包谷粑粑执行标准是多少? ?
包谷粑是用嫩包谷打成渣!然后用包谷叶包起!就拿去蒸就可以
宣恩包谷粑配料及做法 ?
宣恩包谷粑配料及做法
包谷粑
主 料新鲜糯包谷米(玉米)500克
配 料白糖50克,包谷叶10张
风味特色糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。
新鲜玉米粑粑怎么做 ?
鲜玉米粑粑的做法
1.鲜玉米去皮用水冲下,然后用擦子擦出细浆
2.擦好三个玉米的浆备用
3.玉米浆中加入香葱和盐
4.加入盐
5.加入少许面粉和鸡蛋
6.充分拌匀
7.下油锅煎至两面金黄即可
烹饪技巧
1、现在市场上卖的鲜玉米水份比较多,所以擦好的浆里要加入少许面粉中和一下
2、浆中加入一个鸡蛋煎的时候不容易粘锅
3、此款粑粑也可以直接做成甜口的,随自己喜好即可
蒸玉米粑粑怎么做 ?
蒸玉米粑粑的做法
拨下玉米粒
放入到料理机里打溶。就是打成浆糊状。(不要加水!)
在玉米浆里加入适量面粉。我加的是全麦面粉。
搅拌均匀
用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上,压扁。
放入蒸锅,蒸30分钟。
出锅!
苞谷(玉米)粑粑哪里最好吃、可以学吗? ?
玉米粑粑那里有人交
双叶包谷粑粑做法 求教学 他们的包谷都是用老包谷的 ?
菜谱简介 艾菜,又名艾草,冰台,香艾,艾蒿,黄草,艾叶,灸草,等等。艾叶苦辛,生温,熟热。全草有调经止血,安胎止崩,散寒除湿之效。能根治风湿性关节炎,头风,月内风等。艾叶作成的艾灸,通经活络,祛除阴寒,消肿散结。艾叶有抗菌和抗病毒的作用,能平喘,镇咳,祛痰,能止血,抗凝血,镇静,抗过敏,能护肝利胆。
材料
艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙
做法
1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。
2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。
3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。
4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团
5、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀。
6、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形
7、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用。
凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
张家界包谷粑粑我人在外地,现在不知如何购买,求解答。 ?
往官坪教子垭方向去的路上有家专门做的,每次买的人特别多。可以让张家界的朋友寄给你。那个主要不真空不能久放。你可以看看淘宝上有没有卖的一般会真空包装,家乡的味道的确好,祝你早点吃上。
吃玉米粑粑会胖吗 ?
玉米粑与肥胖,没有直接关系。想吃的尽管吃。
问: 宣恩学做包谷粑粑、荞麦粑粑、高粱粑粑、洋 芋(土豆)粑粑、发粑粑……电话? ?
taway. Just pour yourself a gla
重庆电烤苞谷粑粑做法 ?
苞谷粑粑的做法步骤
1. 把适量酵母粉用温水溶解,备用。
2. 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可。
3. 放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好。
4. 将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了。
5. 蒸好的苞谷粑粑。