素汤面怎么做好吃,素汤面的家常做法 ?
食材
主料
挂面
200g
辅料
牛肉粉
适量
盐
适量
味极鲜生抽
适量
葱
适量
步骤
1.配制底料,碗中加入葱、牛肉粉。
2.再加少许味极鲜生抽,一点点盐,备用。
3.锅烧开水,放入挂面煮制。
4.煮制挂面时,从锅中盛出适量的汤,浇入备用的底料碗中。
5.再放入一个煮熟的鸡蛋。(也可以不放)
6.把挂面煮制到熟透。
7.捞出盛入碗中即可食用。
素汤面的做法素汤面怎么做好吃素汤面的家常做法大全 ?
1.锅里烧热油,把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒
2.炒一会加豆角进去,豆角切片,不然易生
3.别炒太久,因为后面还得加水煮,这一步加点盐和生抽,再加点老抽调色
4.倒入切好的芹菜,翻炒一会,然后加冷水(据说加开水效果不好)入锅淹没菜,水最好多一点,这样吃起来才素清
5.等锅煮开了,放入炒好的豆腐和木耳,然后依次放入葱丝姜丝,鸡蛋皮,最后撒上香菜
素面条的做法,素面条怎么做好吃,素面条的家常 ?
食材
主料
鲜面条
200g
油豆泡
80g
胡萝卜
40g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
黑木耳
30g
青菜
4颗
香菜
2颗
辅料
花生油
适量
盐
适量
花椒粉
5g
油辣椒
20g
生抽
20ml
醋
30ml
鸡精
少许
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋摊成蛋皮。
3.鸡蛋皮切指甲大小的菱形块,胡萝卜,豆泡,木耳,西红柿,青菜,香菜全部切小丁。
4.炒锅倒入花生油烧热,加入油辣椒,花椒粉炒香。
5.再放入胡萝卜,木耳,油豆泡翻炒均匀。
6.加入西红柿翻炒。
7.再加入适量的开水。
8.加入生抽和醋。
9.加盐煮上3-5分钟。
10.再放入青菜和香菜,蛋皮。
11.煮开加入鸡精关火。
12.这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟。
13.面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可。
素糊汤面的做法,素糊汤面怎么做好吃,素糊汤面 ?
羊肉糊汤面的做法步骤 1 准备所有的材料 2 面粉加清水搅拌成雪花状 3 反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟 4 羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片 5 芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿
土豆素汤面怎么做 ?
用料
主料
马铃薯丁(脱水)500g
面条(生)100g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
土豆汤面的做法
1.土豆去皮洗衣净切成厚片
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放土豆下去炒黄
4.加水煮沸,再转中火煮5分钟
5.下面条下去煮,这时放盐
6.备一个碗,放生抽和葱花,再舀一些面汤
7.煮好的面条舀碗里,就是一餐可口的饭
素汤面的做法,番茄黄瓜素汤面怎么做好吃 ?
香菇洗净,稍微泡软即可.不需要泡的太久。
3.番茄洗净对切,切去中间部分。
4.再切成丁状。
5.黄瓜去皮切小条。
6.锅里油热后,下番茄丁翻炒。这个步骤很关键,一定要炒至番茄出汁。
7.番茄翻炒至出汁后下香菇一起炒。
8.加入泡过香菇的水,这样汤面会更香。水不够用可以在适量加点。煮沸后再转中火煮3分钟。
9.接着下黄瓜条煮约2分钟。
10.最后放入水面,汤沸腾后调入盐巴味精即可熄火。
11.香气四溢的番茄黄瓜素汤面成品。
素面条卤子怎么做好吃 ?
素面条卤子做法
主料
西红柿 面筋
木耳 香干
黄花菜
素卤的做法步骤
1. 把菜切好了
2. 先倒油,把花椒,大料炸胡了,弄出去,在倒入姜葱,然后小火倒入西红柿
3. 在倒入准备的菜,然后在倒入水,开锅之后加咸,,加淀粉,加点生抽(少加)在倒入鸡蛋,等鸡蛋熟了在用铲子动,最后加点鸡精!
家常素汤面的做法,家常素汤面怎么做好吃,家常 ?
食材用料
生面饼1块
生菜丝适量
芹菜片适量
紫菜适量相克食物
葱花适量
盐适量
生抽适量
花生油少许
陈醋适量
胡椒粉少许
素汤面的做法
1.准备好材料。
2.汤锅里煮开水,放入面饼和芹菜片煮熟
3.然后放入生菜丝。
4.准备调料碗,适量的生抽、盐、花生油和陈醋,撕入少许紫菜!
5.把煮好的菜和面条带水倒入调料碗里。
汤面怎么做好吃? ?
提供几道汤面做法,都是不错的美味!希望有适合你的口味~
羊肉汤面
主料:面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克
辅料:香菜10克,白萝卜300克
调料:大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克
1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。
3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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翡翠虾仁汤面
主料:面条(标准粉)200克
辅料:虾仁150克,火腿25克,冬笋25克
调料:花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克
1. 将虾仁洗净,大的切小;
2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝;
3. 冬笋去壳后洗净,并切成细丝;
4. 将盐、味精分别放入碗中,均匀地挑入现煮熟的翡翠面
条,再添加适量制好的鲜汤;
5. 将炒锅置于旺火上,加入花生油烧至七成热,放入笋、火腿丝煸炒2~3分钟;
6. 再放入虾仁炒匀,烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味,汤汁烧沸后出锅;
7. 烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味;
8. 汤汁烧沸后出锅,分别盛在面条碗中即可。
小帖士-健康提示:
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于骨质疏松质症患者食用。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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酸辣汤面
主料:面条(标准粉)300克
辅料:猪里脊肉100克,海参(水浸)100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克
调料:胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克
1. 所有的材料均洗净,切条状备用;
2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;
3. 待滚沸后,加入淀粉水勾芡;
4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,再洒些葱丝、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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什锦汤面
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇(鲜)50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克
调料:胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克
1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;
2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;
3. 金针菇泡水打结待用;
4. 猪肉切丝蘸淀......余下全文>>
素汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
素汤面的做法
食材用料
面饼
番茄
芹菜
蒜
姜
大葱
1.烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。
2.把芹菜加入一起翻炒。
3.注入一大碗清水煮沸。
4.清水煮沸之后把面放入继续煮沸。
5.当面条煮软加入番茄稍煮片刻。
6.放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
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