万丰美食菜谱大全凉拌虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料：
基围虾1000克
香葱50克
姜100克
蒜4-5瓣
白糖少量
油少量
抽3茶匙
醋3茶匙
菜谱做：
1.虾、须、脚用牙签挑净虾肠清洗干净
2.锅火蒸15-20钟
3.蒸虾间用准备佐料：葱蒜切沫、姜切丝放置碗倒入抽浸泡葱姜蒜沫
4.炒锅火放少量油烧至8热油浇调葱姜蒜抽（适兑水）佐料碗
5.佐料碗加入糖、醋调
6.虾皮码放碟调佐料均匀浇洒虾肉10钟桌
凉拌虾的做法，凉拌虾怎么做好吃，凉拌虾的家常做法 ？
将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上.上锅大火蒸15-20分钟食材用料.将虾去皮后码放在碟中、须：
1，放少量油烧至8成热。
3：将葱蒜切沫。
6.佐料碗里加入糖、醋调和.将虾去头，10分钟后上桌、脚。
2.蒸虾的时间用来准备佐料，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。
4，用牙签挑净虾肠，清洗干净.炒锅上火、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
5：
基围虾1000克
香葱50克
姜100克
蒜4-5瓣
白糖少量
油少量
生抽3茶匙
醋3茶匙
菜谱做法
凉拌虾怎么做好吃，凉拌虾的家常做法 ？
主料
虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜葱姜
10g
干辣椒
5g
料酒
5g
花椒
5g
白酒
5g
白醋
5g
味精
5g
步骤
1.将买虾冲洗一下
2.将虾挑拣一下，因为里面会混有一些残破的肢体
3.后就是腌料的制作，我选了几样材料，大蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、白酒、白醋、盐、味精、食用油。
4.之后将虾沥干水与调味料充分搅匀
小贴士
大蒜可以多放点，调味之外可以杀杀菌，白酒放不放无所谓，也算是杀菌的作用吧，其余依个人口味适当放入即可。
虾怎么做好吃，凉拌虾的家常做法 ？
凉拌虾的做法
1.大虾煮熟，去皮，把虾肉撕成小块时去除虾线。胡萝卜切细丝，苦苣撕小
2.把苦苣，胡萝卜丝，虾肉放入大碗中，加橄榄油，糖，醋，盐，拌匀即可
凉拌黄瓜虾仁怎么做好吃，凉拌黄瓜虾仁的家常做法 ？
食材
主料
黄瓜
3条
鲜虾
20只
辅料
蒜瓣
5瓣
盐
1小勺
辣椒油
1大勺
白糖
1/2小勺
生抽
1大勺
鸡精
1/4小勺
醋
1大勺
香油
1大勺
步骤
1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用
2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用
3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分
4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。
5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。
小贴士
虾仁焯水时间不易过长，变色后3秒即可捞出，否则口感不嫩。
黄瓜先用盐和白糖腌制并且去掉腌出来的水分，可以让黄瓜的味道更鲜美
虾仁凉拌菜怎么做好吃 ？
凉拌虾仁的做法
1.
切辣椒成末，加入1勺白砂糖+两勺罐头酱汁（家里的XO酱和辣椒酱罐头里的油，平时不吃用来做凉拌菜添味刚好不错哦）
2.
添入2勺凉白开
3.
一般买来的虾未清理干净，虾背中间破开小口，拉出虾粑粑，清水洗净
4.
锅内水烧开，下虾后火至小火，开水把虾烫至变红后捞起（约烫1-2分钟）
5.
海带切丝，锅内热水烫开，捞起（也可以加自己喜欢吃的豆芽，胡萝卜丝等，家里只有海带丝一起拌啦(￣▽￣)）
6.
海带丝+虾，均匀倒入刚调好的酱汁
凉拌虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：河虾300克
调料：酱油25克,白砂糖25克,醋15克,葱白5克,大曲酒15克,花生油75克
做法：
1. 将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分；
2. 锅上火，倒入花生油烧至冒青烟时，投入虾炸约10秒钟捞起；
3. 待油温回升到冒青烟时，将虾再复炸10秒钟，壳脆后捞起；
4. 锅内留少许油复上火，加葱白段略炒，放入曲酒、糖、酱油、虾，颠翻几下，淋入醋，出锅装盘即成。
制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备花生油约500克；
2. 炸虾时要旺火辣油速成，则壳脆肉嫩；
凉拌笋丝虾仁的做法大全 ？
食材明细莴笋250克 姜10克盐2克黄酒5克米醋5克味精2克 凉拌笋丝的做法1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3. 生姜洗净切细丝；
4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。凉拌笋丝的做法小贴士健康提示：
本品具有清热利尿之功效，适于小便不利者食用。
凉拌虾米的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌虾米的家常做法
1.
备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。
2.
虾皮用清水浸泡。
3.
红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。
4.
上一步的调料里调入适量盐。
5.
抓匀，腌制片刻。
6.
浸泡后的虾皮洗净，沥干水分。
7.
将虾皮同调料混合。
8.
调入适量亚麻籽油，料酒，白醋，搅拌均匀。
9.
超级补钙的虾皮就做好啦。
凉拌虾怎么做？ ？
一、材料
基围虾1000克、香葱 50克姜、100克、蒜4-5瓣、白糖少量、油少量、生抽3茶匙、醋3茶匙。
二、做法
1、将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。
2、上锅大火蒸15-20分钟。
3、蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
4、炒锅上火，放少量油烧至8成热，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。
5、佐料碗里加入糖、醋调和。
6、将虾去皮后码放在碟中，将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上，10分钟后上桌。