万丰美食菜谱大全求；紫菜蛋花汤的简单做法？ ？
清汤下锅,紫菜弄碎下锅,鸡蛋打到碗里充分搅匀,加1/3的水,搅匀,锅开后调味,加入盐和鸡精,水淀粉勾薄芡,下入鸡蛋液,轻搅,点香油,下葱花香菜出锅
紫菜蛋花汤怎么做 蛋花打不好 ？
你是想打碎的还是一块一块的
蛋花紫菜汤的做法 ？
把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐，起锅烧水，等水开了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，用筷子拨拉开紫菜（因为我不知道你的紫菜是什么样的），然后往汤里加适量盐和鸡精，搅拌一下，觉得紫菜熟了，就关火，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈，这个时候不要去搅汤，等蛋花慢慢浮上来了，再用汤勺轻轻搅一搅。出锅的时候，把金龙油当成香油，加一茶匙在汤里，就OK了（有葱花就撒点葱花）。
鸡蛋紫菜汤的做法 ？
食材：鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙（5g）虾皮1茶匙（5g） 盐 少做法：1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜做法：1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
如何做新式紫菜蛋汤怎么做好吃 紫菜汤的做法 ？
食材用料
紫菜少量相克食物
鸭蛋一个相克食物
小葱头少量
盐少量
油少量
鸡精少量
紫菜蛋汤的做法
紫菜蛋汤的做法图解11.把紫菜清洗干净，记住不要太多，大概半片就很多了
紫菜蛋汤的做法图解22.，葱头切片
紫菜蛋汤的做法图解33.鸭蛋打散
紫菜蛋汤的做法图解44.锅中加油，放入葱片煸香
紫菜蛋汤的做法图解55.然后加入紫菜
紫菜蛋汤的做法图解66.加盐，翻炒均匀
紫菜蛋汤的做法图解77.再加入适量的水和盐，
紫菜蛋汤的做法图解88.水烧开后加入蛋液，鸡精，煮个十几秒就可以了
紫菜蛋汤的做法图解99.成品图！呵呵
用手机看这道菜做法
小贴士
1. 记住紫菜不要加太多，紫菜你看着好少，其实它煮起来非常多的2.蛋液一定要在最后加，不然会太老的3.记住盐要分俩次加，比较入味
蛋花紫菜汤怎么做 ？
我自己的做法是：水烧开，放两片姜，下紫菜、少量虾皮。再烧开后小火滚个3、5分钟，用食盐调味，打个鸡蛋花，然后放葱花、鸡精，熄火再烹入几滴香油，色香味俱全的紫菜汤就好了。 放姜是为了去海腥味，不怕的人可以不放的。香油一定要放，不然会有鸡蛋的腥味儿，而且香油对清汤的提味效果非常好。还有，原则上讲放鸡蛋的菜可以不放鸡精的，不过讲究口味的话放也无妨，呵呵。如果把鸡精换成干贝素，味道更鲜，我试过的。 吃馄饨的时候，我喜欢做这个汤作为馄饨汤，当然，用的是冲汤料的方式而不是用滚汤的，在里面会放点醋。 希望你喜欢我的汤！
紫菜蛋花汤怎么做才好吃 ？
用料
主料
紫菜5克
鸡蛋1个
辅料
食盐
1.5克
葱
1段
水淀粉
1汤匙
生抽
1茶匙
虾皮
1茶匙
食用油
1茶匙
姜
2片
水
适量
紫菜蛋花汤的做法
1.
准备原料
2.
鸡蛋打散
3.
炒锅倒油，炒香葱末、姜末
4.
倒入适量水
5.
放入虾皮
6.
放入紫菜
7.
放入生抽、盐调味儿
8.
倒入水淀粉
9.
煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
10.
淋少许香油，撒葱末即可关火
11.
汤鲜味美的紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤怎么做好喝 ？
1. 紫菜蛋花汤食材----紫菜和鸡蛋。
2. 锅内水开下入紫菜。
3. 锅内水开下入紫菜。
4. 在开了放入蛋液。
5. 然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
6. 做好的紫菜蛋花汤装碗可以喝了。
紫菜蛋花汤做法小贴士
1、鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
2、开锅后就出锅不要随意的搅动。
如何做出漂亮的蛋花儿 紫菜蛋花汤 ？
1.西红柿切几薄片，紫菜撕开，和虾皮一起放碗中，葱和香菜切末放碗中，然后放适量盐，胡椒粉，少许香油，几滴醋。
2.鸡蛋打匀，一定多打一会儿完全均匀了。
3.锅里把水烧开，然后关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，
漂亮的蛋花就出来了，直接倒放碗中，齐活。
紫菜蛋花汤怎么做 ？
把紫菜用冷水泡软，锅内水烧开后加油盐，将蛋打入开水中在加紫菜。