如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等。
4、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌细胞的食物,如卷心菜、荠菜、蘑菇等。
5、少吃精米、精面,多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。
6、乳腺癌晚期,除上述食品外,还可用营养丰富的食物,如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油,及新鲜蔬菜和新鲜水果。
7、常吃干果类食物,如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸,营养价值高。
8、乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。
9、定时、定量进食,不要暴饮暴食、偏食,要有计划的摄入营养和热量。
10、低脂肪饮食。常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物。

急,化疗病人食谱? ?

其实化疗病人什么都可以吃,只是由于药物作用的关系,造成恶心呕吐食欲不振,可以煮点粥,吃点小咸菜,清淡可口的流质饮食,还可以吃些酸的水果,帮助开胃

癌症患者化疗期间的饮食注意什么? ?

化疗,目前是治疗癌症的首要方法之一。可以说,很多罹患癌症的病人必须通过化疗这个“鬼门关”。说“鬼门关”并不夸张,病人在化疗期间所受到的痛苦一点不亚于疾病带来的痛苦。化疗对于病人的伤害极大,身体衰弱、免疫功能下降、食欲下降、饮食量减少、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻或便秘等。1.开胃美食,增加食欲。多酸甜,少苦辣,放化疗病人对甜味和酸味的感觉弱,对苦味较为敏感,所以应该适当增强酸甜食物。化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。2.补硒不可少。硒,是人体不可缺少的微量元素,更是“抗癌之王”。 大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒,具有极强的抗氧化能力。它可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。补硒,服用体恒健牌硒维康,富含的硒麦芽成分更利于病人的吸收,并且不会造成任何的副作用,达到有效补硒、安全补硒的目的。3. 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。化疗期间除了注意以上饮食外,还要注意如何减轻其副作用。化疗的副作用是不容忽视的,对身体的伤害必然也是不可忽视的,如果化疗结合CTC细胞免疫治疗,可大大减轻其毒副作用,增强机体免疫力,同时细胞免疫治疗还可清楚残余的微小病灶,防止肿瘤复发和转移。提高治愈率,从而提高生活质量。CTC细胞免疫治疗具有安全、无毒副的优点。化学治疗是癌症治疗中的三大手段之一,约有10%的癌症病人单用化疗可以治愈,30%的癌症病人接受过化疗可以长期缓解。但化学治疗“敌我不分”,即不仅杀伤癌细胞,也严重损坏正常细胞,特别对增殖旺盛的正常细胞,如上皮细胞、消化区黏膜细胞、骨髓靠血细胞、生殖细胞等均有较强的杀伤作用,对人体重要脏器的杀伤作用,对人体重要脏器,如肝、肾功能亦有较大影响。因此,癌症病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应,如消化道反应、血常规、肝肾国能异常,给病人带来极大的痛苦,甚至影响化疗的正常进行。临床上除必要的药物预防外,饮食治疗是十分重要的一个方面,下面分类列举化疗毒性反应的饮食调理和方法。(一)血象下降的膳食调理化学治疗可造成骨髓再生不良,尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降,在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏,因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓,如牛、样、猪的骨髓炖烫,或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于血象的提高的。(二)消化道毒性反应的膳食调理化学治疗可引起口腔黏膜炎,表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁,进食后刷牙,补充高营养流质或办流质饮食,如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食,急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出,出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克,口含,每日2~4次。化学治疗损伤胃肠道黏膜,可出现......余下全文>>

九个月宝化疗之后的食谱 ?

可以,这个牌子好含硒量高,安全无副作用,化疗的副作用会严重影响治疗的顺利进行,从而耽误整个治疗过程。通过饮食可以预防化疗反应,化疗效果和患者体质的强弱、营养状况有密切关系。如果人体免疫力低下,则化疗效果差,副作用也就大。
因此,化疗前要补充营养,增强体质,多摄入蛋白质;要补益气血,多吃健脾补肾的食物。如:大米、小米、玉米、薏米、燕麦、山药、莲子、山楂、黄豆、红薯、红枣、菠菜、圆白菜、白扁豆、南瓜、胡萝卜、香菇、金针菇、牛奶、瘦肉、芡实、人参、玉竹、白术及豆制品、鱼类等。不宜吃:绿豆、苦瓜、荸荠、柿饼、薄荷以及冷饮、生凉果蔬等。还可在化疗前后服食富硒麦芽粉,补充硒,以提高患者免疫力,帮助减轻化疗反应,从而能更好的进行化疗。

本人跪求肺癌化疗期间详细食谱!!谢谢了 ?

食欲不振是肿瘤最早出现的症状之一,也是放疗、化疗过程中的一种副反应,而情绪紧张、疼痛和忧虑等更能加重食欲不振。对食欲不振的护理,首先要让病人消除不良心理因素,要有顽强的毅力,特别是饭前不要紧张,使病人的情绪稳定,创造良好的进餐环境,尽量把便盆、痰盂和换药时脓痰血迹消除干净,避免恶性刺激。第二,协助病人进餐,饭前要帮助病人洗手、漱口,以便放心地进餐。不能自己进食的要喂饲,喂饭时要根据病人的饮食习惯,不能千篇一律地饲餐,如有的病人喜欢饭莱混吃,有的喜欢饭莱分吃;有的习惯一口饭一口汤,有的则是饭后喝汤;有的吃饭快,有的进食慢。总之,要按照病人的意愿,灵活掌握。饭后要漱口,收拾干净,待病人躺好后再离开。第三,饭菜营养要全面,尽量做到色、香、味、形都好,多制定更好更经济的多样化食谱,不要全面限制什么“发物”或“忌口”食物。所谓“发物”即能够使疾病复发的食物,这些物质多与过敏有关,如海产品、鱼、虾等,有的人吃后会引起哮喘、寻麻疹。癌症病人只要不过敏,不必禁忌。癌症病人忌口要因人而异,食谱不要太窄,忌口不宜过严,以免营养平衡失调,对康复不利。

肺癌化疗期间吃什么好?最好是食谱! ?

化疗更痛苦,化疗后注意不能吃生冷坚硬的食物,要忌刺激性的,如油炸,烧烤,烟熏,腌制等食物,情况轻的可能会感冒,发热,乏力,胃口差,浑身难受,更严重的会出现脏器衰竭死亡,另外在化疗的时候吃稀牌粉胶囊可以改善化疗期间的副作用, 对患者是有帮助的。

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