万丰美食菜谱大全炝生菜的做法，炝生菜怎么做好吃，炝生菜的家常做法 ？
准备辅料
准备食材
倒入适量的油，放入蒜泥小火炒香
放入生菜，大火煸炒
放入佐料，放一点点醋和糖，生菜就会比较脆
两分钟出锅
好了
炝生菜怎么做 ？
材料
【原材料】生菜两棵、独蒜1个、红干椒4只。 【调味料】植物油2大勺、美极鲜酱油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐、味精。
做法
1：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸。 2：除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。 3：红干椒切段。 4：锅入油烧热，放入红干椒炒香。 5：将辣椒油倒入味汁碗中。 6：生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可
炝生菜
材料
主料 生菜200克 辅料 葱花5克 生抽3毫升 酱油2毫升 醋2毫升 盐1克 鸡精0.5克 红尖椒1个 橄榄油少许
做法
1.将红尖椒切成末备用 2.热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用 3.将生菜洗净，沥干表面的水分 4.把生抽，酱油，醋，盐，鸡精，红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，再加一点点油 备注：用橄榄油凉拌，营养又健康
炝拌生菜怎么做好吃，炝拌生菜的家常做法 ？
食材
主料
生菜
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
辣椒
8个
芝麻
1匙
生抽
2匙
蚝油
1匙
白糖
1小匙
香醋
半匙
鸡粉
1小匙
味精
少许
步骤
1.生菜洗净泥沙后用淡盐水泡半小时，这样可以去除生除里的虫卵。
2.蒜去皮剁碎，辣椒去籽切小圈，准备一匙芝麻。
3.将泡好的生菜用手撕成小块备用。
4.炒锅倒入少量油，冷油放入辣椒和芝麻小火慢慢煸出香味。
5.接着放入蒜粒煸香后关火。
6.趁热放入生抽两匙，蚝油一匙。
7.放入盐一小匙，白糖一小匙，香醋半匙，鸡粉一小匙，味精少许拌匀。
8.把调好的味汁淋在生菜的拌匀后即可食用。
呛生菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
原料篇：
球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备篇：
1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量，调成汁备用
制作篇：
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里，淋上调味汁，稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油，烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香，关火。浇在拌好的菜里，洒上白芝麻就可以了。
炝炒生菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
生菜
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.生菜洗净放入篮中将水漉干
2.蒜 辣椒切好备用
3.将油放入锅中练好后倒入蒜辣椒
4.大火翻炒后起锅不要吵太久
小贴士
将蒜辣椒一起和生菜下锅，那样蒜辣椒不会糊 颜色也好看 菜不能吵太久不然不好吃 大火下锅翻炒几下起锅(展开)
向你推荐： 生菜的做法 盐的做法 蒜的做法 辣椒的做法
炝拌生菜的做法，炝拌生菜怎么做好吃，炝拌生菜的家常 ？
1.生菜两颗，用手撕成小片片，洗净沥干水分。
2.蒜拍碎切成末，红椒少量。 红椒起点缀作用，整个一起入菜，不会辣的。
3.用生抽，白醋，白砂糖，盐调成味汁备用。
4.平底锅预热。
5.锅中热油，将炒香蒜末和干红辣椒。
6.接着将调好的味汁倒入锅中炒香。
7.撕好的生菜放在大些的炒锅中，平底锅中的热油趁热淋到生菜上，同时用炒勺将生菜翻炒均匀。
炝拌生菜的做法，炝拌生菜怎么做好吃，炝拌生菜 ？
食材
主料
生菜
250g
辅料
干红辣椒
1个
生抽
适量
盐
适量
蒜
适量
色拉油
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
1.生菜两颗，用手撕成小片片，洗净沥干水分。
2.蒜拍碎切成末，红椒少量。 红椒起点缀作用，整个一起入菜，不会辣的。
3.用生抽，白醋，白砂糖，盐调成味汁备用。
4.平底锅预热。
5.锅中热油，将炒香蒜末和干红辣椒。
6.接着将调好的味汁倒入锅中炒香。
7.撕好的生菜放在大些的炒锅中，平底锅中的热油趁热淋到生菜上，同时用炒勺将生菜翻炒均匀。
小贴士
炝拌的做法就是，待调料均匀裹上生菜后，开小火，将生菜快速翻炒不超过半分钟，闻到香味立即关火，以免过火。
炝小青菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
青菜半斤
辅料
大蒜
一颗
干辣椒
2—4条
盐
一小勺
鸡精
小半勺
炝小青菜的做法
1.
把青菜放在洗菜盆里，放上水浸泡一分钟，把泥沙泡出来。
2.
把青菜放在水龙头下，水放小慢慢冲洗。
3.
因为青菜洗菜非常重要，如果洗不好到时候吃在嘴里会嚼出泥沙的。
4.
放在菜娄里把水滤干，这样炒菜时才不会让锅里的油飞溅起来。
5.
炝炒里面的蒜不用切碎末，就用手压着刀，用刀把蒜压扁就好了。
6.
剥蒜皮时一定要把蒜蒂切掉额！
7.
让辣椒入味就必须把辣椒切成几段儿
8.
一定要把锅里的水分蒸发掉再放油
9.
炒青菜时我都习惯用猪油炒，炒出来的青菜闻上去没有青菜的生味儿没有那么浓。
10.
先把蒜和干辣椒炒到焦黄时会有蒜香味和辣味在放青菜炒
11.
炝炒时一定要动作快速的放菜下去。不然会把油星溅到身上的
12.
炒青菜时我每次放盐都会放一勺。这样菜的盐味才会挥发均匀
13.
放鸡精是为了中和盐的味道，也是为了让味道更鲜美
14.
放入盐和鸡精后立马翻炒几秒就起锅，这样菜才不会很死，吃起来才会有脆脆的不会粘牙。