万丰美食菜谱大全黄豆就是毛豆变过来的吗？ ？
同志，应该说黄豆就是毛豆。他们都是豆科，只是收获季节不同。这也是我今年夏天才知道的。呵呵...
今年夏天，我们同学专门在试验田的保护行里种了食用毛豆。这样，不光作了试验，而且有好吃的。呵呵......
大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候攻是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。
说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法 应该是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。
呵呵...楼主明白了吗？
黄豆和毛豆有区别么.? ？
没有成熟之前带着科的叫毛豆，熟了之后去壳的叫黄豆
细讲一下 青豆 黄豆 毛豆 的区别 ？
bk.baidu.com/view/897737.html青豆
http://bk.baidu.com/view/40644.html黄豆
bk.baidu.com/view/291230.htm毛豆
bk.baidu.com/view/30289.htm大豆
参考资料：百度百科
毛豆与黄豆是一种豆吗 ？
1、简介
毛豆和大豆就是一种豆，毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
2、基本特征
毛豆为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚骇绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
毛豆跟黄豆是一种吗？ ？
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
黄豆 就是 我们所说的大豆 大豆年轻的时候就是 毛豆 因为它的豆荚上长有很多细毛！
等成熟变黄以后就变成大豆了。大豆豆荚一样的 但是里面豆子的颜色有很多种 大部分是黄色 还有黑色 淡绿色 等
黄豆和毛豆是不是一种东西？ ？
我前两天刚看到一个笑话 也是百度上有人问这个问题 最佳答案是：是同一种东西 你看毛片和黄片就是一种东西
实际上黄豆和毛豆确实是一种东西 毛豆就是新鲜连荚的黄豆 晒干之后又称大豆
毛豆和黄豆一样吗？ ？
一样，毛豆是新鲜连荚的黄豆，在百度百科上都会有。
毛豆是黄豆的小时候吗？ ？
应该说黄豆就是毛豆。我家就有种啊！黄豆在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。
说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法 应该是黄豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。
毛豆跟黄豆有什么区别 ？
一个是没成熟前一个是成熟后
毛豆是黄豆吗？ ？
毛豆，也叫菜用大豆（黄豆），是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。其实毛豆就是鲜嫩新鲜连荚的黄豆（大豆），毛豆成熟晒干之后又称黄豆（大豆）。
说白了就是农民播种了黄豆（大豆），在豆荚鲜嫩时采摘上市销售、食用就是毛豆，而在豆荚成熟后收获晒干的豆粒（种子）就是黄豆（大豆）。
详见链接：baik阀.baidu.com/view/291230.htm