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发面葱花饼的做法视频 葱花饼的做法视频教程

早餐发面软葱花饼的做法视频 ?

主料

色拉油适量

五香粉少许

食盐少许

发面葱花饼的做法
1.
将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时。
2.
将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花。
3.
卷起,切成段,压扁。
4.
将饼蘸上芝麻,擀成圆。
5.
平底锅放油,将饼放入锅中。
6.
小火,将饼烙成两面呈金黄色时。
7.
铲出,改刀,装入盘中即可。

做法,发面葱花饼怎么做好吃,发面葱花饼的家常做法 ?

食材主料
高筋面粉
300g

辅料

适量

适量
大葱
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.酵母加温水稀释,然后倒入面粉中,再加温水和成稍软一点的面团,醒发成两倍大,排气

2.醒10分钟后,擀成面片,依次撒上盐、油、五香粉、胡椒粉、葱花,沿一头卷起

3.盘成圆形

4.擀薄

5.电饼铛预热,放饼

6.翻面刷油,烙至两面金黄即可

发面葱花饼的做法,发面葱花饼怎么做好吃,发面 ?

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

中筋面粉500g 酵母适量
盐1.5勺 食用油小半碗
小苏打适量 小葱一把
发面葱花软饼的做法步骤

1. 发面,我用酵母发的,面发得很稀,用保鲜膜盖住面盆,我大概发了6个小时。
2. 洗剥小葱,切成葱花。发好的面放一平勺小苏打,放一些食用油在小碗里,手蘸油后搅拌稀面,让小苏打均匀分布。

3. 葱花放盐稍拌,入面里和匀。

4. 案板上抹油,手粘上油后抓一团软面出来,放案板上按成锅底大小饼子,放倒了油的不沾锅里炕。盖盖子,适时翻面,一边烙饼一边做饼,别太早团出饼来,因为太稀易粘。一共做了一盆饼,可以吃两三顿了!

发面小饼的做法,怎样起层多视频 ?

发面葱油小饼:(12个8厘米左右的小饼)
面团材料:普通面粉300克、干酵母4克、白糖5克、清水180克
油酥材料:植物油60克、面粉20克
其它材料:葱3棵切葱花、盐适量、五香粉适量

发面葱油小饼的做法
1、头天晚上,把面团材料里所有材料混合揉成面团,放入盆子里,盖上保鲜膜室温发酵一个晚上;油酥材料中的油和面粉混合均匀备用。第二天早上,面团发至2。5倍左右大小取出。
2、再次揉匀面团后,把面团平均分成12小份。案板上撒些面粉防粘,取一份面团,用擀面杖擀成2毫米厚的圆形薄片。抹上一层油酥,撒上适量的五香粉和少许盐。
3、撒上切好的葱花。

4、从圆形面片的一侧卷起,卷成卷儿。
5、卷成的卷如图这样盘起来。
6、盘成盘后,捏紧收口,用手把面盘按扁。依次做好所有的面卷生坯,室温静置20-30分钟。(如果您的烤箱有发酵功能,可以利用这点,在烤箱35度的环境发发酵10-15分钟即可)

发面葱花饼怎么做 ?

发面葱花饼怎么做
材料
青葱2支,中筋面粉,酵母,盐,油少量
做法
1.面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团。
2.下三个剂子,每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。
3.分别在面皮上撒入青葱,三个面皮重叠起来,擀成一块饼。4.油锅下少许油,小火略烙一下,至熟即可。

油炸发面葱花饼做法 ?

油炸葱油饼的做法
盆里加入温水稍微烫手

打一个鸡蛋

鸡蛋打散搅匀

加入馒头改良剂,可以不用

加入安琪酵母粉,充分与水溶解

加入盐,葱花碎,十三香,豆油均适量

加入一小盆面粉和面,软点和发的快

和成光滑的面团,静止一个半小时左右,南方天气冷,所以时间可以适当长点

像包包子那样分成若干小剂子,擀成小饼,中间戳两个洞,熟的快!香喷喷的饼就做成了!

小贴士
剂子不要太大,饼不要太薄哦,火候不要太急!另外如果室内温度低,建议把面盆坐在盛有热水的容器内,有利于发面!

发面烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

发面烧饼的做法
1.
适量酵母用温水化开。

2.
把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。

3.
把面粉搅拌成絮状。

4.
然后再揉成面团。

5.
面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

6.
把面团取出后切成大小合适的面团。

7.
然后把每个面饼揉成圆形。

8.
然后再用擀面杖压扁。

9.
依次做好所有面团。

10.
电饼铛不用放油,加热后把面团放入。

11.
盖上盖子煎。

12.
把面饼两面都煎至微黄即可。

发面油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

发面油饼的做法
1.面粉,酵母粉,油。

2.加水揉成团

3.保鲜袋擦一点油,放入面团,口封好,放入冰箱,一个晚上

4.发好的面团擀平,撒上葱花,油,盐

5.切鸡刀,折起来

6.擀平

7.锅里的油热,放入饼

8.煎至两面金黄就可以了

发面饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

材料
杯白面1.5杯,白糖2小匙,干酵母1.5小匙,温水0.75杯,葱花适量,盐适量,面粉1大匙,油2大匙
做法
1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成热的时候放入面粉,用筷子或是木馋搅动,把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。2.发面饼的做法:把面和好(水和干酵母混合,等2分钟再倒入盛有面粉的容器),发一个半小时或到面粉膨胀到2倍大。再揉一下,继续发面30分钟;3.把面擀成一个厚约半厘米的方片,上面点上油酥(油酥不像油,可以涂得很均匀,所以在面皮上均匀点上一些就可以),最后撒上葱花;4.横着迭起3折,擀平,再从短边叠起3折,擀平,可以再重复一下,不好操作的话也可以就此停止,切成3-4段;5.在平底锅中放少许油加热,锅有8成热放入发面饼中火加热,并开始膨胀以后翻个面,继续加热2分钟,然后在锅的边缘淋入少许开水,盖上盖,小火焖5-8分钟,饼翻个,再烤2-3分钟就可以了。不过火候还是要看火力的大小,饼的厚度来调整。
小诀窍
如果不用煎的方式,上锅蒸熟也可以,在锅开了以后蒸18-20分钟就应当差不多了。关火后等2-3分钟再掀锅盖。

材料
前几天一个东北MM问我知道芝麻发面饼怎么做吗?就是里面一圈一圈芝麻的那种。那种饼我还真没吃过,不过应该和葱油发面饼的
做法
觉得东北的冬天是最有暖意的,外面寒风刺骨,房间里却热气腾腾的,晒着温暖的太阳,吃着鸡蛋糕,就着吊炉饼,那日子别提多惬意了。用料:面粉300克、发酵粉5克、白糖5克、温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了)做法:1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;3、将面团揉成长条形,切小段;4、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);5、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;6、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;7、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。summer的提示:做饼的面要和得软一些,多加一点水,有的筒子跟我说粘手,如果和不好的话,可以先少加一点水,不过饼的口感会差许多,以后和得顺手了,再多加些水吧。

葱花大饼的做法,东北发面葱花大饼怎么做好 ?

食材明细:
面粉适量、小葱适量、植物油适量、盐适量
1、准备好原材料。

2、小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。

3、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

4、将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

5、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

6、饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

7、从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

8、用刀切成两厘米长左右的段。

9、取一段长条将两边捏住。

10、两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

11、从上向下摁下来,成小圆饼。

12、小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

13、饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

14、煎到两面微黄就可以了。

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