万丰美食菜谱大全花生米外面裹糖的那种自己怎么做啊 ？
把花生米用平底锅烘干，放一边等温度凉下来；
熬糖水，要稠一些，类似胶状；
把烘干已凉下来的花生米倒入已熬好的糖水中，搅拌均匀，
等其冷却后便可食用
有种油炸花生米外面裹着一层白糖的怎么做 ？
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上，倒入花生油和花生米，逐渐加热升温，待花生米炸熟后，捞出沥油。然后，将炒锅内油倒出，放入白糖，加少量清水，加温使白糖溶化，用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时，倒入炸好的花生米。将炒锅离火，翻拌花生米，使糖包匀花生米，拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时，即可出锅装盘。
切记，控制火候，不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生粘
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：炒花生粘的制矗材料：主料：花生仁（生）500克
调料：白砂糖500克
花生粘的特色：花生米表面粘满雪花似的白糖，香甜可口，酥脆，有花生香味。教您花生粘怎么做，如何做花生粘 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。
2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。
3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用。
糖裹花生怎么做好吃，糖裹花生的家常做法 ？
1、糖和水放入锅中，不时地搅拌一下。
2、等糖浆冒泡，变得粘稠，倒入熟花生，快速翻炒，直到均匀。
3、出锅，倒入模具，整形，冷却后切开即可。
糖裹花生米怎么做啊 ？
糖裹花生米怎么做啊
糖裹花生米有两种做法。一种是去皮（花生米红衣）花生米直接裹上糖液，冷却切块称花生糖。另一种，花生米裹面糊炸酥，再裹糖液。称琥珀花生。
糖液：白砂糖加1/4水熬制，待无水汽泛起细小泡沫时即可下入花生裹匀。
糖裹花生怎么做白霜重 ？
糖裹花生
简易版 糖裹花生的做法
“这个零食是我奶奶的拿手绝活，可我就是没学会，自己弄弄，给老爸当下酒菜。”
主料
花生(适量)
调料
油(适量)糖(适量)
厨具
炒锅
1 主料:花生，洗一下，晾干
2 上锅小火烘干。
3 锅里放入适量的油。
4 放粒花生米试油温，合适后将花生米全部倒入，对于不太会掌握火候的我，用小火炸比较安全。
5 炒到闻到香味，听到噼里啪啦响后盛出，太久容易糊。。。这图光线有点问题。。。最好用吸油纸吸掉点外表的油，因为容易胖。。。
6 锅洗净，放糖和清水。我爸喜欢甜，我放了大约2:1的糖和清水。中火和小火交替熬到粘稠，起小泡沫。
7 将炸好的花生米倒入，关火，离锅。要不炒炒就团一起了。
8 可以拿到通风的地方，不停的翻炒，这步是关键的关键，因为没有加别的辅料，随着温度降低，糖也变白了，如图。
9 成功，装盘。老爸老妈都说挺好吃的，闻着超级香
糖溜花生米怎么做如何做好吃 ？
糖溜花生米
主料
花生米适量 糖适量
水适量
糖溜花生米的做法步骤
1. 锅热放入花生米，翻炒
2. 花生米炒好之后放入盘中
3. 锅中放入适量的水和糖
4. 糖要不停的搅，变成大气泡的时候放入花生米，翻炒。待花生米挂上霜的时候关火，不停的翻炒
花生糖裹衣的做法 ？
主料
花生500g
调料
调和油
适量
元贞糖
适量
糖裹花生的做法
1.用烤箱将花生烤熟取出
2.贮备白糖和水
3.热锅中放入白糖和水，炒至起泡
4.放入烤好的花生炒匀
5.放入盘子中晾凉
6.装盘即可
霜糖花生的做法，霜糖花生怎么做好吃，霜糖花生 ？
花生放玻璃盘里摊开， 放入微波炉里打2分钟， 翻个后再进微波炉2分钟，之后每次1分钟，直到花生烤香。淀粉与水拌匀，加糖一起倒入炒锅，中小火熬糖汁，不断搅拌，等起大泡了，倒入花生继续翻炒，炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。
请问糖裹花生米的做法（在炸之前放不放鸡蛋和面，如果放是先放面还是先放鸡蛋拌） ？
1、把花米放入油中微炸,目的是为了去除花生米上面那层粉红色的皮。把去皮的花生米放在吸油纸上吸去多余的油备用。2、在干净的锅内放入水和白糖,比例2:1。先用大火烧,当糖水起泡的时候改为小火,直到锅内的糖水铲起可以看到丝,就可以放入去皮的花生米,小火快炒,当糖水包裹着花生米且呈金黄色就可盛出食用