万丰美食菜谱大全懒人版糖醋排骨怎么做 ？
猪小排 500克
料酒 1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）
盐 3克
酱油 2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）
米醋 3汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）
白糖 4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）
姜片
懒人版糖醋排骨的做法
猪小排冼净，晾干水份备用
锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀
再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！）
懒人版糖醋排骨的做法 ？
1.猪小排冼净，晾干水份备用2.锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片3.放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦4.此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀5.再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟6.20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！）
懒人版糖醋排骨怎么做 ？
懒人版糖醋排骨做法：
1、排骨洗净，用黄酒、盐腌一下。
2、锅里油烧至六成热，下入排骨炸至金黄捞出；
3、另坐锅底油，放入糖、老抽、醋、盐，搅匀成糖醋汁,把炸好的排骨放入，翻炒至收汁即可。
懒人版糖醋排骨的用料 ？
懒人版糖醋排骨 用料 猪小排 500克 料酒 1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 盐 3克 酱油 2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 米醋 3汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 白糖 4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺） 姜片 懒人版糖醋排骨的做法 猪小排冼净，晾干水份备用 锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片 放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟 20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！） 小贴士 tips: *做这道菜，请一定选用猪纯小排，最好还带有脆骨的，此部位肉质软嫩，是最适合用来做糖醋排骨的。 *排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手。 *在洒料酒的时候，沿着锅边淋一圈，这样酒香分布更均匀。 *黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖，可以根据自己的口味来调整，喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖。
贵州懒人版糖醋排骨的做法 ？
法/步骤
1
猪小排冼净，晾干水份备用
2
锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
3
放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
4
此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀
5
再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
6
20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！）
怎么做好吃，懒人版红烧排骨的家常做法 ？
懒人版红烧排骨的做法步骤11.排骨洗净；
懒人版红烧排骨的做法步骤22.过水焯一下控掉水分；
懒人版红烧排骨的做法步骤33.备好酱油、冰糖、料酒、盐；
懒人版红烧排骨的做法步骤44.炒锅加入排骨、适量多加一点水；
懒人版红烧排骨的做法步骤55.加入各种调料；
懒人版红烧排骨的做法步骤66.大火烧开小火慢炖；
懒人蒜香蒸排骨怎么做 ？
懒人蒜香蒸排骨的做法
第一步，排骨洗净滤干水分，有条件拿厨房纸吸干水。下李锦记蒜蓉豆豉酱，使劲在排骨上揉啊捏啊，记得把里面的豆豉粒都给捏碎！（捏个两分钟）
第二步下蒜蓉+酱油继续揉啊捏啊（这个也是捏个两分钟）
最后下生粉揉均匀即可
第三步，直接把调好味的排骨装碟，而且上面要倒扣上个碟子或者小盖子，防止水分进去，不要用保鲜膜！最好找2个一模一样不锈钢碟，一个装排骨，一个倒扣在上面防水！水开就放进去大火隔水蒸40分钟，期间要2次加开水进去哦，不然水越来越少，火力会减弱影响效果。
喜欢吃芋头可以铺点芋头在排骨下面。
如何在家做懒人排骨焖饭 ？
懒人版排骨焖饭的做法
排骨洗干净，冷水锅中加热，焯水去血水。
排骨加生抽、盐、糖、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒，腌制30分钟！
电饭煲内按平时煮饭的方式加米和水，将排骨连腌制的酱汁一起倒入，关盖按煮饭键！
煮至跳键，基本上ok啦
无油无姜蒜糖醋排骨的家常做法大全怎么做 ？
用料
主料
排骨500克
酱油50克
酒45克
醋45克
冰糖45克
辅料
芝麻1小匙
淀粉
20克
无油无姜蒜糖醋排骨的做法
1.
准备好食材，把排骨先放水里焯一遍，去掉脏物
2.
水倒掉后，重新加水，没过排骨。倒入酱油，酒，冰糖。开大火煮开后，转中火
3.
（我当时为了方便炒菜，所以把它转到砂锅了）等到排骨大部分露出水面时，加醋，再煮几分钟
4.
淀粉加凉水搅拌后，倒入锅中，几秒钟后用筷子搅拌几下
5.
将排骨盛盘后，撒上芝麻碎，加点香菜。完成
烹饪技巧
平时倒酱油，酒，醋时，直接以铲子为单位，每样东西倒三铲满，冰糖一般拳头二分之一大即可。懒人方法哈。
做懒人排骨没有米醋用什么代替 ？
黄酒或料酒，都没有，可以用白酒 主料：猪软排500g 配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒， 做法 1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。 3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。 4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽调色。 5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。