万丰美食菜谱大全的做法，韭菜炒鲜贝怎么做好吃，韭菜炒鲜贝的家常做法 ？
韭菜炒鲜贝的做法步骤
韭菜炒鲜贝的做法步骤：1 1鲜贝解冻去除脏物（看着不顺眼的都去掉了，貌似是内脏什么的），冲洗干净后，放清水加料酒浸泡1小时。浸泡时间未算在做菜时间，否则不算快手菜了，当然浸泡一段时间也是自己的想法，不泡也没什么，鲜贝腥味不是很重。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：2 2炒前捞出沥干水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：3 3韭菜洗净切小段。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：4 4热锅放油烧一小会，放入鲜贝炒出水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：5 5锅内水汽减少后放入韭菜段快速翻炒。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：6 6加盐后快速翻拌一下出锅。
韭菜炒鲜贝怎么做 ？
韭菜炒鲜贝的做法
1.将韭菜洗净沥干水份切成段
2.新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用
3.锅内倒油后放入干红椒爆香
4.倒入洗净的鲜贝翻炒
5.鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒
6.韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
的做法，韭菜炒扇贝怎么做好吃，韭菜炒扇贝的家常做法 ？
1.扇贝清洗干净
2.韭菜切段
3.蒜切片，姜切丝，葱切碎
4.坐锅烧热油，放入葱姜蒜爆香
5.放入扇贝煸炒，倒入料酒焖一下
6.放入糖，蚝油煸炒
7.放入韭菜炒匀
8.放入盐炒匀，韭菜炒熟撒少许鸡精调味出锅
韭菜炒扇贝边的做法，韭菜炒扇贝边怎么做好吃 ？
1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材
2.将扇贝边摘去黑色的物质，多用水冲洗几遍，洗净里面的细沙
3.韭菜洗净切寸段
4.切好葱姜蒜，蒜要稍微多些
5.热油锅放入葱姜蒜爆香
6.放入扇贝边翻炒
7.倒入适量料酒炒匀
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量酱油炒匀
11.放入适量醋炒匀
12.放入适量盐炒匀
13.大火继续翻炒几下
14.放入韭菜段炒塌
15.最后调入味精即可
冷冻扇贝肉炒韭菜怎么做？ ？
做法：钉. 韭菜摘洗干净，切小段。
2. 蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。
3. 热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
4. 下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
韭菜鲜贝饺子怎么做好吃 ？
主料
面粉适量
猪肉适量
辅料
扇贝
适量
韭菜
适量
香菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许
姜
适量
香油
少许
韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻，切碎
3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分，切碎5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿
11.包馅，饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可
扇贝肉炒韭菜怎么做 ？
做法：1. 韭菜摘洗干净，切小段。
2. 蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。
3. 热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
4. 下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
白蛤蜊炒韭菜的做法，白蛤蜊炒韭菜怎么做好吃 ？
食材
主料
白蛤
1000g
韭菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.准备好食材，
2.韭菜洗净，切段待用.
3.白蛤用清水漂净，
4.锅里水开，放入白蛤煮至壳微开，立即捞出。
5.剥去外壳.
6.把白蛤肉放入清水中，往一个方向轻轻搅拌一下，洗去沙子.
7.捞出，去掉白蛤上的黑线.
8.锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
9.放入白蛤肉，
10.加适量料酒，盐，煸匀即可.
小贴士
1.焯白蛤的时候，时间不要长，否则白蛤肉不嫩，影响口感.
韭菜炒扇贝的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
300g扇贝 100g韭菜
配料
适量油适量盐适量生抽
制作步骤
1
扇贝自然解冻。
2
韭菜洗净切段。
3
锅内油热，爆香葱花。
4
放入扇贝翻炒。
5
加料酒。
6
加生抽。
7
放韭菜。
8
放盐。
9
营养价值
编辑
稍翻几下就可出锅，韭菜放进去后不要炒时间长了。
怎样炒鲜贝？ ？
食材明细 主料：
鲜贝 200克
配料：
胡萝卜 50克
黄瓜 半根
洋葱 适量
姜片 适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
白糖 适量
油盐 适量
做法
1.化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制，黄瓜、弗萝卜、洋葱切片，将淀粉放适量水，兑成水淀粉。
2.将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁，锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒，炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。
3.加入鲜贝翻炒，加入黄瓜片，倒入调好的料汁，烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。