万丰美食菜谱大全韭菜炒鸡蛋怎么做？具体过程是什么？ ？
1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋
2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，
3.韭菜洗净，切成均匀的段，
4.起油锅，倒入蛋液，
5.蛋液结块后，盛起备用，
6.另起油锅，放入韭菜段，
7.适量翻炒后放入鸡蛋块，
8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
做法，韭菜炒鸡蛋怎么做好吃，韭菜炒鸡蛋的家常做法 ？
主料
鸡蛋
3个
韭菜
80g
辅料
精盐
适量
鸡精
1勺
步骤
1.把洗干净的韭菜摘取老根，清洗干净。
2.鸡蛋3个打入碗中，放少许盐搅拌均匀。
3.韭菜切成3厘米长的段，放入盘中备用。
4.锅中放入少许油，油热后放入鸡蛋液翻炒。
5.把炒好的鸡蛋碎放入碗中备用。
6.另起锅，放油，油温7成热的时候放入韭菜翻炒。
7.接着倒入事先炒好的鸡蛋碎，调味，放入精盐，鸡精翻炒。
8.韭菜炒鸡蛋就出锅。
小贴士
韭菜这道菜还有减肥的功效，炒菜时油要适当的少放。
韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜炒鸡蛋，怎么做好吃？ ？
一般有三种炒法； 一，蛋韭混炒炒法；即将蛋打散，放入切细的韭菜（以不超过一米粒长为宜），再加入盐和鸡精，搅拌均匀。锅放油，待油温升高时，倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比较适合初春嫩韭。炒出来的菜十分香嫩。 二，分先后下锅炒法；即先将韭菜炒一下，断生时加入调好的蛋液，再同炒至熟起锅。这种方法比较适合韭菜大量上市，不老也不是太嫩的时节，韭菜切成不粗也不太细约两厘米左右。这种炒法炒去来的菜，比第一种方法炒菜略显得好看一点。 三，先分炒后合炒的方法；即先将蛋单独炒好出锅，再炒韭菜，韭菜断生再放入蛋同炒出锅。这种方法就是较老点的韭菜也无妨，从色泽来看有黄有绿，也很不错，如果说你不吃韭菜也行，反正韭菜没有粘在蛋上，所以在一人需调百人味的餐馆，常常采用这种方法。
韭菜炒鸡蛋怎么炒才好吃? ？
把韭菜和鸡蛋拌在一起调匀，开始下油炒，
韭菜炒鸡蛋怎么做更好吃？需要具体详细的步骤。谢谢！ ？
材料：韭菜2两，鸡蛋2个
调料：油，盐，(不要放味精，因为鸡蛋就够鲜了）
把鸡蛋打到碗里，放2滴醋去腥，就放2滴哦！放一点盐。因为鸡蛋成固体了以后不好入味了。打匀。让蛋白和蛋黄充分融合。韭菜切成3厘米长的断。
步骤：1、坐锅加热，放油，油热放鸡蛋炒。油太热容易糊。所以不要等冒烟了再放鸡蛋。炒成都是固体了，关火称出来。待用。
2·开火再往锅里放一点油，放韭菜。放少许盐。
3、韭菜炒到熟但不烂时，放入炒好的鸡蛋 。
4、翻炒到出味道了关火。出锅。
提示：韭菜不要炒太久，太烂了就不好吃了，炒1分钟放盐，再炒1分钟放鸡蛋。就行。
最后祝你成功。呵呵
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃 ？
主料
鸡蛋
2个
韭菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋
2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，
3.韭菜洗净，切成均匀的段，
4.起油锅，倒入蛋液，
5.蛋液结块后，盛起备用，
6.另起油锅，放入韭菜段，
7.适量翻炒后放入鸡蛋块，
8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。
韭菜鸡蛋菜蟒的做法，韭菜鸡蛋菜蟒怎么做好吃 ？
1.面粉加水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分钟左右。
2.韭菜洗净。
3.控好水的韭菜，切碎。
4.粉条提前几个小时泡一下水。泡软就行。
5.剁碎。
6.鸡蛋打入碗内。
7.搅匀，起油锅，把鸡蛋炒熟。
8.把鸡蛋也切碎，和粉条韭菜一起混合，放入少许香油，拌匀。
9.放盐。
10.放胡椒粉。
11.放入鸡精。
12.拌匀。
13.面团分成小剂子，取一份面团，擀成大大的薄片。越薄越好。
14.均匀地铺上馅料。
15.卷起来。
16.接口处压在下面，两端按紧。
17.小心移入蒸屉内。
18.大火烧开，转中火6、7分钟即可。吃时切段儿。不要时间过长，否则韭菜会变黄的。我蒸的时间稍微长了点，韭菜都不绿了，真是失败啊。
韭菜鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韭菜炒鸡蛋的做法
1.准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用
2.起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用
3.第二次起油锅，倒入韭菜段
4.看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐
5.适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了
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