万丰美食菜谱大全炒土豆片是先放豆瓣酱还是先放土豆片 ？
先放豆瓣酱
豆瓣酱炒土豆片
主料
土豆一到两个
辅料
豆瓣酱一勺细青椒两个
豆瓣酱炒土豆片的做法步骤
1. 油倒入锅中，稍热后倒一勺豆瓣酱炒
2. 炒香后倒入切好的土豆片，翻炒
3. 加入葱花，切好的小青辣椒，继续炒
4. 加入调料鸡精，酱油就可以了。豆瓣酱本身就咸，可不用放盐
5. 炒个几分钟就熟了，可以出锅。小火炒不易糊锅
豆瓣酱炒土豆片
制作材料 土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量.
方法
1. 土豆去皮洗净切成薄片；
2：蒜切成蒜末,备用
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
4. 然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
6，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。 味道鲜美！
最后这道是我们家家常菜,个人口味 ，嘻嘻嘻嘻嘻嘻， 希望你们也能喜欢！
可以用豆瓣酱炒土豆丝吗? ？
可以的，但要记得加点水，不然会烧焦的，而且土豆也吃水
丝怎么做好吃，豆瓣酱炒土豆丝的家常做法 ？
步骤
1.土豆去皮，切丝，蒜，姜切丝
2.切好的土豆丝用水泡会，去淀粉
3.锅里倒油加热，放豆瓣酱，蒜，姜煸炒会
4.倒入土豆丝，加鸡精，蚝油，麻辣鲜，盐煸炒1分钟左右
5.就可以出锅咯
豆瓣酱炒土豆片好吃吗怎么炒 ？
你说的是豆瓣辣酱？那样做很好吃。土豆
土豆怎么做好吃，豆瓣酱闷土豆的家常做法 ？
食材
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
2瓣
步骤
1.土豆切成块，泡在水里洗干净去一下淀粉。然后沥干水份。
2.忘记拍姜蒜了，姜切的丝，蒜切碎，坐锅起油爆香姜蒜炒出香味
3.下土豆翻炒几下
4.接着就放一碗清水，然后加入适量的盐
5.然后加生抽适量上色
6.放豆瓣酱入味
7.加入适量的胡椒粉
8.用铁铲子翻动一下让土豆均匀的入味
9.然后盖锅盖小火蒸煮10分钟后大火收汁就可以装盘了。
小贴士
所有的味道早点加入是为了后面土豆熟了再加的话会翻的很烂。喜欢吃鸡精的话可以加点鸡精
豆瓣酱闷土豆的做法，豆瓣酱闷土豆怎么做好吃 ？
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
2瓣
步骤
1.土豆切成块，泡在水里洗干净去一下淀粉。然后沥干水份。
2.忘记拍姜蒜了，姜切的丝，蒜切碎，坐锅起油爆香姜蒜炒出香味
3.下土豆翻炒几下
4.接着就放一碗清水，然后加入适量的盐
5.然后加生抽适量上色
6.放豆瓣酱入味
7.加入适量的胡椒粉
8.用铁铲子翻动一下让土豆均匀的入味
9.然后盖锅盖小火蒸煮10分钟后大火收汁就可以装盘了。小贴士
所有的味道早点加入是为了后面土豆熟了再加的话会翻的很烂。喜欢吃鸡精的话可以加点鸡精
酱香土豆丝的做法，酱香土豆丝怎么做好吃，酱香 ？
【酱香土豆丝】的酱香，来自豆瓣酱和番茄酱的香，此菜香脆入味，微辣中透着一丝丝的甜味，很受欢迎，素菜也能过年。
食材
主料
土豆
450g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
1勺
番茄酱
适量
鸡粉
适量
葱碎
适量
蒜碎
适量
步骤
1.所需材料：土豆，将土豆洗净削皮。
2.切丝，过水，沥干。
3.蒜切片
4.葱切碎
5.烧热油锅，将土豆丝炒半熟，盛出。
6.下少量油，爆香葱碎、姜碎。
7.加一勺豆瓣酱
8.再加番茄酱适量
9.倒入半熟的土豆丝，加盐、鸡粉、生抽适量，爆炒均匀即可出锅。
10.酱香土豆丝，上桌啦！
小贴士
土豆丝不宜炒太长时间，大火爆炒比较好，注意火候。
炒土豆能运豆瓣酱吗 ？
能呀，味道还是不错的。
顺便说一下其中一种做法:土豆削皮切片，水中浸泡半小时，然后下热水锅烫熟。锅里放油，下豆瓣辣酱炒成红油，下土豆片翻炒同时，用盐调味——可以加孜然粉增加风味，也可以不加。最后撒鸡精出锅。如果要好看，也可搭配青红菜椒。
土豆丝的做法大全 香辣酱炒土豆丝怎么做 ？
食材用料
土豆2个相克食物
尖椒1个
大蒜3瓣相克食物
香辣豆瓣酱2大匙
盐1/2小匙（约3克）
鸡精1小匙（约6克）
色拉油2大匙（约15克）
香辣酱炒土豆丝的做法
1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟
2.尖椒切细条、大蒜切成末
3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香
4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精
5.出锅前加尖椒即可
土豆块和豆瓣酱怎样做卤子 ？
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
2瓣
步骤
1.土豆切成块，泡在水里洗干净去一下淀粉。然后沥干水份。
2.忘记拍姜蒜了，姜切的丝，蒜切碎，坐锅起油爆香姜蒜炒出香味
3.下土豆翻炒几下
4.接着就放一碗清水，然后加入适量的盐
5.然后加生抽适量上色
6.放豆瓣酱入味
7.加入适量的胡椒粉
8.用铁铲子翻动一下让土豆均匀的入味
9.然后盖锅盖小火蒸煮10分钟后大火收汁就可以装盘了。