香葱桃酥怎么做 ?
用料
低筋面粉 100克
玉米油 50克
糖粉 40克
小苏打 1/4小匙
泡打粉 1/4小匙
全蛋液 12克
盐 1/2小匙 香葱碎(葱绿部分) 15克
香葱桃酥的做法
低粉铺在烤盘上,中层,150度上下火烤10分钟,烤箱不需要预热。烤面粉的间隙把小葱叶切成小小的香葱碎备用
书上的步骤是玉米油➕盐➕糖分低速搅拌均匀后再加全蛋液搅拌均匀,我直接把这几样放在一起用电动打蛋器低速搅匀的
搅拌成这样
加入香葱碎搅拌均匀
筛入低粉
搅拌成面团
分成10克一个小球,然后按扁
烤箱170度预热,预热好放中层上下火18分钟左右即可。可根据自己的烤箱调整。
一口一个