万丰美食菜谱大全炒鱿鱼怎么做好吃，芹菜炒鱿鱼的家常做法 ？
芹菜炒鱿鱼的家常做法
主料
鱿鱼(也可用墨鱼)1只
辅料
芹菜适量 胡萝卜少许
芹菜炒鱿鱼的做法步骤
1. 将鱿鱼切块入沸水汆烫后捞出
2. 芹菜切段,胡萝卜切丝
3. 锅中放少许油,放入2.翻炒片刻,加适量盐,糖,加少许水
4. 放入鱿鱼块稍加翻炒,盖上锅盖30秒即可装盘
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芹菜炒鱿鱼干的家常做法
主料
芹菜300克 鱿鱼干100克
辅料
油适量 盐适量
大蒜适量 料酒适量
白糖适量 鸡精适量
生姜适量 干辣椒适量
芹菜炒鱿鱼干的做法步骤
1. 先把芹菜摘选干净
2. 泡发好的鱿鱼
3. 分别把芹菜和鱿鱼切成条状
4. 准备调味料
5. 现在的芹菜有点味苦，在开水中烫一下捞起去苦味
6. 再把鱿鱼仔开水中烫一下捞起去腥
7. 热锅温油，下入生姜和蒜爆香
8. 倒入芹菜煸炒出香味后加盐
9. 再把鱿鱼和干辣椒加入煸炒均匀
10. 加入料酒
11. 加适量白糖煸炒均匀
12. 再加入鸡精煸炒均匀后出锅
芹菜炒鱿鱼合适吗？ ？
当然合适了！ 芹菜炒鱿鱼 芹菜炒鱿鱼用料： 原料：鱿鱼1只（大约1斤），芹菜一大把，姜，蒜，干红椒 调料：盐，料酒，鸡精 芹菜炒鱿鱼的做法： 1、鱿鱼洗净切丝，用料酒和盐腌制半小时，待用；芹菜洗净切段； 2、起油锅，下姜片爆香，放入鱿鱼丝翻炒；鱿鱼丝盛出后，放入蒜、干辣椒爆香，加入芹菜翻炒，加入适量盐；芹菜略炒后加入之前的鱿鱼丝继续翻炒；一起翻炒大约5-10分钟后，加入适量鸡精，即可装盘出锅。 怎么样？一道可口漂亮而又有营养的菜，喜欢吗？
芹菜炒鱿鱼圈的家常做法大全怎么做好吃视 ？
芹菜炒鱿鱼圈的做法
1.
芹菜洗净切成段。
2.
热锅冷油，将芹菜倒入翻炒。稍后可以加一点适量的盐。
3.
芹菜翻炒至五、六成熟，加入适量的盐、料酒。再加鱿鱼圈一同翻炒。盖盖，焖两分钟左右。
4.
加入耗油调味。
5.
芹菜炒鱿鱼，味道杠杠的。鱿鱼圈的Q弹、芹菜爽口，真的是完美的组合。
芹菜鱿鱼须怎么做 ？
用料
鱿鱼须 4个
芹菜 半把
蒜末 少许
芹菜鱿鱼须的做法
把鱿鱼须切好，中间鱿鱼牙齿的部分弃之不用，那是鱿鱼最腥的部分
将水烧开，放入葱姜，放入鱿鱼须，看到水冒出白泡沫时关火，将鱿鱼须捞出，洗净。
芹菜爆香，放入焯水后的鱿鱼须，加入盐、蚝油，翻炒均匀，装盘。
青椒炒鱿鱼的做法 芹菜炒鱿鱼的做法 ？
青椒炒鱿鱼
1.鱿鱼切花刀，青椒切片。鱿鱼仔炒之前用水焯一下。
2. 锅中热油，油热后下焯好水的鱿鱼煸炒，炒到鱿鱼快熟的时候，在下青椒，因为青椒很容易熟，但是又不能长时间的翻炒，这样炒出来的青椒口感上会打折扣。
3.锅中放适量的料酒，一是为了去鱿鱼的腥气，二是为了提鲜，我外公做菜有个习惯，就是喜欢放少量的白糖，其实是为了提鲜用，因为量少，所以也吃不出甜味。料酒，接着是白糖，到入后迅速的翻炒，使料酒融入到鱿鱼中去，最后放盐和味精，出锅装盘。
芹菜炒鱿鱼
原料：
鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。
做法：
首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可紶捞起了。
蒜头猛火爆香芹菜，和荷兰豆。
火一定要够猛，炒得要快，蔬菜才不会变黄，用少许盐调味。
加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀就能吃了。
记得,酒要最后放，千万不要在腌肉的时候放。
不然，肉会变霉的。
鱿鱼炒芹菜怎么做 ？
食材明细
大鱿鱼头一斤
芹菜一把
姜一块
葱两根
盐适量
味精适量
生抽适量
老抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鱿鱼炒芹菜的做法步骤
1
将鱿鱼头洗净(这只鱿鱼够大，一根须就差不多一斤了），芹菜去头去叶洗净，葱姜洗净备用
2
将鱿鱼头切段，在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀（不要切段），将芹菜，姜切好
3
锅放少许油烧热，放入葱白和姜翻炒至葱白微黄，倒入切好的鱿鱼，翻炒，加入盐、生抽、老抽适量，翻炒2分钟
4
加入切好的芹菜，翻炒一分钟，加入适量的味精
5
装盘，出锅啦，很香很鲜的哦。
芹菜洋葱炒鱿鱼怎么做 ？
您好！用料
主料
鱿鱼 500克
芹菜 120克
辅料
油适量
盐1勺
料酒1勺
豆瓣酱1勺
姜适量
蒜适量
葱适量
方法与步骤
步骤 1
准备好鱿鱼肉洗净
步骤 2
锅加水
步骤 3
放入鱿鱼
步骤 4
焯水煮一下
步骤 5
捞出鱼肉
步骤 6
准备好芹菜
步骤 7
芹菜洗净切片
步骤 8
锅热油，下姜蒜和辣椒
步骤 9
炒香调料
步骤 10
加入鱿鱼
步骤 11
加点料酒
步骤 12
加点酱油翻炒
步骤 13
加入芹菜
步骤 14
加盐
步骤 15
加鸡精调味炒匀
步骤 16
装盘
烹饪技巧
鱿鱼焯水煮一下，不要煮太久
加点料酒可以去腥提味，加辣椒更开胃
参考《美食杰》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
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1.芹菜洗净切段备用
2.鱿鱼洗净沥干备用
3.鱿鱼切花，备用
4.芹菜过水
5.鱿鱼过水
6.开火，倒油
7.依次倒入鱿鱼，芹菜翻炒
8.撒盐，出锅装盘
芹菜炒鱿鱼怎么做好吃 ？
用料
主料
鱿鱼(干)1只
辅料
毛芹菜
150克
大葱
5克
大蒜
5克
花生油
适量
食盐
2克
蚝油
5克
芹菜炒鱿鱼的做法
1.
干鱿鱼泡软
2.
处理好鱿鱼，洗干净，葱蒜、芹菜洗净
3.
毛芹菜切小段儿
4.
葱蒜和鱿鱼切一下
5.
起油锅，油热放入葱蒜炒香
6.
放入鱿鱼
7.
翻炒片刻
8.
放入毛芹菜
9.
放盐，翻炒至芹菜熟透
10.
放入适量蚝油
11.
翻匀出锅
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