万丰美食菜谱大全怎么做好吃，鸡蛋红烧肉的家常做法 ？
主料
带皮五花肉500克 鸡蛋6个
板栗250克
辅料
味极鲜酱油、李锦记秘制红烧汁、水1:1:2 冰糖适量
八角2颗 香叶四片
陈皮一小块 丁香七颗
板栗鸡蛋红烧肉的做法步骤
1. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了！影响美观哈。
3. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色
4. 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。
5. 倒入锅里，大火收汁即可。
6. 装盘～～！开吃～
传统红烧肉加鸡蛋怎么做 ？
用料
红烧肉 一盒（吉之岛有售）
冰糖 一小块
姜 两三片
小辣椒 两支
葱 一小根
料酒、盐、白糖 各一些
八角 一个
桂皮 一小片
传统做法红烧肉的做法
五花肉切块，大小随个人喜好。葱姜辣椒下油爆香，随后放入五花肉剪，用锅铲反复压一下，方便出油。
待肉块出现焦黄色，加入些许料酒和糖，由于没有老抽因此忽略，将肉煸炒出颜色。
炒肉的同时，旁边拿只小锅，放入适量水，加入八角、桂皮和一小片冰糖（本人喜甜，由于煸炒肉会加入白糖调色，已有甜味，所以这里也可不加糖），小火慢慢煮。
肉煸炒得差不多后（注意不要炒焦了！），全部倒入旁边的小锅，然后全程小火慢炖。姜哥教程说炖两小时，由于我炒得久，所以只炖了一个小时就很完美了！
最后，盛起，开吃！
红烧肉加蛋怎么做 ？
烧肉和蛋的做法1.猪五花切成肥瘦均匀大小均匀的块，下葱姜干辣椒爆香，小火慢烧，也是更健康的，肉稍微变色放入生抽继续翻炒、大料、料酒.红烧的时间越长越入味.加入两碗清水，少油的红烧肉和蛋就做好啦.热锅，最后大火收汁就可以了，且五花肉中的肥油也可以煮出来.红烧的时间长一些，同事五花肉中的肥油多煮出去些。烹饪技巧1、冰糖。3，让肉吸收汤汁。5。2。2.红烧肉本来就比较肥腻、花椒面味好，这样吃更健康，翻炒，煮熟的鸡蛋一颗备用，所以一定要少放油.葱姜切好。6，盖上锅盖.放入猪五花，将鸡蛋放入。4，干辣椒大料备用，放适量老抽，锅中放适量的油，特别是对身材有要求的美眉哦，热水焯一下，盐
五花肉烧鸡蛋怎么做好吃，五花肉烧鸡蛋的家常做法 ？
主料五花肉400g鸡蛋6只辅料油适量盐适量老抽适量黄酒适量糖少许味精少许
步骤
五花肉烧鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋 五花肉
五花肉烧鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋煮熟去壳，五花肉过水洗净
五花肉烧鸡蛋的做法步骤33.起油锅加热
五花肉烧鸡蛋的做法步骤44.放入五花肉煸炒2分钟
五花肉烧鸡蛋的做法步骤55.放适量的黄酒煸炒
五花肉烧鸡蛋的做法步骤66.再放入鸡蛋煸炒
五花肉烧鸡蛋的做法步骤77.放适量的老抽煸炒
五花肉烧鸡蛋的做法步骤88.再放少许清水加盖大火煮开
五花肉烧鸡蛋的做法步骤99.放少许盐煸炒
五花肉烧鸡蛋的做法步骤1010.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟
五花肉烧鸡蛋的做法步骤1111.30分钟后放少许味精翻炒出锅
小贴士
各种调料加好后要用小火焖煮,肉很快就酥了而鸡蛋也很入味
红烧肉蛋怎么做 ？
用料
主料
五花肉200克
鸡蛋1个
辅料
生抽
15毫升
冰糖
3颗
葱
适量
姜片
2片
大料
1个
干辣椒
1个
老抽
5毫升
料酒
10毫升
花椒面
3克
红烧肉和蛋的做法
1.
猪五花切成肥瘦均匀大小均匀的块，热水焯一下，盐、料酒、花椒面味好。
2.
葱姜切好，干辣椒大料备用，煮熟的鸡蛋一颗备用。
3.
热锅，锅中放适量的油，下葱姜干辣椒爆香。
4.
放入猪五花，翻炒，肉稍微变色放入生抽继续翻炒。
5.
加入两碗清水，放适量老抽、冰糖、大料，将鸡蛋放入，盖上锅盖，小火慢烧。
6.
红烧的时间越长越入味，且五花肉中的肥油也可以煮出来，最后大火收汁就可以了。
鸡蛋烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.烧开水，加葱段儿、厚姜片儿入锅，肉切小块儿（方便入口即可）入锅焯水后，沥水备用，另起一锅用来白煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后去皮，在蛋面划几道口为了烧制时候更入味，然后备用，泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用，
2.热锅下肉煸炒，后加八角入锅，炒至肉微黄，盛出备用，洗净炒锅，
3.炒糖色儿：热锅，加油，多放点儿油，起中火，油不要烧得太热，放入碎冰糖（砂糖）哪种糖无所谓，但是要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就立刻下要肉，翻炒上色。糖的火候掌握不好就全程小火，太久了就会变苦，肉也会发苦，
4.加料酒，生抽，葱姜，笋干入锅同肉一起煸炒片刻盛出，
5.把盛出的肉及配菜同先前包好皮的鸡蛋一同倒入汤锅，加开水至没过食材， 如果是有导向说明的多功能电饭锅就调至最大档（我的最大档是35分钟蹄筋儿）要是调到15分钟的肉类排骨档肯定不会入味儿，普通锅就照着一小时炖，
6.时间到就把食材全部倒入炒锅，大火收汤，入盐，糖等调味儿，盛出
7.虽然笋干的加入是为了缓解肉品的油腻但是我觉得纯烧肉始终不够健康，再吃时候我都会放白菜或豆角或土豆还有宽粉一起烧
红烧肉炖蛋怎么做 ？
红烧肉炖蛋
主料
五花肉 鸡蛋
辅料
料酒 酱油
盐 冰糖
葱 姜
香叶 八角
桂皮
红烧肉炖蛋的做法步骤
1. 首先去超市挑一块漂亮的五花肉
2. 切成麻将块，用冷水泡一会，再煮开撇去血沫
3. 锅中加适量油，将五花肉煸炒出油后盛出
4. 鸡蛋煮熟后剥皮
5. 准备好各种配料
6. 如果喜欢吃辣可以适量加点辣椒和花椒
7. 锅中加少量清水，融化适量冰糖，加入五花肉炒至上色，加清水，再加入酱油，料酒，葱姜等配料，水开后加入鸡蛋，小火炖煮约两个小时
8. 待肉软烂之后开大火，加入适量盐调味，并加入少量冰糖上色，收汁后即可出锅
红烧肉滚蛋的做法怎么做 ？
制作食材
调料
大蒜 老抽 料酒 白糖 青蒜
折叠制作流程
1.五花肉清洗干净后切成块;
2.水烧开后放入红烧肉焯水;
3.肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用;
4.热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒;
5.把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒;
6.等老抽给肉上色均匀后加入料酒，加水没过红烧肉，放入大蒜，大火烧开;
7.改小火慢慢炖半个小时。
8.鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟，把鸡蛋放入冷水里浸泡一会，然后去壳，用刀在表面划几刀;
9.半小时后开锅放入鸡蛋，开大火，让汤水沸腾上来，过一分钟给鸡蛋翻身，这样鸡蛋颜色就很均匀;
10.放入事先浸泡好的黑木耳，先大火煮开改小火炖5分钟，加入一小勺冰糖或者白糖提鲜最后洒上青蒜就可以了。
折叠烹饪小技巧
1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味;
2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料;
3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃;
4.料酒自然是去腥增香的最好调料;
5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。
红烧肉焖蛋怎么做 ？
红烧肉焖蛋的做法步骤
1
五花肉带皮，切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。
2
炒锅烧热，改小火，加少量植物油，加入冰糖。本图为冰糖完全化开。
3
加入沥干多余水分的红烧肉，改大火，翻炒上色。最好不用铲子，冰糖会凝固在铲子上的。以晃动或颠炒为宜。
4
加入老抽，继续颠炒上色
5
加入清水，按烧开可煮一小时的量掌握。水开之后，加入黄酒、白酒、大葱、姜片、拍碎的蒜瓣、大料、树椒。盖锅盖，大火烧开改中火炖。计时开始。
6
计时40分钟后，加入鹌鹑蛋、胡萝卜块、盐，再继续炖10分钟。将调味料（大葱、大料、树椒、姜片）拣出弃之。
7再炖10分钟，此时已经从计时开始一小时，改旺火收汁。
8
装盘，点上香葱末即可。嘎嘎香，首次尝试，老成功了
酱蛋红烧肉怎么烧 ？
蛋先煮熟,放冷水里,冷后,剥壳,备用.红烧肉:调料,料酒,老抽,八角,草果,桂皮,盐,糖.红烧肉八成熟后,放蛋.汁收,即成酱蛋红烧肉.