万丰美食菜谱大全大骨可以和白萝卜一起煲汤吗 ？
可以。白萝卜润肺，骨头汤补钙，冬天喝一碗，热乎乎的营养又美味骨头汤可以是排骨，腔骨，棒骨，
用料
猪骨 白萝卜 香菇 葱姜蒜 八角花椒枸杞 料酒生抽
白萝卜炖骨头汤的做法
猪骨洗净开水焯去浮沫
姜生抽料酒八角腌一会猪骨，然后用油煸炒下，炒下可以去腥味，而且白萝卜吸油，清炖不如炒下炖完口感佳
炖锅放入枸杞葱段大蒜，和几粒花椒烧开，花椒可以提味，如果能吃辣，可以当一两个干红辣椒提味
倒入炒好的骨头
然后倒入切好的香菇，大火转中小火炖半小时，肉熟后再放盐，五香粉
萝卜切好用开水焯下，萝卜切记不能小火，也不能盖盖，否则就会变苦
焯好的萝卜用一点糖腌一下，这样炖出来口感好
汤锅转大火烧开放入萝卜，中大火，不要盖盖，炖到萝卜熟了即可，炖完也不要盖盖，否则萝卜会苦
一般萝卜汤炖好，晾一会，等吃的时候再加热一遍，这样更入味
萝卜筒骨汤有什么好处 ？
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
筒骨：适合熬汤，熬出来的汤就是常说的“高汤”。做法很简单，直接用锅熬，等到骨肉酥松就差不多了。煮熟了再放适量的盐和少量味精，因为高汤本身具有较好的鲜味，味精就不需要多少了。另外，在骨头汤里放食醋是不科学的方法哦，其实那样会影响钙质的分解和吸收，医学书上有写的。冬季适合用高汤熬粥，青少年经常使用筒骨粥，有利于促进生长发育、提高身体免疫力。高汤还可以作为烹饪的作料，起到调鲜的作用。
这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~？ ？
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
每100克白萝卜所含营养素如下
·热量 (21.00千卡) ·蛋白质 (0.90克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (5.00克) ·膳食纤维 (1.00克) ·维生素A (3.00微克) ·胡萝卜素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黄素 (0.03毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·维生素C (21.00毫克) ·维生素E (0.92毫克) ·钙 (36.00毫克) ·磷 (26.00毫克) ·钾 (173.00毫克) ·钠 (61.80毫克) ·镁 (16.00毫克) ·铁 (0.50毫克) ·锌 (0.30毫克) ·硒 (0.61微克) ·铜 (0.04毫克) ·锰 (0.09毫克)
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。 ？
1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥钉，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
萝卜筒骨汤怎么做 ？
主料
筒子骨1000g 白萝卜500g
大葱若干 生姜适量
红枣5颗 枸杞15颗
筒子骨萝卜汤的做法步骤
1. 筒子骨先放入凉水煮至开，将汤汁倒掉。重新加入凉水和所有材料，煮开。转至小火炖煮2小时以上。
2. 加入萝卜，继续煮半小时以上，加入食盐（请忽略萝卜有点空心了）
白萝卜可以跟棒骨一起煲汤吗什么功效 ？
逸品汤厨提醒您： 白萝卜有清热生津，凉血止血的功效，现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾玻 由于白萝卜含有木质素可以提高巨噬细胞...
萝卜棒骨汤怎么做 ？
萝卜棒骨汤做法
1.原料备用。
2.棒骨焯水，冲洗干净。
3.锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
4.倒入适量的料酒。
5.大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
6.萝卜洗净，切大块。
7.骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
8.再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
咳嗽时可以吃白萝卜大骨汤那 ？
可以吃，少吃辛辣刺激食物。另外，如果是超过半个月的咳嗽，通常是鼻炎 引起的，可以彻底治好。你观察下平常有没有鼻涕或者鼻屎、吹冷风流鼻涕，或者鼻腔后面到咽喉处的位置是否有黏黏的东西粘着。有其中一种情况就已经有鼻炎了。鼻炎的炎性分泌物被鼻纤毛运往咽喉处，刺激咽喉黏膜，就会引起咳嗽。这种情况，一般在鼻腔后面到咽喉处会感觉有黏黏的东西，咳嗽一下感觉好些，然后又有东西，就又咳嗽。而这种咳嗽在吹冷风或者吃热食的时候会更加明显。要彻底解决这种情况的咳嗽，直接好好调理治好鼻炎，以后注意感冒的预防，避免因感冒引发新的鼻炎就不会有这样的情况了。
因为鼻炎是由长期或反复感冒、孕期激素水平增高、生活环境空气质量较差等，导致鼻纤毛大量死亡而降低鼻腔排毒能力，有害物停留鼻腔，造成鼻黏膜损伤而引发。 鼻炎的炎症部位会分泌大量脓性物质，即鼻涕。鼻涕里含有大量病菌和致炎物质，由于过于黏稠，鼻纤毛无法及时运送出去，鼻涕在鼻腔内堆积导致鼻腔炎症不断恶化，容易引发鼻窦炎。同时，也更容易引起感冒，形成鼻炎→感冒→鼻炎加重→更易感冒的恶性循环。同时，这些含有大量致炎物质的鼻涕会被鼻纤毛运送到鼻咽处，由于过于黏稠，无法滑入胃中进行灭菌，就粘在鼻咽、咽喉处。里面的致炎物质刺激咽喉软组织，引发咽喉炎，严重时表现出咳嗽症状。这些分泌物如果从口中吐出，就成了我们所说的痰。所以，咽炎通常伴随鼻炎发病。这也是单独治疗咽炎效果差的原因。
要彻底治疗鼻炎，可直接用鼻舒乐 配合温热生理盐水温和浸洗鼻腔各个柔嫩组织，彻底清除组织表面鼻涕及鼻涕中的病毒和其它有害物质。一般早晚各洗一次即可。洗的时候一定要彻底洗干净鼻腔内的鼻涕，把鼻涕洗干净了，鼻咽处没有了刺激物，咽炎就会自然消失。同时，鼻腔内没有了鼻涕的刺激，各组织炎症将会慢慢消失。鼻纤毛的生理环境得到提高，负担减轻，鼻纤毛的排毒能力逐步恢复。鼻腔内由先前的恶性循环转为良性循环，病变组织细胞逐渐被新生的健康细胞替代，鼻炎也就治好了，人也就不容易感冒了。 要达到这个效果每次清洗一定要彻底、温和，这也是需要使用鼻舒乐的原因，（也注意别买到假的了）。如果清洗不彻底或洗鼻液不好，鼻腔仍将受到各种有害刺激物的损伤，会影响治疗效果。
刚开始洗如果想早点见效，也可以增加洗的次数，只要每次洗干净了，洗的次数越多，见效越快。这是理疗法，对身体非常安全，可以放心洗的。恢复健康的鼻腔也会提高进入下呼吸道的空气质量，对整个呼吸系统的健康有着重要的保护作用，尤其在雾霾天使用可以提高鼻腔对雾霾颗粒的过滤能力，保护呼吸系统健康。各种呼吸系统疾病、呼吸道传染病自然会远离你。早晚各清洁鼻腔一次，可预防感冒、流感、鼻炎、鼻窦炎等各种呼吸道疾病。所以，这个方法用好了，将受益终身的。