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凉拌芹菜怎么做好吃 芹菜凉拌的做法大全

芹菜的做法,凉拌芹菜怎么做好吃,凉拌芹菜的家常做法 ?

材料
芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生
做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

凉拌芹菜怎么做好吃 ?

凉拌芹菜的做法详细介绍 菜系及功效: 清爽凉菜 凉拌芹菜的制作材料: 主料: 芹菜300克 辅料: 香油10克,白糖5克,食盐适量。 教您凉拌芹菜怎么做,如何做凉拌芹菜才好吃 择去芹菜根、叶,洗净,切成约4厘米长的段。锅内放水,用旺火烧开,把芹菜放入锅内烫一下,即要烫熟同时又要保持脆嫩,捞出沥去水后,加入香油、食盐和白糖,拌匀即成。

生拌芹菜怎么做好吃,生拌芹菜的家常做法 ?

材料
主料:芹菜150g;
辅料:香油适量、盐适量、味精适量、白糖适量
生拌芹菜
1
芹菜洗净。

2
掰开撕去芹菜筋,切片备用。

3
放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀。
4
生拌芹菜就好了。

小贴士
最好选比较嫩的芹菜。

如何凉拌芹菜 ?

芹菜切成段,烧一锅水,开,放芹菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆凉开水里,及时冷却,(否则,芹菜会黄),然后用手捞出滴干水分,加海天金标生抽王、胡互、麻油,拌匀,及时享用。可以不给醋。

凉拌芹菜怎么做简单,好吃? ?

将芹菜洗干净,切小段,过开水沥干(最好就是用保鲜合装好放冰箱冻30分钟,埂拿出来,效果会更好),放适量的醋,盐,酱油拌一下就可以上碟了。。

凉拌芹菜叶怎么做好吃 ?

凉拌芹菜叶做法
主料

芹菜叶
300g

辅料

适量

适量
红椒
适量

适量
蚝油
适量
凉拌汁
适量
步骤

1.芹菜叶子洗净沥干

2.锅烧水

3.放入适量盐和油煮沸

4.倒入芹菜叶再次煮沸

5.大蒜红椒切末

6.准备碗汁,加入一点蚝油和凉拌汁

7.加入适量香油拌匀备用

8.锅热油,爆香蒜末和红椒

9.倒入碗汁煮沸,然后淋入芹菜叶上即可

凉拌芹菜丝儿的家常做法大全怎么做好吃视 ?

凉拌芹菜丝儿的做法
1.
因为要切成丝儿,所以选的精壮的芹菜,不用叶子。

2.
开水下锅焯一下芹菜,注意焯熟,因为一会儿不炒了。

3.
焯好的芹菜用凉水泡一会,会更绿的。

4.
芹菜仔细片成这样的薄片。

5.
用刀尖仔细的划芹菜片为细丝儿,并加少许精盐拌开。

6.
很多行业都讲求点线面,这道菜已经有芹菜丝儿了,就把葱切成圈搭配。

7.
如果精盐把芹菜腌出水,倒掉。然后加入苹果醋、白糖、芝麻、枸杞、葱花。

8.
加入香油充分翻拌。

9.
如果有时间,可以放冰箱冷藏一会,口感更好。

芹菜凉拌怎么好吃 ?

材料:西芹300克   调味料:耗油1勺、香油1勺、盐、糖、鸡精、醋适量   做法:   1、芹菜洗净,去掉叶子和茎上面的脉络,切成约10厘米长的小段;   2、水烧开后滴几滴醋,再把处理好的芹菜放入锅中快速焯一下后出锅;   3、将耗油、盐、糖、鸡精、醋等混合调成的汁浇在上面,再滴上香油即可。   注意:   水烧开后要加点醋可以保持芹菜的色泽不变,甚至更好。

凉拌芹菜粉丝的做法,凉拌芹菜粉丝怎么做好吃 ?

凉拌芹菜粉丝的做法步骤
1
粉丝提前两小时泡上。

2
芹菜洗净切段,甜椒切丝。

3
芹菜入开水锅焯2分钟。

4
剥好的蒜捣成泥。

5
焯好的芹菜和粉丝、甜椒丝一起放到一个比较大的容器中。然后加入蒜泥、生抽、鸡精、盐。

6
炒锅油烧熟。

7
烧熟的油炝到蒜泥上,熟油炝蒜是夏天吃生蒜嘴巴味道比较大,另外蒜炝熟更香些。

8
把所有调料拌匀,装盘。

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