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素三鲜饺子的做法 素三鲜水饺馅的做法

素三鲜饺子馅的做法 ?

说说我自己弄的素三鲜馅的饺子馅做法:
原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个
做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。
2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅。
4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
我家里都不胆爱吃肉,吃素的时候比较多些,女孩子要是怕胖,吃这个饺子最好不过了,你可以回家试试哦

素三鲜饺子家常做法,正宗素三鲜饺子怎么做 ?

素三鲜饺子的做法
1.
首先把干香菇、粉丝加水泡发,韭菜择洗控水,豆腐香干洗净。

2.
把面粉放在干净的容器中,缓缓加入温水,加入少许盐,揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。

3.
分别把韭菜、豆腐香干、泡发好的香菇、粉丝切剁成碎沫。

4.
鸡蛋搅拌加入少许盐放锅内加油炒熟压碎。

5.
醒好的面团搓成细长条,分成大水适合的剂子。

6.
擀成中间厚四周薄的饺子皮。

7.
各种切好的食材加适量的盐、麻油拌匀即为饺子馅。

8.
包饺子这一步就可以充分发挥想象,包出你喜欢的样式。

9.
大锅内加水及少许盐大火烧开,饺子下锅用漏勺轻轻搅动几下,盖上锅盖等水再次煮开,可加少许冷水,如此重复一至两次,待饺子胖鼓鼓的浮在水上,即可捞出装盘。

10.
用辣椒酱、鲜酱油、醋调味,大蒜头剁成蒜蓉,开吃!

素三鲜馅饺子的做法,素三鲜馅饺子怎么做好吃 ?

韭菜鸡蛋虾仁,不要放太多刺激味调料吃的是韭菜和虾仁的鲜,越嫩的韭菜越好,老的会辣

素三鲜饺子馅的做法 ?

原料:

黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?)

做法:

1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水搐挤出的水不要倒掉,备用。

2、3、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝

4、5、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。

素三鲜馅饺子是哪三鲜 ?

素三鲜饺子是用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子,薄皮大馅,咸鲜口味。
先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。
鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。
木耳浸泡,洗净剁碎。
芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精,搅拌调匀,素三鲜馅料就好了。

素三鲜饺子怎么做好吃 ?

食材明细:
韭菜250g 虾仁180g 香菇7朵 木耳100g 鸡蛋3个
面粉 600g 葱姜 适量 料酒适量 生抽适量 糖 适量
香油适量 胡椒 适量 味极鲜酱油 适量 醋适量
鸡精适量 盐适量
咸鲜口味

韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤

1、取适量的面粉。

2、加凉水,和成面团,放置稍饧。

3、木耳摘洗好泡发。

4、香菇提前泡发。

5、鸡蛋准备好。

6、韭菜摘好,虾仁取出化冻。

7、香菇和木耳分别剁成碎末。

8、虾仁洗好,剁成泥状。

9、鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。

10、韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。

11、加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。

12、稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。

13、按扁,擀成饺子皮。

14、包入馅料捏好。

15、全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

16、水再次烧开,点入凉水。该步骤重复3次,见饺子膨胀浮起即可。
试试看,怎么样?

素三鲜饺子,一般都是哪几样馅 ?

三鲜饺子一般都三种馅料
三鲜饺子
主料韭菜300克 猪肉馅200克 虾80克 饺子皮250克
辅料油一勺 盐3克
三鲜饺子的做法
1.韭菜洗净 控干
2.大虾煮熟 剥去外皮
3.剁碎
4.猪肉馅中放入各种调料 搅拌均匀放入大虾碎
5.韭菜切成细末
6.放入猪肉馅中最后放入盐 搅拌均匀
7.取一个饺子皮,放入适量的馅料
8.包起来
9.包好的饺子放入开水锅中 煮熟即可
烹饪技巧饺子馅中放入的花生油 先用锅中烧开 放凉了搅拌入馅料中 这样的饺子馅比较香

馅儿的做法,素三鲜饺子馅儿怎么做好吃,素 ?

主料韭菜150g豆皮100g鸡蛋60g 辅料油适量盐适量
步骤
素三鲜饺子馅儿的做法步骤11.韭菜洗净控干水。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤22.切粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤33.鸡蛋5枚。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤44.炒熟、在锅内处理成小粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤55.豆皮1张。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤66.切小粒。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤77.码入豆皮。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤88.码入鸡蛋。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤99.加油、盐。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤1010.拌匀即可。
素三鲜饺子馅儿的做法步骤1111.用它包出了好吃的素三鲜饺子。

韭菜素三鲜水饺的做法,韭菜素三鲜水饺怎么做 ?

食材
主料
韭菜
500g
鸡蛋
6个
豆腐皮
2张
虾仁
50g

1棵
蒜苗
5棵
红薯粉
适量

辅料

适量

适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
麻油
适量
制作时间
1-2小时
步骤

1.准备好所有食材,洗净。

2.把韭菜,蒜苗,豆腐皮,葱切碎放在盆里。

3.把鸡蛋打入碗内搅匀。

4.打开煤气灶,放油烧热,把鸡蛋倒入锅中。

5.鸡蛋翻炒,用铲子铲碎。

6.把红薯粉,放在烧开的水中煮一下。

7.煮的差不多,捞出用凉水冲一下,切碎。

8.把切好的所有食材放在盆里,加入适量盐,花椒粉拌匀,最后再浇一点麻油。
9.饺子馅调好,开始和面了。

10.把面粉揉成面团,醒十来分钟。

11.把面团切成小剂子。

12.用擀面杖把小剂子擀成薄片。

13.把饺子馅,放在擀好的皮上包成饺子。

14.锅中倒入适量水煮沸,把饺子下锅煮熟,记住要加几次水,用铲子慢慢抄,小心碰烂饺子皮。

15.大概十来分钟,饺子就出锅了,配上大蒜辣椒蘸着吃更美味。

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