西葫芦猪肉馅水饺的家常做法大全怎么做好 ?
食材
主料
西葫芦
1个
猪肉
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
面粉
适量
步骤
1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。
3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。
5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。
7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士
西葫芦擦成丝后一定要用少量的盐腌一下水,这样水份就不会太多,包饺子时才好包。
西葫芦猪肉饺子怎么做 ?
食材
主料:西葫芦 1个
猪肉 400g
辅料:葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
五香粉 适量
味精 适量
面粉 适量
步骤
1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。
3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。
5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。
7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
11.将馅料放入皮中。
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士
西葫芦擦成丝后一定要用少量的盐腌一下水,这样水份就不会太多,包饺子时才好包。
西葫芦肉馅饺怎么做 ?
材料
西葫芦
猪梅头肉
盐
生抽
鸡粉
做法
1. 西葫芦洗干净,不用去皮,用刨丝的工具先刨成丝,然后用刀剁碎;
2. 猪梅头肉同样用刀剁碎;
3. 将二者放入一个大盆里,调入盐、生抽和鸡粉,充份搅拌均匀,饺子馅就做好了;
4. 饺子皮,我是买现成的。按自己习惯的手法,包好饺子;
5. 煮饺子喽!
西葫芦芹菜猪肉饺子 ?
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜
2个
饺子粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟,切末。
3.4个西葫芦,去皮。
4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
5.葱姜切末,待用。
6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好,擀皮。
9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
10.都包好后,就准备煮了。
11.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
西葫芦跟木耳,肉能一起包饺子吗? ?
可以包,不过西葫芦木耳用虾肉会更鲜美
西葫芦和鸡胸肉怎样做馅 ?
建议把西葫芦换一下。
芹菜、小茴香、韭菜都不错。
蘑菇和西葫芦肉一起做饺子馅吗 ?
个人觉着你这饺子不会怎么好吃。。蘑菇改成香菇西葫芦的话肉质烧了后感觉没有口感不会太好吃建议换一个
羊肉馅儿西葫芦饺子的做法 ?
先把羊肉馅加食油、葱姜末、五香粉、白糖拌匀,再加攃细的西葫芦丝拌匀、最后放酱油和盐、拌匀就可以包了。
西葫芦能和马肉一起包饺子吗 ?
西葫芦+芹菜:一起吃会伤元气
西葫芦+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
西葫芦+菊花:一起吃会中毒
西葫芦+红薯:同食会腹痛
西葫芦+兔肉:腹泻
西葫芦丝羊肉饺子好吃吗? ?
好吃