万丰美食菜谱大全虾皮炒鸡蛋怎么做好吃 ？
第一步：打两个鸡蛋在碗里，加少许盐，少许胡椒粉后打散
第二部：将虾皮发在碗里，加水一泡后即取出，别跑的时间很长
第三部：将葱切成葱花备用
第四部：锅里放油，待油5成热时加入葱花，翻炒几下后加入虾皮，翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液，炒至鸡蛋成熟，最后加一点味精，即可
注意：鸡蛋比较能吃油，所以可以油放多一点，虾皮因为有水，所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生，另外如果喜欢有汤的话，可以稍微加一点水
希望对你有帮助！
干虾米炒鸡蛋的做法，干虾米怎么炒鸡蛋 ？
做法：
1.鸡蛋、虾米，大葱备用。
2.萝卜切片。
3.拿起一片，卷起做花芯，用牙签固定好。
4.依次固定其它的花瓣。
5.花瓣用牙签固定好。
6.虾米清理干净，剪掉虾脚。。
7.加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。
8.加入葱花搅拌均匀。
9.油锅烧热，加入鸡蛋液，炒均匀.
10.鸡蛋炒好后出锅，以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
韭菜虾米炒蛋的做法，韭菜虾米炒蛋怎么做好吃 ？
用料
主料
鸡蛋4个
韭菜150克
辅料
虾皮
50克
调料
食盐
少许
植物油
适量
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
1.韭菜择洗干净，切小段
2.虾皮用温水干洗净，备用
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块
5.下入虾皮翻炒几下，放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可
烹饪技巧
1、虾皮本身有咸味，所以盐要少放。
2、也可将韭菜段和虾皮一同放入鸡蛋液中搅匀后再进行炒制。
3、消化不良或者肠胃功能较弱的人，吃韭菜会烧心难受，切不可多食。
虾米炒鸡蛋有什么营养 ？
可以补充蛋白质
虾皮鸡蛋的做法，虾皮鸡蛋怎么做好吃，虾皮鸡蛋 ？
1.木耳洗净撕成块；虾皮洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。
2.煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。
3.继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。
4.接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。
5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。
小虾米炒蛋怎么做好吃 ？
小虾米炒蛋的做法步骤
1
新鲜的小虾米
2
虾米用水焯一下，其他食材准备好～
3
在蛋液中加一点水打匀
4
放入适量盐巴～
5
其他食材一起放入拌匀
6
热锅热油～
7
将食材倒入锅中～
8
待蛋液有点成型用铲子划拉几下～
9
稍许翻炒就可以出锅啦～
10
营养美味～