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肉丸粉丝汤的做法 肉丸粉丝汤的做法大全

粉条汤怎么做好吃,肉丸粉条汤的家常做法 ?

食材
主料
瘦肉
200g
红薯粉条
200g
辅料

适量
味精
适量

适量

步骤

1.瘦肉剁蓉。

2.红薯粉条提前用清水泡发。

3.剁肉的过程中,将锅内坐水烧开。

4.将肉丸下开水锅中煮熟。

5.下粉条。

6.中火煮,粉条变软,加盐、味精调味,即可。
小贴士
1、红薯粉条提前用清水泡发,这样在煮汤时,口感会更好。
2、控制好火候,将粉条煮软。
3、口味重的,可自行添加喜欢的调味料。

怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤的家常做法 ?

食材
主料
五花肉
200g
虾仁
100g
白菜
400g
粉丝
50g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

适量
白胡椒粉
适量
干辣椒
适量
步骤

1.五花肉、虾仁、葱放入料理机中

2.打成肉泥

3.调味后挤成丸子煮熟

4.白菜切丝

5.锅内放油,放入葱花和辣椒炒香,放入白菜帮翻炒

6.加入一大碗水烧开

7.加入肉丸继续煮

8.加入泡软的粉丝煮熟

9.放入白菜叶煮熟

白菜肉丸粉丝汤怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤 ?

白菜丸子粉丝汤的做法
1.将猪肉切成沫,加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发
2.肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
3.热油爆香姜蒜末

4.加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子

5.加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可

肉丸粉皮汤怎么做好吃 ?

食材明细
猪五花肉
200克
粉丝
1小把
油菜
100克
生抽
1勺

1勺
胡椒粉
适量
淀粉
适量
香油
适量
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉丸粉丝汤的做法步骤
肉丸粉丝汤的做法步骤:1 1油菜洗净控水。
肉丸粉丝汤的做法步骤:2 2五花肉剁碎。
肉丸粉丝汤的做法步骤:3 3加生抽,半勺盐和胡椒粉继续剁匀。
肉丸粉丝汤的做法步骤:4 4加淀粉,带一次性手套揉捏。(不想刷碗,就没放碗里搅拌)
肉丸粉丝汤的做法步骤:5 5揉捏肉泥有粘性后团成丸子。
肉丸粉丝汤的做法步骤:6 6锅内加适量清水,水根据人数而定。水烧响后,快要开时放入生丸子。
肉丸粉丝汤的做法步骤:7 7丸子都漂起后,放一把粉丝。
肉丸粉丝汤的做法步骤:8 8粉丝煮软后放入油菜,煮断生后甲半勺盐停火。
肉丸粉丝汤的做法步骤:9 9盛入碗内,淋香油。
小窍门
肉用稍微肥点的,要不然口感发逗柴地不好吃。下丸子的时候如果水是开的,丸子很容易一下就散了,所以要注意控制水温。

鸡丸子粉条汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

卤肉汤500克辅料
鸡丸子
200克
粉条
300克

5克
香菜
10克
尖椒
1个

适量
鸡丸子粉条汤的做法
1.
所有材料放好备用,香菜,尖椒,洗净切好备用。

2.
卤肉汤加适量的水放入锅中。

3.
水开后放入粉条,尖椒,大火煮五分钟。

4.
放入鸡丸子煮三分钟。

5.
撒些香菜,盐,翻一下就可以了。

汤的做法,娃娃菜粉丝肉丸汤怎么做好吃,娃 ?

前言我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。

油菜丸子粉丝汤的做法 ?

材料: 肉馅1斤,大葱1根,姜适量,油菜3颗 做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒, 盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候 ,筷子朝着同一个方向搅拌 2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边 说的筷子朝着同一个方向拌匀后,加入适 量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一 定要拌匀上劲,否则容易散。 3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火 ,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一 个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转, 带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开 的水中,在做丸子的时候,一定要保持水 不要沸腾。 4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒 去表面的浮沫。捞出丸子即可。 5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,带水 烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟 ,放入少许盐,和洗好的青菜,等油菜去 生后关火。丸子汤就做好了 小诀窍: 做的丸子散不散关键是拌料的时候,一定 要沿着同一方向画圈搅拌,放入生粉后, 一定要搅拌均匀上劲。 如果不能边做丸子边下锅,可以事先一个 一个做好,放入盘子中,然后等水开后用 勺子一个一个的放到锅里

如果是买的成品丸子,就可以忽略做丸子的 步骤,直接做汤即可

粉丝丸子汤的做法,粉丝丸子汤怎么做好吃,粉丝 ?

主料
粉丝
50g
肉馅
100g
辅料
香菇
10g
青菜
适量
鸡蛋
1个

适量

适量
香油
适量
葱花
适量

步骤

1.肉馅加一个鸡蛋

2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀

3.锅里放油,放一点蒜炒香

4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去

5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里

6.锅里煮沸加盐

7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了

青菜菌菇丸子粉丝汤的做法,青菜菌菇丸子粉丝汤怎么做 ?

食材
主料
肉丸
150g
口蘑
250g
粉丝
100g

辅料

适量

适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
香油
少许
芹菜末
少许
步骤

1.准备口蘑,肉丸,粉丝,香芹叶

2.香芹切末备用

3.锅中放水然后放入肉丸和切片蘑菇,中火约煮15分钟

4.15分钟左右后放入粉丝煮5分钟

5.放入一茶匙盐

6.一汤匙芝麻盐

7.一汤匙白砂糖

8.一汤匙蚝油

9.少许芝麻油

10.最后放入香芹末

11.可以出锅
小贴士
1、放芹菜叶比放香菜叶还有特点,特别是肉丸类的汤菜很适合。
2.芝麻盐的盐份不太够,需适当放些食盐增加味道。

汆丸子粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.准备潮汕蘑菇丸,和龙口粉丝

2.配料:香菜末葱末、天津冬菜和蒜头油
3.将潮汕蘑菇丸和粉丝都过水洗净

4.汤锅内煮开水

5.水开下粉丝

6.接着下丸子

7.煮开后下适量的天津冬菜

8.少量的盐

9.适量的鸡精调味

10.撒上香菜末和葱末

11.装碗后,淋上一勺蒜头油

12.美美地享受

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