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家常菜谱,美食攻略

蒜泥西兰花的做法 凉拌西兰花的做法

蒜泥西兰花的做法,蒜泥西兰花怎么做好吃,蒜泥 ?

1.准备的西兰花
2.将西兰花焯水
3.起油锅爆炒蒜茸
4.放入西兰花一同炒
5.将西兰花放入碗中6.将碗反过来

蒜蓉西兰花家常做法,正宗蒜蓉西兰花怎么做 ?

食材用料

西兰花1个相克食物

大蒜5瓣相克食物

胡萝卜小半根相克食物

花生油适量

盐少许

耗油适量

鸡粉少许

淀粉适量

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花洗净,掰成小朵,切几朵胡萝卜花备用。

2.水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油,西兰花会更绿。

3.大蒜,姜切碎。

4.捞出西兰花过三遍凉水,沥干水分。

5.锅中放入花生油,大蒜,姜末煸香。

6.放入西兰花,胡萝卜大火煸炒,

7.放入少许的盐,耗油,鸡粉炒匀后,倒入适量的水淀粉勾芡。

8.盛盘食用。

9.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
注意盐的用量,有耗油得少放盐。大火翻炒,放入调料即可出锅,时间为2分钟。

蒜蓉西兰花的做法,凉拌蒜蓉西兰花怎么做好 ?

西兰花是一道营养特别丰富的蔬菜,我大多时侯都炒着吃,有一次朋友来家里做了一次凉拌宝塔菜花觉得非常好吃,这次自己也改变一下做法,炒着吃都吃烦了。呵呵
依然是婆婆种的菜,营养又健康,无公害绿色有机食品。(收起)
食材
主料
西兰花
200g

辅料

适量

适量

适量
花椒大料
适量
涝汁
适量
白糖
适量
步骤

1.把菜花先用水冲洗一下

2.展示一下婆婆种的西兰花完整形状

3.把水烧开,把西兰花放进开水里焯一下

4.切好蒜末备用

5.把焯好的菜和蒜末放入盘中备用

6.在锅中放入少许油,再放入大料和花椒爆香

7.把盐、糖、花椒大料油、涝汁放入拌匀装盘即可食用
小贴士
味道很正宗,我自认为比饭店的好吃多了。

凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 ?

凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。(参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 凉拌西兰花的做法 蒜蓉西兰花的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/482.html

西兰花蒸熟不用炒直接蘸蒜泥吃做法 ?

主料
西兰花

辅料
蒜,盐,芡粉,鸡精

步骤
1、西兰花氽熟,水中加点盐;

2、少量油加蒜泥略爆,起锅;

3、锅中加水(少量),烧开,加盐、鸡精,淀粉勾欠;
4、勾好的欠汁跟油蒜拌匀,淋在摆好盘的西兰花上即可。

蒜蓉西兰花的做法 ?

原料:
西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。

做法:
1、西兰花洗净掰小朵,打算剁碎备用;

2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄;

3、炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香饥,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。

粤菜蒜蓉西兰i的做法 ?

蒜蓉西兰花的做法
1.
西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;

2.
浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;

3.
炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;

4.
放入西兰花翻炒;
5.
快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;

6.
放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉西兰花与蒜蓉耗油西兰花哪个好吃 ?

食材
西兰花1朵
油适量
盐适量
蚝油2大勺
大蒜3瓣
制作时间:10分钟内
用餐人数:步骤
1
西兰花撕小朵,用淡盐水浸泡至少10分钟(以祛除残留的农药和害虫~)
2
蒜切末(也可以用捣蒜器捣成蒜泥,蒜香味更浓厚~)
3
锅中冷水烧至沸腾,加入少许盐和几滴油,倒入泡好的西兰花
4
煮约2-3分钟就可以了,装盘
5
煮西兰花的水留小半碗加入蚝油,倒入蒜末~略翻炒
6
淋在装好盘的西兰花上~可以搅拌均匀了吃,也可以沾着蚝油汁吃~
小贴士
最后也可以把汤汁勾芡~

为何西兰花里的蒜泥变成蓝色了 50分?

有两种可能,1,蒜子本身就是坏的,蒜子坏了就会变成绿色
2、蒜子切成片再放进西兰花一起炒,由于西兰花抄的时间过长,西兰花的色素渗入到蒜子里面去了。
如果你能肯定蒜子没坏,那就是抄的时间太长刚好蒜子又切片了容易上色的原因。希望可以帮助到你
我看到你的蒜子切成末了,那肯定会上色的,蒜子要一整个稍微拍扁就可以了

蒜香西兰花的做法,蒜香西兰花怎么做好吃,蒜香 ?

1.把西兰花冲洗切好,放入清水泡十分钟.(泡除残留农药)

2.大蒜切片备用

3.锅内倒入半锅清水烧开,放入西兰花焯一下.

4.用漏勺捞起放入半盆清水里过凉

5.锅内倒入食用油烧热,放入蒜片辣椒爆香

6.倒入西兰花翻炒,加入,盐,生抽.耗油.翻炒均匀

7.出锅装盘

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