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家常菜谱,美食攻略

泰式柠檬鸡 柠檬鸡怎么做

泰式柠檬鱼怎么做>? ?

材料
主料: 鲈鱼200克
辅料: 柠檬30克
调料: 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克

工艺
1. 鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;
2. 柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;
3. 葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;
4. 浮菜择洗干净,切成末;
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟;
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

泰式柠檬鱼怎么做 ?

泰式青柠檬蒸鱼的做法
指天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎,青柠檬与香茅分别切薄片备用,
指天椒碎与蒜泥混合在一起,倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀
鱼清洗干净,从腹部剖开,摊成一大片,这样鱼容易快熟、入味、蒸的时间也比较短
将鱼抹干表面水份,均匀的在表面撒上少许盐,再撒上切片的香茅
锅里水烧滚,放入鱼蒸大火蒸8分钟左右,放入调理好的料汁连碗(2)蒸2分钟即可(主要是热一下调料汁)
端出鱼与料汁,撒上罗勒叶,再将切好的柠檬片摆在鱼上,均匀的淋上料汁即可。

泰式柠檬鱼怎么做好吃,泰式柠檬鱼的吃法 ?

食材用料

鲈鱼1尾相克食物

柠檬2颗相克食物

大辣椒1条

香菜适量相克食物

蒜头适量相克食物

鱼露2大匙

糖1大匙相克食物

泰式柠檬鱼的做法
1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥, 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟

4.开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)

柠檬酸辣鸡爪的做法 ?

主料:鸡爪300克辅料:洋葱70克辣椒(红、尖、干)3克红辣椒15克调料:白砂糖2克盐2克柠檬汁20克各适量酸辣凤爪的做法:1. 凤爪洗净后煮烂;2. 洋葱切成薄片,备用;3. 红辣椒洗净去籽,切粒备用;4. 凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。

吃柠檬有什么作用? ?

柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素,对人体十分有益。

柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。

柠檬除了是一种有益的水果外,在美容和医疗上都有莫大的功效,因它蕴含多种的营养素,如维他命A、C、E和B2、维生素P及B1,以及丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。

柠檬中所含的大量柠檬酸,和人体皮肤表面的碱中和后,可防止和消除皮肤的色素沉着。

此外,柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后,能使皮肤保持艳丽,光泽细腻。

柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。

直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低,而且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。

柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。

热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。柠檬对鼻窦炎、咽峡炎、肝病、胆病和胰腺病都有一定疗效。由于它的收缩作用,柠檬还可以治腹泻。它有碱化尿液的作用,有利于消除结石和尿道感染。

吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。

柠檬可以使粉刺在短时间内结疤,还有利于治疗消化不良。

在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

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增强脑力:

据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

消除疲劳和脚部酸痛:

肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。

增强抵抗力:

它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。

防治心血管疾病、降血糖:

柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。

杀菌:

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其......余下全文>>

柠檬怎么吃,要削皮吗 ?

你好, 不需要, 因为柠檬皮上有一种叫做丹宁的物质,
和红酒中的葡萄丹宁属同一类物质。
能清除血管的血脂和甘油三脂。
柠檬水可以清除体内毒素和废物,给身体自我净化的同时也增强了身体的抵抗能力 柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,减肥效果会十分显著。
在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。

柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

THE BEND IN THE RIVER是什么牌子的酒啊 5分?

Riesling是葡萄品种雷司令,估计抚那瓶酒是白葡萄酒吧?2007是葡萄年份。
THE BEND IN THE RIVER 应该是这瓶酒的品牌,没听过。
白葡萄酒可以搭配海鲜、鱼、鸡鸭等白肉饮用。

昆明哪家火锅最好吃?谢谢哈, ?

排名不分先后~ 面这些 都很不错哟~ 可以根据个人喜好选择。而且都有地址电话~ 1、东东洋芋鸡 门庭装修不显豪华,可里面的王字洋芋鸡是最为正宗,极为美味的。还有这儿的青椒童子鸡也很受欢迎。环境优雅、舒适;价格公道、公平。 地址:瓦仓庄56号 电话:0871-3636877 2、重庆胖子火锅 用植物油、辣椒、花椒、老姜、大蒜、食用盐、豆瓣、味精等,调制出富有辛麻、辣、鲜、香的清油火锅佐料。毛肚是其最大特色。 地址:祥云街22号祥云商城A-19号 电话:0871-3182581 3、重庆苏大姐火锅 具有60年的历史,60年的配方。苏大姐火锅是昆明首家庭院式火锅餐厅,环境优雅,加上美味的菜肴,以汤红亮,油而不腻,口感老到醇厚而著称,集麻、辣、鲜、香之口感,汤久煮清爽,吃后口不干,不上火,回味悠香。最近推出特色河鲜锅底及各种长江生态鱼系列。 凭本报菜品可享受8.8折优惠。 地址:祥云街42号 电话:3619499 4、香圣客欢乐火锅 香圣客欢乐火锅是重庆火锅与蒙古风味的完美结合,打破传统火锅理念,锅底采用六十多种上乘滋补调味品,由火锅专家潜心研制、精心调配经特殊工艺熬制而成,除具备传统重庆老火锅特有的麻、辣、香外,又以独特的汤、底料,配方更好的融合了蒙古火锅特有的鲜。 地址:翠湖北路61号(南屏街也有分店) 电话:0871-5326577 5、良木缘老坛酸菜火锅和泰式酸辣火锅 在这里可以邂逅老坛酸菜火锅。以田鸡、虾、鸡翅、鱼片为主,搭配上新鲜的时令蔬菜豆腐、白菜、金针菇等,用酸菜汤为底料,加进香茅草,让你一下就迷恋上那种微酸而又回甘的感觉。 地址:昆明宝善街202号 6、鱼嘎嘎煳辣鱼火锅 主要以罗非鱼、鲫鱼、花鲢鱼为主料的煳辣鱼火锅,味道厚重,较之一般的煳辣鱼火锅,又稍微显得香辣一些,如果再配合冰糖银耳羹,味道则更加的独特。 地址:昆都瓦仓北路(三合营28号) 电话:0871-5616337 7、莫凡彼冰淇淋火锅 莫凡彼冰淇淋火锅,是在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子将其煮溶。再加上牛奶、少许橘子甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆,以苹果、梨、草莓、奇异果等水分适中的水果切片蘸食……这种冰淇淋火锅吃在口中清脆爽口、甜甜蜜蜜,是一种营养丰富、高热量、易消化,冬季抗寒冷的美味佳肴。 地址:南屏街柏联广场上岛咖啡厅 电话:0871-3649168 8、仟和骨头王火锅 骨头味特别浓,里面的骨髓可以吸出来吃,汤味不但养生而且非常鲜美。锅底可以自己选,油是有点多但那骨头中的骨髓可一点也不油腻。除了骨头或火锅外,这里的干锅虾很不错,喜欢辣味的朋友还可以品尝一下这里的特辣鲜虾大锅,价格便宜,工薪消费。 地址:新闻路129号 电话:0871-4107222 9、会泽黑山羊火锅店 黑山羊火锅源于会泽黑山羊制作独特的传统工艺,采用会泽黑山羊烹制而成。黑山羊生长于滇东高寒地区或半山区,属纯天然绿色食品,无污染、高蛋白、低脂肪,还含有人体所需的钙、铁等元素,营养丰富,食后对人体具有温补、养颜、强身健体、祛风除湿、醒脑明目、增强人体免疫力之功效。 地址:大观路篆新农贸市场内 电话: 4122248 10、红人居香辣虾 以经营香辣虾为主,火辣辣的红,给用餐客人时尚享受,更能通过火红的色调,刺激人的味觉神经,再配以虾的香辣让人胃口大增。 地址:昆都夜市24-29号 电话:0871-4133266 11、老巷子火锅店(沙坪坝) 重庆麻辣火锅,肥牛卷较有特色,大众消费。 地址:青年路145号 电话:3185586 3185919 12、云和祥的铜炊锅 该店铜炊锅的菜品种类丰富,经铜炊锅烹饪......余下全文>>

柠檬怎么做好吃 ?

韩式柠檬肉

材料:
瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。

做法:
把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖调匀做成汁,备用。把肉用水泡一小会,去血水,然后洗净,把肉用冷水大火煮开,小火接着煮半个小时,就可以拿出来,放凉以后切片,把之前调好的汁淋在上面,就可以了。

特点:酸酸甜甜的,还有点辣,很爽口。

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