万丰美食菜谱大全干葫芦条怎么做才好吃呀？ 我买了一包 可是不会做 简单些的 ？
干葫芦条属干菜攻,类似像黄花菜、木耳等,这都属一类的,吃之前要用温水泡,等泡开了,就可以烹调了,吃法很多,炒也行,炖也行.无论怎么吃都要和肉搭配，干菜很容易吸收肉的汤汁和味道。
晒干葫芦条怎么做好吃 ？
我们东北常吃干葫芦条，把它取出适量，先在水中泡发一天，清洗干净后攥干就可以切段或炖肉或炒肉都很好吃。
干葫芦条怎么做好吃？ ？
蒜泥拌西葫芦的制作材料：
主料：西葫芦200克
辅料：大蒜（白皮）30克,木耳(水发)25克,虾米15克
调料：香油2克,盐3克,味精1克,醋5克
蒜泥拌西葫芦的做法：
1. 西葫芦洗净去皮，瓤、切条，与黑木耳一同放入开水锅中焯熟，捞出沥水；
2. 黑木耳泡发洗净后切丝；
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中，加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。
葫芦条怎么做好吃，葫芦条的吃法 ？
葫芦条烧肉的做法：干葫芦条用温水泡软，不要泡透，油烧六、七成热，肉下锅翻炒变色，放糖炒色，炒至琥珀色放葱姜，放酱油、料洒、调料包，放热水沫过肉2厘米，大火开锅小火慢炖，炖至六成熟放葫芦条下锅，要少放盐或不放，汤会被葫芦条充分吸收，不然会咸。这可是一道很美容的菜品。
干葫芦条怎么做好吃 ？
主料:葫芦条(干) 300克 猪肋条肉（五花肉） 200克
辅料:粉条 150克 虾米 25克
调料:盐 4克 酱油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 8克 猪油（炼制） 20克
作法：
1. 将猪五花肉切成长方形薄片；
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉；
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用；
4. 花椒放入碗内加水泡制出水；
5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）；
6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分；
7. 将锅内放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒；
8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条，再加上精盐、料酒、酱油、花椒水；
9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时，加入味精即可。
葫芦条烧肉怎么做好吃，干葫芦条烧肉的家常做法 ？
干葫芦条烧肉的家常做法
食材
主料
干葫芦条
100g
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
10ml
鸡精
3g
酱油
适量
大葱
半根
姜
1块
香菜
适量
步骤
1.准备食材；泡好的干葫芦条、五花肉、香菜、大葱、姜。
2.肉切片放入放了油的锅中煸炒出油。
3.下入切好的从葱段、姜片爆香。
4.煸好的肉片中在放入切成两寸长的葫芦条。
5.倒入料酒去腥增香。
6.继续煸炒
7.放入少量酱油上色增香。
8.放入一小碗的水中小火慢炖15分钟。
9.出锅前放入鸡精增鲜，再放入切好的香菜段。
小贴士
1、干葫芦条要用清水洗净，再倒入温水浸泡约两个小时。取出切段。
2、大火烧开转中小火慢炖。
葫芦条干炖粉条的做法，葫芦条干炖粉条怎么做 ？
1. 葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，然后焯水备用
2. 焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用
3. 五花肉切片，葱姜切末
4. 平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明
5. 放葱姜爆锅
6. 放入葫芦条干翻炒
7. 倒入酱油
8. 倒入蚝油
9. 倒入料酒翻炒
10. 家少许冰糖翻炒上色
11. 转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量，五香粉，八角，花椒
12. 中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁即可
13. 撒上葱花可以吃了！
干葫芦条炖排骨 ？
小葫芦炖排骨的做法教程：
1、备好所需材料：葫芦去皮，排骨切小块儿。
2、葫芦切滚刀块，姜切小片。
3、排骨洗净焯水备用。
4、热锅温油爆香姜片和八角，倒入排骨炒至表面焦黄。
5、加入豆瓣酱和生抽炒匀。
6、倒入适量清水，放葱白段大火炖30分钟。
7、加上葫芦块继续炖20分钟。
8、放十三香和盐调味即可，装盘撒葱花完成。
怎样用干葫芦条炖肉？ ？
葫芦干用水泡1个小时，开水煮3分钟，捞出切断代用。 肉用蚝油酱油腌1个小时。
油热后，放葱姜蒜，放肉段炒2分钟，加入葫芦干炖30分钟，加酱油即可。
新鲜葫芦如何做成干葫芦? ？
我看我这里人是这么做的：
1：刨皮
2：整个放入沸水中煮到七分熟，不能过熟
3：对半切开，祛瓤
4：放在两块平板之间施加压力约一小时，主要是为了定型和挤出水分。
5：暴晒或烘干，（不宜风干，因为容易变质）