万丰美食菜谱大全豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
怎样蒸鸡蛋羹蒸的跟豆腐一样？ ？
取两个鸡蛋,打开倒入备好的空碗中,然后加入暖瓶中的热水,(切记:少许一点一点往打入鸡蛋的碗里,顺碗边流入)于此同时用筷子将其搅拌均匀,(切记随时加水随时搅拌)加入水的比例大约是鸡蛋的4-5倍.搅拌均匀后将蛋液上面的漠子排除.上锅蒸熟(切记:要用小火).出锅后加入自己喜欢的调味品即可.希望能帮到你!
豆腐蒸蛋羹的做法，豆腐蒸蛋羹怎么做好吃，豆腐 ？
前言简单的蒸蛋，作为下午茶很合适。加了牛奶的蒸蛋羹，奶香十足，加上滑滑的香蕉口感更是不一般了~~
的做法，豆腐蛋羹汤怎么做好吃，豆腐蛋羹汤的家常做法 ？
豆腐蛋羹汤的做法
1.鸡血先入水加姜片稍煮。
2.去掉浮沫，捞出切成小块。
3.鸡蛋入碗中打散备用。
4.另起锅加入高汤烧开。
5.加入切好的白豆腐和血豆腐。
6.烧开煮一会儿，加盐调味。
7.加入淀粉水勾薄芡。
8.煮开后加入打散的蛋液。
9.迅速搅开，煮熟。
10.撒入葱花即可。
香菜豆腐鸡蛋羹的做法，香菜豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
食材
主料
香菜
60g
内酯豆腐
250g
鸡蛋
50g
辅料
盐
适量
步骤
1.香菜洗净切小段。
2.锅里放入适量水，用勺子把内酯豆腐刮到锅里。
3.水开后倒入鸡蛋，并及时搅拌。
4.香菜放入。
5.适量盐即可。
6.大功告成。
嫩豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
豆腐鸡蛋羹
材料
用料：豆腐1块，鸡蛋1个
辅料：盐，葱花，白胡椒粉
做法
1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。
2、豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦！
3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出。
4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。
小诀窍
挖豆腐要特别小心。
宝宝辅食之豆腐蛋羹的做法，宝宝辅食之豆腐蛋羹怎么做 ？
宝宝辅食之豆腐蛋羹的做法
主料
土鸡蛋
一枚
1.蛋清分离
2.蛋黄加水打匀900度蒸11mins 水只要小半碗就好 多了不成形
3.蒸用筷子戳一下 感觉果冻一样就表示蒸好了 然后滴入香油即可 我多蒸了一俩分钟 本来可以更滑嫩的 所以不需要用热水打蛋 有气泡也完全没有关系 火候和水量才是关键
怎样才能做出嫩得像豆腐脑一样的鸡蛋羹?详细些. ？
鸡蛋羹制作方法得当就会像豆腐脑一样嫩。
制作方法如下：
主料
鸡蛋2个 水150克
辅料
生抽3克 麻激2克 食盐3克 细香葱1根
做法
1. 材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀
2. 兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫
3. 将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔
4. 锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可
日本豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
材料
用料：豆腐1块，鸡蛋1个
辅料：盐，葱花，白胡椒粉
做法
1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。
2、豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦！
3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出。
4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。