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萝卜猪肺汤的做法 猪肺的功效与作用

萝卜猪肺煲的做法,萝卜猪肺煲怎么做好吃,萝卜 ?

主料
熟猪肺
300g
红萝卜
300g
辅料

适量

适量
香葱
适量
生姜
适量
料酒
适量

步骤

1.准备食材

2.红萝卜切片

3.猪肺洗净备用

4.猪肺放入砂锅,放入生姜,料酒烧开

5.放入萝卜

6.大火烧10分钟,放入盐,香葱,即可使用

菜干猪肺汤的做法 萝卜猪肺汤的做法 ?

先把猪肺里的气泡给煮出来,冷却之后切成片,再把萝卜切成丁,一郸放入锅里煮萝卜变色了即可。两者都是清肺的功效

猪肺白萝卜汤怎么煮 ?

材料猪肺1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量
做法1、猪肺洗干净切块
2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块
3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大火煮开,捞掉浮起来的血沫,中火煲30分钟
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可

猪肺白萝卜汤怎么做法才可以止咳 ?

材料:
1.白萝卜2根 约500g;
2.猪肺一个约700g;
3.生姜片6~8片;
4.花生油,食盐适量

做法:
1.白萝卜削皮后切成块,备用;
2.猪肺清水洗干净后切成小块,然后再用热水烫5~6遍,接着再用清水泡洗一次,沥干水,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上花生油,然后把生姜片,白萝卜,猪肺一起放进锅内煲约2小时;
4.最后加上适量食盐;
5.猪肺白萝卜汤就做好了。

萝卜煲猪肺怎样做 ?

猪肺汤性凉,很适合温补,现有依然有很多人喜欢这款汤,但是如果做得不好,就会很腥。买回的新鲜猪肺,切成小块,准备二个大盆子,不停的洗,不停的换水,会有很多的泡沫,直到水洗到没有泡沫,水成白色的(开始洗会是红色的水),捞起来,放大锅里煮,把心肺里面的泡沫和血水再一次煮出来,煮一下之后,心肺就会缩小,颜色变成白色的,这时候捞出来,用冷水再次洗三遍。锅里放油,把准备好的心肺炒一炒(去腥增味),放少许盐,放二块生姜,接着再炒,水收干了,就倒进灌子里炖(心肺不容易烂,大火熬开,中火熬一个小时,再倒进萝卜,继续熬一个半小时左右,把萝卜的鲜甜都煮出来,放少许味精,汤就成功了,很鲜美!(我怀孕的时候很喜欢吃这个)

猪肺汤的七种做法 ?

1、杏仁猪肺汤
材料:新鲜猪肺1个,甜杏仁60枚,生姜汁60ml,蜂蜜250克。
做法:将猪肺洗净,甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。
功效:甜杏仁性味甘、平、无毒,富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等,是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平,能治肺虚咳嗽。
2、西洋菜鲫鱼汤
材料:西洋菜、无花果4个、鲫鱼1~4条(约400~500克)、瘦肉、生姜。
做法:将西洋菜洗净、切短段状;无花果稍浸泡,洗净;鲫鱼宰洗净,去鳞、脏杂,置油镬中慢火煎至两面微黄,溅入少许清水,一起放进瓦煲内;瘦肉洗净,整块不用刀切。加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:中医认为西洋菜有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴的功效,适宜于肺热声哑、消化不良、食欲不振等。无花果汁中含有抑制肉瘤的物质,不仅能帮助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用。
3、罗汉果橄榄猪骨汤
材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片、水8碗。
做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效,经常用罗汉果泡水饮用,还有驻颜美容的作用。
4、白果百合杏仁猪肺汤
材料:白果、百合、杏仁、猪肺。
做法:南杏仁用水浸泡1-2小时,搓去表皮;把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鲜白果、百合和无花果洗净备用;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味食用。
功效:理气润肺、止咳化痰,对肺热咳嗽者、或吸烟过多者很有帮助。
5、川贝雪梨猪肺汤
材料:猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。
做法:猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2-3小时,调味供用。
功效:润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

6、双金益肺汤
材料:金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克、食盐1小匙。
做法:将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块,用开水汆烫,去掉血腥味。将金银花、铁包金、鱼腥草洗净,装入纱布包中。沙锅加水,将药材包和瘦猪肉块一起放入沙锅中,以文火炖1小时,加食盐调味即成。
功效:有助于肺气正常地升宣和发散,有滋阴养肺之功效。
7、沙参玉竹老鸭汤
材料:沙参、玉竹、老鸭,食用油、盐等调味品适量。
做法:选用老鸭一只,去毛,洗净。再选用沙参30克和玉竹50克,一起放入瓦罐锅内,小火煲1个小时以上,然后等老鸭煨烂后放入适量的调味品即可。
功效:沙参一般指北沙参,性味甘、微寒,富含生物碱、淀粉、沙参素等,能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹和老鸭也具有滋阴润肺补血之功效。...余下全文>>

猪肺煲白罗卜有什么好处? ?

有补肺纳气的功效 !

萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。

猪肺;性味:甘、微寒、无毒..治肺虚咳嗽功效.,清热润肺, 所以猪肺煲白萝卜也有清热降暑之功效

猪肺汤的做法治咳嗽 ?

猪肺汤能治咳嗽,但做法是很有讲究的,并不是随便做做都有很好的疗效。现将几种经过实践检验,治咳嗽效果不错的猪肺汤做法介绍如下,供朋友们参考。
  剑花猪肺汤
  原料:剑花25~30克,猪肺1具,姜片、南杏、桑白皮各适量。
  做法:剑花先用水浸至柔软,除去泥沙。将猪肺洗净切块,放入砂锅,与剑花同煮1~2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮,小火煲1小时,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
  功效:此汤清热润肺、化痰止咳,主治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。
  注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。

  萝卜猪肺汤
  原料:白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。
  准备:将猪肺彻底清洗干净,切块状,再用清水浸泡半小时,入开水锅中煮至变色,捞出洗净。白萝卜洗净切块。
  做法:煮好的猪肺放入砂锅,煮30分钟后,加入白萝卜,烧开后转小火熬制40分钟即可。
  功效:清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。

猪肺炖冰糖加萝卜有什么效 ?

猪肺炖冰糖加萝卜有清热化痰止咳润肺的功效。萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。这种寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。

猪肺煲萝卜还可以放些什么食材 ?

菜干用水泡开切小段、胡萝卜材料
猪肺,此处略)3、菜干。2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,加足够清水煲2小时、盐
做法
1、汤料(看个人喜欢了)、蜜枣,胡萝卜切块、洗净的猪肺下锅爆炒,加盐即可,然后用热水焯水。4、所有材料放入锅,捞出所有泡沫

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