万丰美食菜谱大全金针菇炒萝卜丝怎么做好吃 ？
金针菇炒萝卜丝的做法步骤
1
五花肉切丝
2
金针菇洗净撕成丝、绿萝卜和胡萝卜切丝
3
锅里倒入少许油、放入五花肉翻炒
4
五花肉炒出油放入大蒜炒香
5
放入金针菇、萝卜丝翻炒
6
五分熟加入辅料继续翻炒
7
炒熟出锅即可
菇怎么做好吃，胡萝卜炒金针菇的家常做法 ？
主料
金针菇
100g
胡萝卜
100g
木耳
30g
蒜苗
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
糖
1g
鱼露
10ml
香醋
2ml
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3.锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入胡萝卜翻炒片刻。
6.再放入木耳翻炒。
7.加入糖和盐。
8.加入鱼露。
9.把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
10.淋入少许香醋炒均匀。
11.再加入鸡精，淋入香油。
12.翻炒均匀关火。
小贴士
金针菇焯烫不用很长时间，如水变软即可沥干水分。
金针焯烫一下再炒至，可减少炒菜过程中出水量，成菜口感好。
萝卜肉丝的做法，金针菇胡萝卜肉丝怎么做好 ？
主料
猪瘦肉100g 金针菇1把
胡萝卜1根 葱少许
蒜子几颗 生姜几片
干红椒1个 鸡精1茶匙
盐酌情 食用油40g
猪油20g 生抽3茶匙
金针菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1. 瘦肉切丝，胡萝卜切薄片后切丝，金针菇去老根洗净。准备好葱、姜、蒜子，干红椒。
2. 铁锅烧热倒入适量油，放入肉丝炒散加入生抽翻炒上色后再加入葱姜爆香。
3. 葱姜炒出香味后先加入胡萝卜丝翻炒两分钟至其稍断生。
4. 加入金针菇继续翻炒，这时可能会有点干锅底哦！
5. 加入半碗清水，最好是开水，加一勺猪油继续翻炒。金针菇超软后加入少许盐，鸡精翻炒均匀。再加入切碎的蒜末。翻几下，出锅吧！
6. 香喷喷啦！胡萝卜特有的清甜和金针菇独特的鲜香被各种调味料调制的刚刚好~_~开吃吧！
小贴士
喜欢吃嫩一点的肉丝可以放些淀粉抓抓腌制一会再炒，加入猪油是为了素菜更香哦，不加当然也可以啦！放入生抽后的菜盐量都要少一些哦，不然会偏咸呢。我家喜欢吃辣就放了一颗辣椒，想吃清淡不放味道也会很好的。
凉拌胡萝卜金针菇的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
金针菇150克
辅料
胡萝卜
100克
香菜
2棵
大葱
5克
姜
2克
香油
10克
盐
1.5克
糖
2克
柠檬沙拉汁
8克
凉拌胡萝卜金针菇的做法
1.
准备材料，金针菇去根部清洗干净
2.
胡萝卜切细丝，锅内烧水，放入胡萝卜、金针菇焯烫几十秒
3.
捞出过凉、控水，葱姜切细丝、香菜切段儿
4.
所有食材一起放入大碗内，放入适量盐
5.
少许糖、适量柠檬沙拉汁
6.
放入香油拌匀即可
烹饪技巧
胡萝卜和金针菇焯水时间不能太长哦，一般几十秒、最常不超过1分钟。
用金针菇可以炒什么菜 ？
金针菇炒青菜的做法
1.青菜摘好洗净
2.金针菇去根部撕开洗净
3.锅烧热，放少许油
4.放青菜翻炒
5.翻炒变色，放金针菇
6.放盐
7.放味精
8.翻炒几下，就做好了
金针菇怎么炒好吃？ ？
拌着比较好吃吧，弄点黄瓜丝，木耳丝，金针菇，香菜一起拌下，根据自己口味来拌，可以使糖醋龚，也可以是辣的。
鸡胸配金针菇怎么炒好吃 ？
金针菇炒起来口感不太好，建议你改做生锅吃法。一，把鸡肉用油盐酱油姜片腌一下，二，锅里放点水烧开，把鸡肉放进去 煮三分钟。三，把金针菇也倒进锅里，搅拌一下，盖上锅盖，再煮五分钟，熄火后放置三到五分钟就可以了。吃的时候可根据你喜欢的口味沾点东西就行了。这样做出来的鸡肉味道会鲜的，金针菇也嫩滑点，口感也很好。
金针菇胡萝卜青椒能做什么菜 ？
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
西兰花胡萝卜金针菇在一起炒菜行吗 ？
肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压。西兰花也是不可多得的一种健康有益的蔬菜，这次用西兰花炒金针菇，再配上少许胡萝卜，重要的是炒好后一定要很有耐性的摆盘，那就健康美味又看好啦！
1.金针菇洗净备用
2.西兰花切小朵后洗净再氽水备用
3.胡萝卜洗净后切丝备用
4.将金针菇氽水后切去根部
5.热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜先翻炒一会
6.然后将西兰花倒入一同翻炒
7.最后将金针菇倒入一同翻炒
8.再加少许水将菜焖煮
9.上碟前加盐、生抽、蚝油调味即可
萝卜拌金针菇的家常做法大全怎么做好吃视 ？
步骤
1.准备食材
2.把金针菇洗净，撕成小份，胡萝卜切细丝，蒜子剁成末
3.锅内水开后，把食材放入焯烫
4.变软后，捞出沥干水，如果有凉开水的话，可以稍稍过凉再制作 ，没有的话，就这样沥干水也行
5.炒锅内放入少许的食用油，把蒜茸放入炸香
6.炸成金黄色后捞出沥干油
7.锅内留着的油此时不要倒，小火，放入少许的味极鲜入锅内炝香
8.然后加入少许的蚝油，糖，陈醋
9.烧滚后，浇到焯烫好的食材上面，拌匀
10.最后把炸香的蒜末拌在上面，即可
11.上桌了，开胃小菜，华丽丽地诞生喽