新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤糯米糕 糯米粉的做法大全

糯米糕怎么做 ?

材料: 。糯米粉 200克 。泡打粉 1茶匙 。牛奶 200毫升 。鸡蛋 1只 。花生酱 1/4杯 。喷油 。糖粉 准备工作: 1。把牛奶分几次倒入糯米粉,每次都充分搅匀。 2。打匀鸡蛋液,再倒入粉浆里搅匀。 3。把泡打粉也分几次撒入粉浆,每次都充分搅匀。 做法: 1。把蒸盘均匀地喷撒油,倒入一半粉浆。 2。大火烧开水,放入蒸盘蒸15分钟,取出放凉。 3。糯米糕上铺花生酱,周围留一圈空间。 4。表面再铺剩下的另一半粉浆。 5。大火烧开水,放入蒸盘再蒸20分钟,取出放凉。 6。取出糯米糕切块,表面撒糖粉。 心得: 。烤出来的糯米糕应该比蒸的香。

糯米面可以做哪些可以烤的糕点么? ?

煮糕点

烧烤上的一种白色糯米糕叫什么 ?

年糕
是用糯米打出来的
很粘 很糯 很Q

望采纳

怎么做糯米糕 ?

材料
主料:糯米300克
调料:白糖50克,蜂蜜适量

做法
1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
真心回答望采纳谢谢!

烤糯米饼怎么做 ?

2. 375F. 烤盘抹油,面团放上去压成饼。
3,30分钟烤糯米饼材料  
糯米粉
鸡蛋
红糖

做法
1. 材料搅均捏面团

糯米粉可以放在烤箱里烤熟吗? ?

当然可以,不过泡一泡更容易熟一些

80后小时候吃过的好像是豆沙糯米糕谁知道 10分?

。泡打粉 1茶匙

。牛奶 200毫升

。鸡蛋 1只

。花生酱 1/4杯

。喷油 。糖粉 准备工作:

1。把牛奶分几次倒入糯米粉,每次都充分搅匀。

2。打匀鸡蛋液,再倒入粉浆里搅匀。

3。把泡打粉也分几次撒入粉浆,每次都充分搅匀。

做法: 1。把蒸盘均匀地喷撒油,倒入一半粉浆。

2。大火烧开水,放入蒸盘蒸15分钟,取出放凉。

3。糯米糕上铺花生酱,周围留一圈空间。

4。表面再铺剩下的另一半粉浆。

5。大火烧开水,放入蒸盘再蒸20分钟,取出放凉。

6。取出糯米糕切块,表面撒糖粉。

心得: 。烤出来的糯米糕应该比蒸的香。
评论 | 0 0

2014-01-07 15:49love泡泡11 | 六级 最快回答
方法/步骤
1
糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。
2
用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3
熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。

小米糕是蒸出来的还是烤出来的 ?

一般是蒸出来的

材料:
粘小米2升、盐2大勺、小豆1升
做法:
1、把粘小米泡在水里。
2、把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,
蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中,捣碎后方到筛子里。
3、将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
4、做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

烤箱烤糯米面用多少度 ?

如果是小烤箱的话,一般没有风扇模式的话,建议选择上下加热模式,温度设定在190至200度,烘烤15-20分钟,最好在烘烤15分钟左右的时候 调换一下位置,便于加热均匀。
如果是嵌入式大烤箱的话,一般都有风扇模式,所以一般选择上下加热加风扇模式,中间层,一般烘焙20分钟即可,温度设定在190度。

为什么我烤的糯米发糕底面不红 ?

在底面垫几张红纸,会红都是色素

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤糯米糕