万丰美食菜谱大全电饼铛可以做生煎包吗 ？
切成大小适宜的剂子
9擀成圆片
10加入馅料
11包好包子
12将包子表面喷洒少许水，这样便于包的时候不出汤
8发好的面团再次揉匀，然后分次加入花椒水，馅料做好后放入冰箱冷冻是稍微冻一下、姜蒜，朝一个方向搅拌上劲，刷上适量油、白菜，打入鸡蛋
7加入适量盐，最后加入香油，香菜切碎
5瘦肉剁成末
6将瘦肉1面粉里加入酵母拌匀，发酵至原来的两倍大
2白菜心切成末
3木耳提前泡发好，放入芝麻里沾上适量芝麻
13包好的包子醒20分钟左右，拌匀，放入包子
14煎两分钟后，再撒上少许芝麻，然后切成末
4生姜，盖上盖子，加入适量温水、香菜，然后电饼铛预热、生抽搅拌均匀，揉成干湿合适的面团，加入适量水、大蒜瓣切成末、木耳加入到一起
电饼铛做生煎包温度多少适合? ？
手抓饼适合温度150℃-180℃.
台湾手抓饼的做法:
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
电饼铛生煎包的家常做法大全怎么做好吃视 ？
电饼铛生煎包的做法
1.
先和面，入水、面粉、酵母把面团和出来，静置发酵。一面泡发香菇，木耳。
2.
其它食材也清洗，切碎备用。马蹄削皮，切碎。香菇和葱用油爆炒一下出味。
3.
肉末、香菇、木耳、马蹄、葱混合。再加一些油、蚝油、盐、适量的细砂糖腌制20分钟。
4.
面团发酵完成，取出排气。分成基本均匀的面剂子。喜欢薄皮些的就把面皮擀薄一点。
5.
褶子赶褶子地叠加起来，绕圈一周收口（有小伙伴问褶子怎么捏，没有视频，只能看这个步骤图了）。北方人做包子是拿手的技艺，我是南方人，当初做包子也只是粗鲁的拧紧，为了褶子我也是一边琢磨一边练，没有捷径，熟能生巧。
6.
大致收口后，用手指提起一处褶子，绕圈最后收一周，完成。
7.
实在不行也不用纠结于一个款式。把馅料如包饺子一样，两边收口。
8.
捏紧上边。呈大饺子形状，再像刚才捏包子褶子一样，把边皮一个褶子赶一个褶子地捏成花边。
9.
完成整形后，静置10～20分钟，让其二次发酵。
10.
电饼铛预热，轻刷一层花生油，放入面团。
11.
电饼铛的便利是可以双面加热，不用看火，等闻到面饼的熟食香味，就打开观察，熟了就起锅。
电饼铛铝锅和铁锅哪一个好?做生煎用，做饼用。谢谢！ ？
铁锅好~
因为1.长时间使用健康角度上讲铁锅对人身体更好 2.铁锅的导热更均匀、温和~所以生煎更容易控制火候和不粘~
电饼铛做煎包的做法 ？
电饼铛茴香苗水煎包的做法（电饼铛食谱） 材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油 做法：1、先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。 2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。（生鸡蛋随包随放）。 3、面发好后，做成剂子，然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中，包成包子。 4、用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用。 5、电饼铛预热后放少许油，然后放入包子，倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行啦。 其实，做水煎包用炉鏊,下面烧的是木柴,那样做出来才是最正宗的，记得小时候保姆大娘都是那样做给我们吃的，现在一般人家都没有了炉鏊更别说是烧木柴啦，住楼房子条件也不允许。不过馋人自有馋办法，以前就用平底锅和电饭锅煎过，去年不知怎么就想到用电饼铛来着，当时就想要是买个上面深点锅盖一定能行，后来拿出多星电饭锅上的锅盖正好能用。所以，我家吃水煎包的次数明显的多了起来。我的感觉是用电饼铛比用别的锅做出的效果好。
为什么用电饼铛煎生煎包不好铲出来 ？
用筷子不就行了，我用的都是筷子，你试下。
用电饼铛做煎饼能像煎包那样给水煎吗？ ？
可以，便要注意包的时候上面的摺不要捏太厚，否则都熟时就煎大了
电饼铛太浅做生煎包加水会溢吗 ？
不要放太多水，不会溢
电饼铛怎么做煎饺 ？
步骤
1.猪肉馅放入容器中；
2.加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜粉和葱末搅拌均匀；
3.圆白菜切碎；
4.加入少许盐将水分杀出来；
5.将菜水挤出；
6.将腌制后的白菜碎放入布袋中；
7.将圆白菜放入肉馅中；
8.搅拌均匀（因圆白菜已经放盐所以这时不需要再放盐）；
9.面粉加水合成面团，并盖上保鲜膜饧20分钟；
10.饧好的面团搓成长条状；
11.揪成大小均匀的剂子；
12.擀成饺子皮；
13.取一面皮将馅料放入；
14.包成饺子；
15.用醋和白水兑成较淡的醋汁；
16.电饼铛预热，放入少许油；
17.将饺子码入饼铛中，浇入醋汁，合上上盖加热；
18.等下面焦黄了可以翻面再烙上面；
小贴士
圆白菜切碎后用盐将水分杀出来，味道更鲜美；
和面后饧发20分钟，面皮更有韧性；
煎制时用醋水烹制一是面皮不硬，二是口感更香软。
在电饼铛里怎么做煎饺 ？
电饼铛预热，放入少许油；将饺子码入饼铛中，浇入水，合上上盖加热；等下面焦黄了可以翻面再烙上面；水收干即可