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话梅煮花生 话梅花生怎么煮窍门

话梅花生怎么煮 ?

花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)   
做法:   
1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。   
2、把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。   
3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉 。   
4、花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。

话梅花生的具体做法 ?

材料 花生一斤;浓味台湾话梅100克,毋需任何调料;关键是不能买次的话梅,要买 话梅花生 嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)。 编辑本段方法 1),将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时; 2),连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮; 3),用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用; 话梅花生 4),花生煮到八成熟,倒入话梅汁; 5),花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2-3分钟关火。花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。 要用偏咸的台湾话梅,甜话梅做不出味的。 [1]

煮花生时没话梅用什么代替 ?

放点盐。

话梅花生怎么做的? ?

话梅花生
原料:
花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)

做法:
1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。

2、把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。

3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉 。

4、花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。

话梅花生的简单做法 话梅花生怎么做最正宗 ?

前言话梅不光可以是人人爱的零食,还可以入菜。话梅花生算是比较经典的餐前开胃小菜,酸中带甜,糯中带韧。

话梅花生怎么做 ?

食材用料:

话梅
生花生米
菜谱做法:

话梅花生的做法图解11.将花生用清水冲洗一下
话梅花生的做法图解22.锅里放冷水(水量一定要足够足够多)
话梅花生的做法图解33.放入花生和话梅
话梅花生的做法图解44.水开后改成中火慢慢煮(我煮了两个小时)
话梅花生的做法图解55.煮到锅内的汤汁只能没过话梅和花生的时候,(这个时候花生应该是已经变得很软了)
话梅花生的做法图解66.让锅自然冷却,然后浸泡一夜

话梅花生的做法,话梅花生怎么做好吃,话梅花生的家常 ?

1.花生洗净后泡三个小时
2.倒入锅中加入适量的水,以及泡花生的水

3.再加入话梅
4.煮20分钟左右即可

话梅和陈皮炒花生怎么做? ?

剥壳花生米 250克
糖 1勺
话梅 10颗
盐 适量
陈皮 1片
步骤
1
花生剥壳洗净,话梅用清水冲洗一下。
2
花生米,话梅入煮锅中,加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐,1勺糖,1块陈皮。中火慢煮半小时,关火焖凉。
3
入冰箱冰镇一下,口感更好。

新鲜花生怎样煮好吃入味 ?

花生洗净,每个花生都要捏个小口。锅中放上水,放入花生,放入花椒、大料、盐(要多放些)。开锅后,用小火煮,直到里面的花生煮熟(口感不硬了为止)。刚煮好的花生并不好吃,泡几个小时后再食用,里面的花生就入味了。

还有一种,只是我没试过.仅供参考.
原料:新鲜花生半斤,咸话梅(味越咸酸越好吃,推荐华味亨的正宗话梅,超市有售大概2。9元一包
配料:食盐,香料

1。新鲜花生洗净,把壳捏破

2。新鲜花生半斤,加入4-5粒话梅放到锅里和若干香料(我加了一整只茴香,加水盖过花生半厘米
(水量加少,等下煮熟花生没浸到干巴巴,不好吃,)
用火煮
(煮熟程度自控:喜吃糯熟可用高压锅煮/喜生带熟用锅煮 *我觉得还是以生带熟好吃,有口感)
煮熟前加入少许盐(光靠话梅的卤味,不够咸,高压锅煮前加盐)

3。出锅装盘。

话梅花生可以存放多久 ?

一般家庭存放的话5天,汤汁差不多就要坏了

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